Вкусно, охлаждащо, с наситен вкус и аромат на боровинки - това е просто вкусно! Можете да приготвите сладолед от боровинки със заквасена сметана от замразени или пресни плодове.
Необходимо е
- За 4-6 порции:
- - пресни или замразени боровинки - 300 грама;
- - заквасена сметана с 30% масленост - 250 грама;
- - тежка сметана - 50 милилитра;
- - захар - 80 грама.
Инструкции
Етап 1
Поставете всички съставки в купа и смесете с пасатор. Ако имате замразени боровинки, тогава не е необходимо първо да се размразяват.
Стъпка 2
Прехвърлете получената маса в контейнер, поставете във фризера. След два часа масата ще грабне малко, ще трябва да я извадите и да вървите отново с пасатора. След това повтаряйте тази процедура на всеки час. Това е необходимо, за да може сладоледът от боровинки да замръзне по-добре.
Стъпка 3
Подредете готовия сладолед в купичките, гарнирайте с бита сметана по ваш избор. Добър апетит!
