Въпреки привидната сложност, розите от ябълки и бутер тесто се приготвят лесно, но се оказват толкова вкусни, че ще оближете пръстите си. Опитайте, няма да съжалявате!
Необходимо е
- Бутер тесто - 0,5 кг;
- Ябълки с плътна каша - 3-4 бр.;
- Сладко от ягоди или мед - 3 супени лъжици лъжици;
- Топла вода - 1, 5 - 2 супени лъжици.;
- Лимон - 0,5 бр.;
- Брашно - шепа;
- Канела - на вкус;
- Пудра захар.
Инструкции
Етап 1
Извадете тестото от опаковката, сложете го на набрашнена маса. Оставете да се размразява за 15-20 минути.
Стъпка 2
Обелете ябълките с остър нож, разрежете ги наполовина и отлепете от центъра. Нарязва се на много тънки половин пръстени - с дебелина до 1,5-2 мм.
Стъпка 3
Изсипете цялата вода в чаша и добавете сок, изцеден от половин лимон. Разбъркайте. Потопете ябълките в получения сироп. Това ще им помогне да придобият приятна киселинност и да не почернеят в бъдеще.
Стъпка 4
Поставете чиния с ябълки в микровълновата за 4 минути, за да омекнат. Веднага след като плодовете започнат лесно да се огъват в ръцете ви, без да се чупят, те трябва да бъдат извадени.
Стъпка 5
След това трябва да източите течността през гевгир и да оставите ябълките да се охладят. След това ги попийте малко с памучна кърпа или хартиени салфетки.
Стъпка 6
Поставете сладко в чаша, добавете 1 супена лъжица. лъжица вода, разбъркайте до гладка смес.
Стъпка 7
Разточете тестото на тънък слой и нарежете на 12 ленти. Намажете средата на всяка лента с малко сладко. Върху него поставете няколко резенчета ябълка и поръсете с канела.
Стъпка 8
Сгънете една плоска торта наполовина, след което разточете. Навлажнете върха добре с вода и го фиксирайте, така че розетката да не се разгъне по време на печене. Направете същото с останалите торти.
Стъпка 9
Внимателно прехвърлете розите в силиконови форми и поставете във фурната, загрята до 180 градуса. След 30 минути ги покрийте с фолио и ги преместете от средния рафт на фурната в долния. Печете още 15 минути.
Стъпка 10
Извадете, поръсете с пудра захар, оставете леко да се охлади и хапнете. Добър апетит!
