Консервираният бял фасул е чудесна съставка в различни салати. С този продукт можете да приготвите както висококалорични, така и леки диетични ястия, които напълно задоволяват глада и имат отличен вкус.
Консервирана салата от бял боб с пиле
Това питателно ястие е чудесно за утоляване на глада, за да го приготвите ще ви трябва:
- 500 г бял боб;
- варени пилешки гърди;
- 2 мариновани краставици;
- 1 глава лук;
- 3 скилидки чесън;
- 4 супени лъжици течна заквасена сметана;
- магданоз;
- сол и черен пипер на вкус.
Нарежете пилешките гърди на големи кубчета, нарежете краставиците и лука по същия начин, прекарайте чесъна през чесън преса. Поставете краставиците, пилето, лука и консервирания боб в дълбока купа. Комбинирайте заквасената сметана със сол, чесън, черен пипер и разбъркайте леко. Изсипете дресинга със заквасена сметана върху продуктите и внимателно разбъркайте. Приготвената салата поставете в хладилника за 30 минути, след това подредете в купички за салата и гарнирайте отгоре с клончета магданоз.
Салата от бял боб със зеленчуци
От консервиран бял фасул може да се направи лека салата, която е подходяща за диетични ястия. За да приготвите ястието, ще ви трябват следните съставки:
- 1 кутия консервиран боб;
- 3 средни домата;
- 1 червен лук;
- 3 клонки пресен босилек;
- 1 средна краставица;
- 0,5 лимона;
- 2 с.л. л. риган;
- 2 с.л. л. зехтин;
- сол на вкус.
Нарежете доматите на кубчета, лука на тънки пръстени и отстранете кората от краставицата и я нарежете на големи ивици. Поставете консервираните зърна в гевгир и изплакнете, добавете ги в купа със зеленчуци.
Изцедете сока от лимона, смесете го със зехтин и риган. Посолете салатата, покрийте с маслен дресинг и поръсете с едро нарязан босилек. Поставете съда в хладилник за 20 минути, след което сервирайте.
"Висококалорична" салата от бял боб
За да направите тази салата, ще ви трябват следните храни:
- 300 г консервиран боб;
- 2 средни домата;
- 200 г мариновани гъби;
- 1 глава лук;
- 200 г шунка;
- 1 скилидка чесън;
- зелени копър и магданоз;
- майонеза;
- сол на вкус.
Нарежете доматите и шунката на кубчета, гъбите на тънки филийки, нарежете лука на половин пръстени, изцедете водата от боба. Комбинирайте майонезата с ситно нарязан чесън и сол.
Поставете всички съставки върху плосък съд на слоеве, като всеки слой се смазва с дресинг. Продуктите трябва да се редуват в следния ред: домати, гъби, шунка, лук, боб, ситно нарязани зеленчуци. Готовата салата трябва да се постави в хладилника и да се остави да кисне един час.
