Има дебат сред любителите на кафето и експертите по темата за пиенето на кафе с вода. Трябва ли да пия кафе с вода или не? Нека разберем!
Пийте с вода или не? Ако не, защо не? И ако пиете вода, тогава как да го направите правилно?
1. Глътка вода преди кафе
Вярно е. Можете да пиете вода преди чаша кафе, за да измиете вкусовите си рецептори и да се насладите максимално на напитката. Това е особено препоръчително, ако преди сте яли нещо сладко (шоколад, бонбони, вафли). Тъй като какаовото масло в тези продукти покрива устата и няма да можете да усетите всички фини нотки на кафе.
2. Редуване на вода и кафе
Когато пиете чаша кафе, е по-добре да редувате глътки кафе и вода. Тук става дума повече за професионалисти, отколкото за любители на кафе. Например, това се използва за агитация (дегустация на нови сортове кафе). Водата помага за прочистване и обновяване на вкусовите рецептори. За случайните пиячи на кафе тази смяна на течности също ще им помогне да вкусят отново кафената напитка.
3. Некласическото кафе трябва да се измива с вода
Прието е пиенето на виенско кафе с вода, за да убие богатия вкус на бита сметана, а турско кафе за премахване на горчивината в устата след силно питие.
Но италианците не разбират защо да отмивате послевкуса на кафето, ако можете да му се наслаждавате още половин час.
: ако в Хондурас ви сервират вода за кафе, това означава нещо подобно: „Нашето кафе е отвратително, съжалявам, ще трябва да го изпиете”.
4. Баланс
Диетолозите твърдят, че кафето инхибира усвояването на храната в стомаха. Следователно, чаша вода след това е необходима за възстановяване на баланса в тялото.
5. Кафето съдържа диуретици
Не забравяйте да пиете вода, за да избегнете дехидратация. Препоръчително е да изпиете допълнително количество вода за стандартна чаша от 250 ml. Изразен диуретичен ефект е възможен, ако не сте пили кафе в продължение на месец и след това сте изпили 3 чаши подред на един глътка. Но когато пиете кафе редовно, няма да сте дехидратирани.
6. Кафето трябва да се измива с вода, така че зъбите да не пожълтяват
Цветът на зъбния емайл зависи от много фактори, но ефектът от кафето върху него е минимален. Освен ако не го пиете в литри и не забравите да си миете зъбите.
Напротив, бразилски учени са установили, че черното кафе без добавена захар, мляко или други добавки е естествен антисептик. Полифенолите в състава му убиват „кариозни чудовища“.
