Пудингът е типично английско ястие. По-голямата част от британците предпочитат пудинг от слива, но могат да се приготвят и други плодове и плодове. Например опитайте да приготвите пудинг от бананова червена боровинка.
Необходимо е
- - половин чаша сок от червена боровинка;
- - 150 г трохи хляб;
- - 2 супени лъжици захар;
- - 2 яйца;
- - 2 банана;
- - лимонов сок.
Инструкции
Етап 1
Вземете узрели банани, нарежете на произволни парчета с нож и сложете в купа на блендера. Добавете две чл. супени лъжици захар (ако не обичате захар, можете да добавите мед), два жълтъка, лимонов сок и разбийте с пасатор. Налейте там 150 грама трохи от хляб (в тази рецепта бисквити заместват брашното), изсипете сок от червена боровинка и разбъркайте, докато консистенцията стане подобна на течната заквасена сметана.
Стъпка 2
Добавете два протеина в отделна купа и разбийте с миксер. Разбъркайте предварително приготвеното тесто с разбитите белтъци. Разбъркайте внимателно с лъжица, отгоре надолу.
Стъпка 3
Вземете хартиени тарталети, поставете ги в съд за печене и към тях добавете 2/3 от тестото, тъй като то ще се вдигне по време на готвене. Поставете във фурната за 30 минути при средна температура на печене 150-170 ° C.
