Ядките с мед са удивително вкусна ориенталска сладост, не само много питателна и напълно утоляваща глада, но и много полезна. Съдържа важни микроелементи и витамини, които са толкова необходими на човешкото тяло. Освен това медът е добър консервант и затова ядките с мед могат да се съхраняват много дълго време.
Здравословен и вкусен заместител на бонбоните
Прекомерната консумация на захар е много вредна за здравето - всички лекари говорят за това. Следователно употребата му в храната трябва да бъде сериозно намалена. За щастие захарта има отличен заместител, който не само не вреди на организма, но, напротив, носи големи ползи. Разбира се, говорим за мед.
В допълнение към богатия си сладък вкус, медът има много други предимства пред захарта. Съдържа витамини и минерали, които са толкова необходими на човешкото тяло. Медът в комбинация с ядки е особено полезен и вкусен. Този деликатес лекува тялото и е отличен заместител на сладкиши и шоколадови бонбони.
Защо медът с ядки е толкова полезен?
Медът съдържа витамини от група В (В2 и В6), фолиева киселина, магнезий, желязо, калий, йод и много други полезни елементи. Той е много хранителен и идеален, ако трябва бързо да се възстановите. Поради антибактериалния ефект, той няма да остави ядките да се развалят дълго време, а деликатесът ще може да радва сладника за цяла година или дори повече. Плюс това, медът перфектно укрепва нервната система, намалява ефекта от стреса върху тялото и предпазва човека от инфекциозни заболявания.
А сега за ядките. На първо място, ядките са източник на ненаситени мастни киселини, които се считат за много по-здравословни от животинските мазнини. Почти всички ядки имат положителен ефект върху мозъчната дейност, понижават нивата на холестерола и подобряват функционирането на сърдечно-съдовата система.
Как да приготвим и къде да съхраняваме медена смес с ядки
За да може медът с ядки да донесе максимална полза, всички продукти трябва да бъдат избрани правилно. Първо, най-добре е да купувате както мед, така и ядки от надеждни и надеждни места. Второ, ядките трябва да са чисти, без тъмни или бели петна по повърхността.
На трето място, когато избирате мед, трябва да обърнете внимание на миризмата. Истинският мед има силен ярък аромат, докато разреден със захар вече няма толкова богата миризма.
Четвърто, качествените ядки имат тръпчив вкус без горчивина. Пето, попитайте за „възрастта“на ядките. Плодове, които са на повече от три години, вече не могат да се ядат.
Приготвянето на смес от мед и ядки е доста лесно. Ядките трябва да се поставят в стъклен буркан цели, без да се нарязват на парчета. След това изсипете всичко с мед, плътно затворете буркана с капак. Винаги съхранявайте сместа в хладилник в плътно затворен буркан.
Най-добре е да консумирате мед с ядки всеки ден, поне една чаена лъжичка. Може да е с чай или друга напитка, можете просто така. Но не злоупотребявайте с деликатеса, той е изпълнен с излишни килограми, тъй като и медът, и ядките са много калорични.
Също така е по-добре да разберете предварително дали има някаква алергия към продуктите, включени в сместа, в противен случай, вместо полза, можете да си навредите.
