Диетична храна 2024, Ноември

Пайовете са най-красивото кулинарно творение, чиято рецепта се предава от поколение на поколение. Всички си спомнят вкусните бабини пайове с лук и яйца. Пайовете трябва да се правят с топлина и любов. Необходимо е - 500 г първокласно брашно

Пилето е обичано от гастрономи по цялата планета. Има огромен брой възможности за ястия от него. Всяка страна има свои особености при готвенето на пилешко месо. Но в неистовия съвременен ритъм на живот остава все по-малко време за домашно приготвяне, а рецептите от категорията „Бързи, прости, вкусни“стават актуални

Пилето е абсолютно универсално месо. Пилето се пече, задушава и пържи, от него се приготвя богат бульон, салати, студени закуски и пълнеж на пай. Освен това е много питателна, вкусна и лесно смилаема. За да направите пилето истинска украса на вашата вечеря, овладейте някои оригинални и интересни ястия

Пилето може да бъде пържено, варено, задушено, печено. От птиче месо се приготвят студени мезета и желирани ястия. Пилешкото месо поема добре вкуса и аромата на подправките, в които се готви. Бялото пилешко месо е диетично и лесно се усвоява от възрастни и деца

Тортите със заквасена сметана са невероятно вкусни, меки, нежни и ароматни. Питките остават пресни за дълго време и могат да се сервират със сладък пълнеж за чай и като заместител на хляба за първите ястия. Необходимо е За обикновени сладкиши със заквасена сметана:

Телешките котлети са доста вкусно ястие, което може да се сервира с всякакви гарнитури. На пръв поглед може да изглежда, че приготвянето им е просто. Но за да ги направите нежни и ароматни, трябва да знаете някои от нюансите. Необходимо е 1 кг телешко месо

Хлябът изглежда много труден за приготвяне, поради което го купуваме в магазините. Всъщност има доста проста рецепта за приготвяне на вкусен и истински домашен хляб. Искате ли да знаете кой? Виж отдолу. Необходимо е - пшенично брашно - 3 чаши, около 405 грама, -вода - една чаша и половина, 375 ml, - суха бърза мая - половин чаена лъжичка, -морска сол - 1 супена лъжица

Lagman е супа с месо, зеленчуци и домашно приготвена юфка, приготвена в котел. Няма единно правило как да приготвите това ястие, има основен набор от продукти и приемливи вариации. Тази рецепта е за 7 порции. Състав: 200 г месо (в идеалния случай агнешко)

Кухнята на Централна Азия е известна със своите вкусни национални ястия по целия свят. Lagman е един от тях, който е удължена юфка с ароматна сос от месо и зеленчуци. Традиционно юфка лагман се прави от домашно тесто. В опростена рецепта се използват готови юфка от магазина

Богатият и ароматен лагман е добре познато азиатско ястие, което също е популярно в много европейски страни. Lagman е вкусна гъста супа с месо, юфка и зеленчуци. - 0,5 кг месо (телешко / говеждо); - 1,5 литра богат месен бульон; - 0,3 кг големи юфка

Прозрачният аспик е не само украса на масата сам по себе си, но и основа за придаване на празничен вид на много други ястия. Красив чернодробен пастет, покрит с тънък слой желе. От обикновена салата, ако я залеете с желиран бульон, получавате удивителна и елегантна храна

Lagman може да се сервира като първо или второ ястие. Традиционно се прави от свинско или агнешко месо. Необходимо е - 500 г месо (свинско или агнешко) - смлян кориандър - сол - 3 домата - 1 картоф - 3 скилидки чесън - 2 моркова - растително масло - 1 връзка зеленина - смлян червен пипер - 1 чушка Инструкции Етап 1 Нарежете месото, картофите, чушките и морковите на малки кубчета

В Русия, както и в Западна Европа, картофите се вкореняват трудно. През 18 век руските селяни наричат картофите "дяволски ябълки" и смятат за грях да ги ядат. В онези дни беше просто невъзможно да се предположи, че с времето картофите ще се превърнат във „втори хляб"

Свинското месо е крехко и лесно смилаемо месо, което е доста подходящо за диетично хранене. Изберете разфасовки с ниско съдържание на мазнини и ги печете със зеленчуци, плодове и други вкусни гарнитури. Тези ястия не изискват никакви специални кулинарни умения, но изглеждат много красиви и заслужават да бъдат сервирани за семейна вечеря

Огромен брой ястия могат да бъдат приготвени от свинско месо. Почти всички части от трупа се приготвят бързо, месото се оказва меко и сочно. Само за 20 минути парче постно свинско месо може да се приготви в апетитна пърженица със сос или зеленчуци

Запържете месо в тесто … Изглежда просто ястие. Но има много въпроси при подготовката на тесто. Колко дебело трябва да бъде тестото, на каква основа трябва да се приготви и как можете да разнообразите вкуса? Опитайте се да направите тесто по няколко рецепти и изберете тази, която ви харесва най-много

Сирената супа с мека текстура и уникален вкус сега се превръща в много популярно ястие. Технологията му за готвене е проста и различни вариации ви позволяват да направите такава супа с различни компоненти. Необходимо е 3 картофа

Омари или омари се наричат царе на масата. Много хора ги свързват с луксозен живот и се считат за гурме храна. Омар и омар са различни имена за един голям морски ракообразен от семейство декаподи. Днес, за да опитате този деликатес, не е нужно да пътувате до далечни страни

Голям морски десетоног ракообразен, живеещ на пясъчните скалисти плитчини на континентите, в студените и топли води на океаните, на английски се нарича омар, а на френски се нарича омар. Това е определението за един от най-интересните и вкусни обитатели на световния океан

Омар е една от най-вкусните морски дарове. Сочното му месо, съчетано с различни сосове, масло или лимон, е едно от най-известните ястия в света на кулинарията. Яденето на омар е прост въпрос, просто трябва да можете да го изберете правилно и да знаете от какви части се състои

Този плод, подобно на домат и манго, получи името си съвсем наскоро, преди около 47 години, или по-точно, на 31 януари 1967 година. Но това не означава, че по-рано този плод не е имал име - той е имал и е звучал като „доматено дърво“. Но „доматеното дърво“е твърде сходно по име на „хлебен плод“, следователно е възможно объркване

Спагетите с домати са вкусно и ароматно ястие, което дори начинаещ в кухнята може да направи. Пастата е традиционна ежедневна храна в Италия, рецептата за която е много проста, поради което е придобила популярност в цял свят. Състав:

Тапасът е разнообразие от топли и студени закуски. В Испания традицията да се консумира тапас е много популярна - малко, но много разнообразно и обилно ястие, което се приготвя за бърза закуска. Кока - традиционни карамелизирани хлябчета и емпанадили - пържени банички, направени от същото тесто

Правилно приготвената рибена супа е невероятно вкусно и ароматно ястие, което може да замести дори най-богатите месни супи. Съвременните готвачи са отишли по-далеч и приготвят тази супа не само от риба, но и с добавяне на морски дарове, различни зеленчуци и други съставки

Никой няма да отрече полезните свойства на зеленчуците. Рецептата по-долу запазва естествените витамини на съставките в процеса на приготвяне на зеленчуци в собствения им сок, тъй като използването на масло в това ястие е минимално. Патладжаните с чушки са доста нежни

Ukha е най-старото ястие от руската национална кухня, чиято основна съставка е рибата. Можете да готвите рибна супа от всякаква риба, но костур, ерш или щука са най-добрите от всички бели сортове. Препоръчително е да ядете ястието топло или горещо

Червеният хайвер е един от любимите деликатеси на представители на всички страни. От него се правят вкусни закуски. Не е изненадващо, че домакините често се чудят за възможността да замразят деликатес за съхранение. Възможно ли е да замразите хайвер Дори и след процеса на замразяване, червеният хайвер запазва своите полезни свойства

Червеният хайвер е здравословен деликатес, съдържащ огромно количество витамини и минерални съединения. Охладеният и осолен хайвер има много ограничен срок на годност и замразяването може да го удължи за дълго време. Възможно ли е да се замрази червен хайвер Червеният хайвер е необичайно вкусен продукт, който се получава след нарязване на риба от семейство сьомга

Всяка домакиня е в състояние да приготви десетки видове ястия с яйца - омлети, бъркани яйца с домати, чушки, шунка, зелен грах и други възможности. За промяна можете да направите кулинарен експеримент и да зарадвате домакинството си с необичаен и много оригинален вид на най-популярното ястие - бъркани яйца с хайвер от патладжан

Френските коняци се правят от уникални сортове грозде. Те са популярни не само в родината си, но и далеч извън нейните граници. Известен регион, в който се отглежда грозде и се произвеждат най-добрите коняци - Grand Champagne, той дава 16% от коняка

Лаваш е арменски тънък хляб. Националният арменски лаваш се пече в тоник - това е печка, построена в дълбините на земята, стените на печката са облицовани със специални тухли. Печките Tondyr се появяват в древността. Можете също така да направите арменски лаваш у дома, като използвате обикновен лист за печене или чугунен тиган

Херингата е добра като цяло, но понякога искате да разнообразите трапезата с интересни закуски. Пастетът от херинга е невероятно вкусно мезе, прави се бързо, изяжда се твърде бързо, изглежда празнично на всяка маса. Такава паста може да се намаже върху крутони или хляб, да се готви канапе с нея, да се използва като пълнеж за яйца или домати

Пресният арменски лаваш ще бъде отлично допълнение както към ориенталски, така и към европейски ястия. В същото време пита хляб може да се използва при приготвянето на топли закуски, сандвичи, както и в други рецепти. Пилешки ролки Ще имаш нужда:

Малко са ловците, които да спорят с добре познатата поговорка: „Червената хижа не са ъгли, а пайове“. Прекрасните миризми на печено тесто в къщата повишават настроението на всички обитатели. Как да печем пайове правилно? Най-популярното е, може би, тесто с мая

Тези бързи пайове традиционно се приготвят с риба, така че ако нещо се случи да зарадва гостите внезапно пристигнали, не само с нещо „вкусно за чай“. В края на краищата, рибните пайове (особено в комбинация със зеленчуци) са пълноценна втора закуска или следобедна закуска, здравословна и бързо засищаща закуска

Сладкарските, или кремообразни колбаси са популярен десерт, който е лесен за приготвяне, но въпреки това много вкусен. В допълнение, гастрономите могат да проявят креативност и да експериментират с различни вкусове към простата основа на този десерт

Сладките пайове със сочен и ароматен пълнеж ще се съчетаят добре с всяко парти за чай. Тестото за такова печене се прави сладко, но умерено, за да не прекъсне вкуса на пълнежа. Приготвянето на такива пайове изобщо не е трудно, основното е да замесите тестото правилно и да изберете оригиналния пълнеж

Домашните торти са обичани както от деца, така и от възрастни. Това е чудесна идея за бърза закуска или вечеря. Експериментирайте с различни видове теста и гарнитури, банички на фурна или ги изпържете в тиган. И ако искате да ги съхранявате за бъдеща употреба, съхранявайте готовите продукти във фризера

Тъй като цвеклото е много здравословен и вкусен продукт, салатата от цвекло с ядки също е много полезна. В допълнение към цвеклото в салатата има и ядки, които също са много здравословни. Салата от цвекло е не само здравословна и вкусна, но и красива

Цвеклото е кореноплоден зеленчук, богат на витамини и микроелементи, редовната му употреба има положителен ефект върху състоянието на стомашно-чревния тракт, подобрява състава на кръвта, прочиства организма от токсини и токсини. За да усетите изцяло полезните свойства на този зеленчук, е достатъчно да включите салати от него в диетата си няколко пъти седмично

Този пудинг се прави от обикновен грис и се поръсва с пикантен портокалов сироп отгоре. Добре е да започнете деня си с такова ястие, да прочетете рецептата и да направите вкусен пудинг от грис за закуска. Необходимо е За пудинга:

Цвеклото и зелето са едни от най-популярните градински зеленчуци поради тяхната наличност, вкус и ползи за здравето. Тези зеленчуци са истинско хранилище на витамини и минерали, като същевременно дават добри добиви и са винаги под ръка. От обичайните ежедневни продукти можете да приготвите много различни салати:

Сосът дзадзики е много популярен гръцки сос, почти всяка гръцка домакиня го приготвя от време на време. Други варианти на името на соса са tzatziki или tzatziki. Сосът съдържа натурално гръцко кисело мляко, пресни краставици, чесън и билки. Сосът се приготвя бързо, има много деликатен летен аромат, свеж вкус

Продължителността на готвенето на риба зависи от няколко фактора, най-важните от които са видът на избраната храна, дебелината на използваната риба и температурата в тигана. Въпреки че методът на пържене силно влияе върху времето на пържене на рибата

Картофеният гювеч е ястие, което можете да приготвите, когато сте притиснати за време и пари. Освен това е по-малко вредно от обикновените пържени картофи. Има много вариации на това ястие, например можете да направите гювеч със сирене. Необходимо е сирене - 200 г

Деликатен гювеч със сирене с картофи, които ще отговарят на вашия вкус. Приготвя се лесно, не отнема много време и ще ви издигне в очите на вашето семейство или приятели като сръчен готвач. Необходимо е -8 картофи; - 2 яйца; - 1,5 чаши мляко

Домашното сирене е вкусен млечен продукт, който можете да си направите сами. Има огромен брой рецепти за сирене, които могат да ви помогнат да спестите пари. Необходимо е За приготвяне на домашно сирене: - 1 кг извара; - 2 с

Всички знаят и обичат закуските от извара от детството, но, честно казано, напоследък те са станали не същите като преди - твърде меки, с малко количество пълнеж, твърде сладки или обратно. За да избегнете всичко това, можете да правите закуски с извара у дома

Приготвянето на сирене самостоятелно не е толкова трудно. За да направите това, трябва да изберете правилните съставки и да следвате стриктно рецептата. Домашното сирене е едновременно вкусно и здравословно ястие, което ви позволява да използвате любимия си продукт, приготвен без използването на консерванти и оцветители

Рибените сладки с минтай трябва да могат да готвят всяка домакиня, защото са питателни, здравословни и вкусни. Такова нискокалорично ястие е подходящо за онези хора, които се грижат за здравето си, спазват диети и поддържат хармония. Ще научим всички тайни на приготвянето на тези рибни питки

Хрупкавите, апетитни пилешки крилца са чудесни като лека закуска или топла храна. Приготвянето им е доста лесно и бързо, това ястие може да се използва като почерпка за неочаквани гости. Не са необходими специални съставки, съставките на маринатата могат лесно да бъдат намерени в хладилника

Печена тиква и картофи с пилешко филе са обилно ястие, което има страхотен вкус. Приготвя се от сладка тиква, питателни картофи, топено сирене и пилешко филе. Необходимо е - 500 грама картофи; - 50 грама сирене; - 300 грама пилешко филе

Пилешките крилца са хрупкави и сочни. Това предястие е идеално за голяма компания. Необходимо е - хартия за печене; - дълбок тиган; - пилешки крилца 600 г; - пилешко яйце 1 бр .; - 1/2 чаша брашно; - масло 100 г; - растително масло 2 с

Необичайната пица с нежно пиле и ананас ще ви накара да се почувствате като на Хаваите. Пицата има интересен богат вкус, който съчетава доматена киселост, сладост от ананас, солени сирена и неутрално пиле. Опитайте - вкусно е. Необходимо е За теста:

Пицата е необичайно ястие. Свързва се с празник, кладенец или с уикенд, като цяло - с почивка. Подредете такъв празник - изпечете пица, а с стриди ще излезе особено вкусно и здравословно. Необходимо е за теста: вода - 200 мл

Плодовите и горски плодове са отличен източник на витамини през зимата и за това са обичани от много домакини. Но приготвянето на вкусни запаси не е толкова лесно, този процес е много трудоемък и дълъг. Един от основните проблеми е как да премахнете костта, без да увредите самия плод

Пицата е много вкусно и задоволително ястие, което се обожава от огромен брой хора. Има много рецепти за приготвянето му. Тук ще намерите и рецепта за пица с пиле и гъби, както и прекрасен чеснов сос. Състав: суха мая - 10 г

Тази пица ще бъде оценена от всички привърженици на здравословното хранене и тези, които търсят „какво да ядат, за да не напълнеят?“Не използва храни като мая, брашно или олио. Освен това тази пица привлича със своята оригиналност и е лесна и лесна за приготвяне

Можете да нахраните гостите за половин час. Отнемането на тестото ще отнеме пет минути, а за изпичане - 25 минути. Ароматната, вкусна, сочна и обилна пица е идеална за забавно забавление. Необходимо е За теста: - 250 грама извара, - 2 яйца, - 1 чаена лъжичка сода за хляб, - 300 грама пшенично брашно, - 1, 5 чл

Домашните празници или социалните събирания рядко са пълни без алкохолни напитки. Рафтовете на магазините са ослепителни от броя на предлаганите продукти. За съжаление тяхната цена често не съответства на декларираното качество. Как да се уверите, че няколко чаши не се превръщат в сутрешен дискомфорт?

Традиционната руска силна любима напитка - водка, има много рецепти, но всички те се основават на разреждане на хляб (главно ръжен) алкохол с вода. Оригиналните техники, разработени при производството на руска водка, я правят изключителна напитка сред подобни продукти от други страни

Въпреки че черният дроб на треска не се счита за деликатес поради ниската му цена, той има важни характеристики. Тя има подчертан характерен вкус и изящна нежност на текстурата. И двете качества са чудесни както при прости, така и при по-сложни закуски

Ако човек много обича риба, тогава е добре да му готвите рибни котлети. Котлетите от треска с право се считат за едни от най-нежните и вкусни. Треската също се счита за една от най-евтините риби и е полезна за всички, независимо от пола или възрастта

Гювечите с извара са класически десерт. Без захар и масло - много нискокалорични, пълнещи и богати на протеини. Гювеч с извара с ябълка и маково семе Състав: 100 грама извара; некисела зелена ябълка; супена лъжица мак

Гювечът с ябълки и тиква се оказва много вкусен и ароматен. За да стане ястието красиво, ябълките по време на пържене трябва да се довеждат само до мекота, не трябва да се оставят да се разпаднат. Необходимо е 1,2 кг тиква; 2 опаковки извара

Картофено руло с ядково масло е чудесна закуска за всяка празнична трапеза. Това ястие се приготвя лесно и освен това има страхотен вкус. Необходимо е - картофи - 3-4 бр; - лук - 1 брой; - моркови - 1 бр; - люта чушка - 1 бр

Руло с картофи и пилешко кайма е пълноценна закуска или обяд, който ще зарадва както възрастни, така и деца. Приготвянето и изпичането е много лесно. Съставки за картофения слой: 1 кг картофи; 2 скилидки чесън; 20 г масло; 3 бахар

Това е страхотно ястие, което може да се сервира или поотделно, или в комбинация с всяка гарнитура. Можете да го използвате както за обяд, така и за вечеря. Направете пилешко руло, пълнено с телешка кайма и грах и изненадайте семейството си

Пилешкото месо е крехко, вкусно и, което е важно, много здравословно. Ако се съмнявате в собствените си кулинарни способности и не знаете как да готвите пиле по такъв начин, че да се наслаждавате както на готвене, така и на вкус, просто го задушете с кнедли

Картофено руло с кайма е чудесна идея както за ежедневни, така и за празнични трапези. Това сърдечно и вкусно ястие със сигурност ще бъде оценено и ще изчезне от чиниите много бързо! Необходимо е - картофи - 6-7 броя - яйце - 2 бр

Шведските кифлички са популярни не само в Швеция. Оказват се невероятно буйни и вкусни. Можете да го поднесете с всякакви десертни напитки. Ще се хареса на любителите на печенето с подправки. Необходимо е - 350 г брашно; - 150 мл мляко

Лакто-овегетарианството изключва от диетата само месо и месни ястия, но насърчава използването на такива продукти като зеленчуци, плодове, яйца и млечни продукти. Предлагаме ви да приготвите картофено руло със зеленчуци. Не съдържа месо, но е вкусно и засищащо

Супата от сьомга е може би най-вкусната рибена супа. В много страни се отглежда сьомга, днес няма нищо по-лесно да я закупите и да направите вкусна супа. Има много рецепти за приготвяне на рибена супа, например можете да направите лека супа или оригинална, като добавите миди към сьомгата

Танов е традиционна арменска кухня. Има различни варианти на приготвянето му. Тази вкусна, лека и здравословна супа се сервира както топла, така и студена. Необходимо е - 1 литър кефир - 450 грама заквасена сметана - 2 чаши вода - 1 яйце - глава лук - куп прясна мента (или 100 грама суха) - сол Инструкции Етап 1 Лукът се нарязва на кубчета и леко се запържва в растително масло

Трюфелът е един от най-скъпите деликатеси. В Русия пресните трюфели са доста редки - най-често в кухните на скъпите ресторанти. В домашната кухня могат да се използват консервирани, например, за приготвяне на тестени изделия в италиански стил

Обикновеният копър от подправки може да направи много. Това ще ви помогне да усвоите тежка вечеря, не по-лоша от панзинорм. А копърното масло ще се справи с редица други проблеми. Плевелите, които растат във вашата градина. Дъвчете го през цялото лято и дори не подозирате каква сила носи в себе си

Главите на рибите най-често се презират от хостесите и безмилостно се изхвърлят. Това е напълно погрешно, защото именно от тях можете да сготвите вкусна супа - богата, гъста, мазна. Опитните рибари винаги правят бульон от глави, перки и дори люспи

През студения сезон искате повече топла храна. Ястие, което ще помогне да се затопли и изненада семейството с необичаен оригинален вкус, "chiopino" - италианска супа с червена риба. Необходимо е - червена риба - 800 г

Рибните супи са идеални както за ежедневна, така и за диетична кухня. Всички те се приготвят бързо и лесно, а разнообразието от рецепти ви позволява да направите менюто възможно най-интересно. Много се знае за опасностите от месния бульон, който се получава при достатъчно продължително смилане на месо с кости

Случва се в хладилника да има кайма, а вие не знаете какво да готвите от нея. В този случай на помощ ще ви дойде проста рецепта за рула и зеленчуци от кайма. Такова ястие е подходящо не само за ежедневна трапеза, но и за празнична. Необходимо е - 600 грама кайма, - 300 грама картофи, - 2 моркова, - 2 глави лук, - 1 супена лъжица

Според свойствата си кедровите ядки се считат за едни от най-полезните. Но междувременно е много трудно да го отворите, за да не повредите ядрото. От дълго време са измислени няколко метода. Технологичните методи за освобождаване на ядки от черупката най-често не се предлагат у дома

Месото от скариди съдържа омега-3 полиненаситени мастни киселини, йод, цинк, сяра, калций, калий, магнезий. Ползите от този деликатес са с високо съдържание на протеини, но с ниско съдържание на мазнини и без въглехидрати. Скаридите се препоръчват да бъдат включени в диетата за тези, които са на диета

Скаридите, приготвени на фритюрника, са отлично, вкусно и много изискано мезе, което ще украси всяка празнична трапеза, а също така ще се превърне в отлично ястие за бира. Има много от тези рецепти, но някои от тях могат да добавят нотка на изтънченост към вашата храна

Не само сушената риба се комбинира добре с бирата. Гответе скариди за него, получавайте голямо удоволствие! Необходимо е скариди Бира сол пипер голяма тенджера Инструкции Етап 1 Чипсът и крутоните са, разбира се, перфектни като закуска от бира

Обикновено има много разновидности на тесто за пайове и всеки е уникален по свой начин. Изглежда, че месото е най-често и често, но ако готвите това ястие, например, от картофено тесто, то веднага ще промени вкуса си. Това предлагам да направя

Боршът с кюфтета е много вкусно, ароматно и засищащо ястие, което се приготвя в пъти по-бързо от класическия борш с говеждо или свинско месо. Необходимо е • 300 г кайма (говеждо или свинско, или можете да вземете смесено); • 2 средно големи моркова

Комбинацията от месо и картофи в ястията е една от най-обичаните у нас. Затова всеки ще хареса този нежен картофен гювеч с кайма. - 650-700 грама картофи; - 650 грама всяка кайма; - 1 голям бял лук; - 1/3 опаковка масло; - 50 грама настърган кашкавал и заквасена сметана

За приготвянето на ръжен хляб се използва ръжен или, както го наричат още, хляб квас. Традиционно за приготвянето на закваска се използват ръжено брашно и вода. Рецептата за готвене е доста проста, но отнема много време и спазване на някои условия

Класическите ванилови палачинки се приготвят бързо и лесно. Отличителна черта на това ястие е богат аромат на ванилия и вкус, познат на всички от детството. Необходимо е - 800 г брашно - 1 ч.л. Газирани напитки - растително масло - оцет - 100 г захар - 1 торбичка ванилин - 500 мл кефир - 2 яйца Инструкции Етап 1 Разбийте яйцата, захарта и ванилина в отделна купа

Жулиен или жулиен е толкова горещо мезе, сервирано в кокот - малка тенджера. Първоначално жулиенът се наричал "кокот", откъдето идва и името за специални прибори за хранене. Рецептата за това ястие произхожда, както се досещате, от Франция

Жулиен с гъби и пиле е просто прекрасен. Изглежда много апетитно, а ароматът на бутер тесто, изпечен отгоре, приканва да погледнете вътре. Направете гъбен и пилешки жулиен за вечеря. Необходимо е - 300 г шампиньони; - 400 г пилешко месо

На богатата празнична трапеза винаги има много закуски. Но специално внимание и предпочитание, според традицията, винаги се отделя на горещите мезета. Тези закуски включват лек пилешки жулиен, който няма да остави никого безразличен. Необходимо е - 2 с

Днес вече не е възможно да си представим нашето меню без кетчуп. Ароматни, пикантни, пикантни, пикантни - разнообразието от вкусове на този сос подобрява и придава вкуса на любимите ви ястия. Процесът на приготвяне на кетчуп у дома е съвсем прост

Макароните са невероятно нежни, ефирни торти с бадемов вкус. В Русия те все още са новост, но вече уверено печелят любовта на гастрономите и обикновените любители на сладкишите. Не се изисква извинение за това сладкарско изкуство, но все по-често те се сервират на някои важни събития:

Зелевите кифли са обилно ястие от славянската кухня, чийто родоначалник е долма (кайма, увита в гроздови листа). Ако нямате много време да приготвите вечеря, но наистина искате да зарадвате близките си с вкусна храна, тогава предлагам да приготвите мързели зелеви кифлички, които на вкус не се различават от обикновените, докато готвите два пъти по-бързо

Всеки знае как да готви картофено пюре. Малко от младите домакини знаят как да го направят по-вкусно и ароматно. Има малка тайна на това ястие. В резултат на това картофите са буйни и вкусни. Необходимо е Нуждаем се от варено картофено пюре, мляко, консерва с масло

Всички опитваха кюфтета в детската градина. Това ястие е обичано от мнозина. Мързеливите пълнени зелеви кифлички са много лесни за приготвяне и определено ще се харесат на всички членове на вашето семейство. Необходимо е - 500 г кайма

Тортилите могат да бъдат направени от голямо разнообразие от брашна. Тези, направени от ръжено брашно, са деликатес, дошъл до съвремието от много древни времена. Начинът им на приготвяне е съвсем прост и те излизат ароматни и сладки. Необходимо е две чаши ръжено брашно

Всички познават вкуса на пържените котлети още от детството. Кой може да откаже сочни, румени и апетитни котлети? На пръв поглед изглежда, че това ястие е банално и много просто. Но за да успее ястието, трябва да знаете мъдростта на приготвянето му

Така че нещо, но картофите са във всеки дом и ястията от него са на всяка маса. Роден в Америка, този зеленчук се използва в голямо разнообразие от ястия, чак до десерти. И колко начини има за приготвянето му! Пържени картофи, варени картофи, печени картофи, пържени картофи и, разбира се, задушени картофи

Задушените картофи могат да се сервират като гарнитура към месни или рибни ястия, както и като самостоятелно ястие. Чесънът и билките и кремообразният вкус придават на ястието вкусен аромат и завършеност. С това ястие можете да изненадате домакинството и гостите си

Лукът често се използва като съставка в салати и като народно лекарство срещу грип и настинка. Най-често използваните са зелено, лук, праз. Като цяло семейството на лука включва няколко вида. А полезните им свойства са известни на хората от древни времена

Често се случва, че сме опитали всичките си любими рецепти и вече не можем да мислим какво да приготвим за себе си и семейството си. За да отговорим на въпроса си, се обръщаме към различни рецепти, но намирането на необходимата информация отнема много време и усилия

Картофен гратен, известен още като картофен гратен, известен също като картофи дофинуа. Забавен начин за приготвяне на картофи като гарнитура и като самостоятелно ястие. Необходимо е - 1,5 кг картофи; - 200 г тежка сметана

Коренът от целина е една от най-популярните храни в диететиката. На негова основа се приготвят напитки, първи и втори ястия. Целината стрък започва да се яде в древна Гърция. Растението не само има много витамини, но се счита и за естествен афродизиак

По-рано във Великобритания селяните приготвяха вкусна супа от корени от целина. В крайна сметка целината е отличен заместител на картофите. Вкусът му, съчетан с леща и лук, придава нежност и мекота на супата. Опитайте да си направите вкусна домашна супа от корени от целина у дома

В много семейства салатата Оливие е свързана с новогодишните празници. Вероятно всяка домакиня има своя любима рецепта за приготвяне на мезе. Някои дами приготвят ястие с наденица, други добавят към салатата варено месо или телешки език. Ако ви е писнало от салата Оливие с наденица, приготвена по класическата рецепта, тогава обърнете внимание на ястията, които ще бъдат описани по-долу

Kurnik е една от най-известните и почитани пайове на руската кухня. По-рано тя се наричаше „цар-пай“, защото се сервираше изключително на царската маса и имаше формата на шапка на Мономах. Класическият курник беше многопластов с няколко вида пълнежи и достигна огромни размери

Традиционното ястие на сватбената маса в старите дни беше висок многослоен пай - курник. Сега младоженците предпочитат да почерпят гостите с многостепенни торти, а kurnik обикновено се използва за украса на маси на годишнини, годишнини и други празници

Вероятно мнозина си спомнят майчините ядки, тръби и сладкиши с кондензирано мляко. За приготвянето им кондензираното мляко се готви в обикновена кухня точно в буркан. Разбира се, сега можете просто да си купите варено кондензирано мляко. Много производители обаче използват некачествени суровини

Козето мляко е уникален продукт, богат на витамини и минерали. Благодарение на природните си свойства, той оптимално отговаря на човешките нужди и подобрява здравето. Козе мляко и неговите свойства Съдържанието на мазнини в това мляко е много по-високо от това на кравето

Основният компонент на зеления борш е киселецът, който придава оригиналния кисел вкус. Приготвянето на зелен борш не е трудно - след като го приготвите, можете спокойно да го включите в менюто си. Необходимо е 200 грама говеждо месо, връзка киселец, 3 малки картофа, 1/2 моркова, 1/2 лук, 2 скилидки чесън, 3 яйца, дафинов лист, сол, черен пипер

Ако къщата няма фурна, това изобщо не означава, че ще трябва да се откажете от вкусните домашни пайове. Те могат да се готвят и на обикновена газова печка в тенджера, в машина за хляб, в двоен котел и на водна баня. Трябва да се има предвид, че рецептата за такива пайове ще се различава от обичайната, предназначена за фурната

Винегрет се приготвя както през делничните дни, така и по празниците. От една страна, това е евтина зеленчукова салата за ежедневни вечери, от друга страна, винаги може да се предложи на гостите като предястие към традиционните руски спиртни напитки

Винегрет е традиционно и добре познато ястие. С течение на времето рецептите за тази салата се променят и се появяват необичайни възможности за готвене. Винегрет със осолени гъби ще изненада и най-неподходящия човек. Необходимо е - 2 бр

Руснаците обикновено свързват "винегрет" с добре познатата салата от цвекло, моркови, лук, кисели краставички и зелен грах, но тази дума има основно значение, от което това ястие получи името си. Под това име тази салата е известна само в Русия, по-точно на територията на бившия СССР, но в Европа тази дума се нарича дресинг

Салата от костенурки е подходяща както за обикновена ежедневна вечеря, така и за празнично тържество. Неговата особеност се крие не толкова в съставките, а в начина на полагане на слоевете продукти. Самата комбинация е изненадваща - прости и лесно достъпни продукти, в комбинация помежду си, се превръщат във вкусно и леко ястие

Как да изненадате гостите си по всеки повод? Достатъчно е просто да украсите масата по елегантен начин. Това се прави много лесно. Например, обикновена салата може да бъде украсена под формата на някакво животно. В това отношение е много просто да се направи салата „Костенурка“

Торта "Костенурка" е истинска детска торта: за децата името на всяко ястие и външният му вид означават много повече от съдържанието. И тази торта, освен необичайното детско име и сладък външен вид, е и вкусен, задоволителен, сладък деликатес

Арабската салата е изумително ястие с необичаен вкус, приготвен от познати зеленчуци. Може да се приготви у дома, но е особено вкусно в провинцията, където зеленчуците на скара лесно се качват на огъня или на скара. Необходимо е - 2 патладжана

Доста често искате да разнообразите празничното си хранене с някаква нова, оригинална салата. В този случай е подходящо предястието "Черепашка черупка", направено под формата на люспеста комбинация от необичайни съставки. Необходимо е Пушени пилешки гърди - 1 бр

Много деца и възрастни обичат запеканка с извара за закуска или вечеря. В края на краищата тя е здравословна, питателна и има приятен вкус. Може да се приготви по няколко начина, например в микровълнова печка и мултикукър. Но се оказва най-вкусното във фурната

Гювечът с извара е популярен вид сладкиши за закуска, следобеден чай или чай. Вземайки предвид тенденцията на съвременното готвене към изменчивост, можем уверено да кажем, че класическата рецепта за запеканки с извара е само основата, основата за много други, които допълнително включват голямо разнообразие от съставки:

Вероятно всички си спомнят гювеча с грис, който се даваше в детската градина. Беше вкусно и нежно. И понякога много искам да си спомня детството си. И това е много лесно - просто направете гювеч от грис по тази рецепта! А черешовият сос ще допълни нежността и ароматния вкус на този прекрасен гювеч

Спанакът е добър не само защото съдържа много витамини, но и защото практически не е необходимо да се готви. За салата изплакнете добре и разклатете внимателно. По-добре е да вземете млади и нежни листа в салатата, тъй като те съдържат по-малко оксалова киселина, и да ядете готовата салата веднага, без да я държите в хладилника

Пилето е диетичен вид месо. Той е източник на минерали, витамини и протеини, които лесно се усвояват от организма. Месото от пилешки гърди се счита за много полезно и е на второ място след рибата с ниско съдържание на холестерол. Нежни котлети могат да бъдат направени от филета на гърди

Въпросът защо котлетите се разпадат при пържене си задават много домакини. За да се готвят котлетите добре, трябва да спазвате няколко точки. И основната е правилно подбраните пропорции на съставките за кайма. Значението на консистенцията на каймата Котлетите са едно от най-важните и популярни ястия от ежедневната трапеза

Много хора обичат котлети. Но като правило това са месни банички, пържени на тиган. Всъщност те могат да се готвят във фурната и на пара, в желе и да се пълнят вътре. Котлетите се приготвят не само от говеждо месо, риба или черен дроб, но и от различни зеленчуци

За това ястие има голямо разнообразие от възможности за готвене. Много интересна вариация е узбекската медена баклава. Дори неопитен готвач може да приготви този десерт. Необходимо е • 120 г стафиди; • 20 г пудра захар; • 600 г закупено бутер тесто

Не всеки знае как да готви борш. Това вкусно и здравословно ястие радва окото и дори подобрява настроението, така че винаги има смисъл да се научите как да го готвите. Освен това не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед

Тези две необичайни витаминни гарнитури са идеални за тези, които гладуват, отслабват, вегетарианци и просто поддръжници на здравословното хранене. Гарнитура No1. Морково пюре с кимион. За две малки порции се нуждаем от: 4 средни моркова

Боршът се счита за една от най-вкусните и сърдечни супи. Ако го готвите по рецепта, получавате супа, след като я опитате, всеки ще поиска още. Необходимо е - 500 г пилешко, свинско или телешко месо; - половин глава средно зеле

Ягодите, подложени на термична обработка, губят по-голямата част от витамин С - съдържанието му намалява 7-8 пъти. Следователно най-добрият начин за консервиране на ягодите е да се замразят, което може да се направи по няколко начина. Необходимо е Ягода

Студените закуски винаги са били празнична украса на масата. Въпреки това, за да не прибягвате до стандартни рецепти за сандвичи, можете да опитате да направите рула от лаваш. Най-популярният пълнеж е месо от раци, което не само добавя сочност към ястието, но и в комбинация с други продукти ще се превърне в сърдечен деликатес

За приготвянето на рула от лаваш се използва арменски тънък хляб, в който се увива пълнежът. Може да се състои от голямо разнообразие от съставки: от месо или риба до зеленчуци. И благодарение на соса, който напоява лаваша, ястието се оказва много сочно

Зелената супа се нарича зелена, защото обикновено се прави от млади зелени. За готвене са подходящи рукола, спанак, коприва, киселец, цвекло и дори листа от глухарче. Зелените супи са много здравословни и съдържат много витамини. Следователно те трябва да бъдат включени в диетата

„Първата палачинка е на бучки“, казва добре познатата поговорка. Но с истински майстор на кулинарните дела всяка палачинка е празник за очите: тънка, хрупкава, с хрупкави краища и необичайно вкусна. Всяка домакиня има своя собствена тайна на това изкуство, но научаването как да печете палачинки не е толкова трудно, ако следвате основните принципи

Змиорката е риба, която прилича на змия с много крехко месо и високо, до 25%, съдържание на мазнини в него. Пушената змиорка е най-вкусна, но може да бъде и отлично пържена, печена, варена или задушена. Една от най-популярните рецепти за приготвяне на змиорка е фламандската змиорка

Пушената змиорка е вкусен рибен продукт, който може да се намери в необичайни супи, солени салати и основни ястия, в които вкусът му се разкрива най-пълно. Необходимо е За първата рецепта: пушена змиорка; рибен бульон

Ароматизираните палачинки са любимо лакомство за много деца и възрастни. Палачинките могат да бъдат закупени в магазина. Но как могат да се сравнят с домашно приготвените печени изделия? Основната тайна на тези палачинки е тяхната невероятна нежност и мекота

Бананово сладко е вкусен сладък десерт, който може да се приготви по всяко време на годината, без да се харчат много пари, време и усилия. Пригответе го с проста рецепта или с ябълки. За пикантно докосване разбъркайте малко настърган джинджифил

След като опитате веднъж ябълков щрудел по рецептата на австрийските готвачи, определено ще искате да го сготвите и да му се наслаждавате възможно най-често. Необходимо е - брашно 200 г; - стафиди 50 г; - коняк 30 г; - кисели ябълки 1 кг

Наистина неделно ястие! Вярно, тези палачинки ще ви отнемат много време, но повярвайте ми, те са вкусно вкусни. Тези палачинки се приготвят върху тесто. Какво ни трябва: брашно 6 супени лъжици, печено мляко 4-5 с.л., яйца 3 бр

Ако имате на разположение кефир и не знаете какво да направите от него, ви съветвам да печете палачинки. Палачинките на кефир се оказват невероятно вкусни и леки и можете да ги сервирате с всяко сладко, сладко, мед или да завиете пълнежа в тях по ваша преценка

Шампиньоните са гъби с мек, деликатен вкус, които се съчетават добре с други съставки и са подходящи за приготвяне на салати, гювечи, пайове, сосове и много други ястия. Те са на разположение целогодишно, така че винаги можете да ги купите пресни

Деликатно печено пиле с пикантни нотки на печени гъби и пушен бекон за истински естети. Сервирайте нарязаното пиле с младите варени картофи и морковите, нарязани на кубчета. Необходимо е - едно цяло пиле (1,5 кг); - 15 г масло

Това ястие е много изискано, то ще бъде оценено от истинските гастрономи. Необходимо е Сервира 4: - 1 литър вода; - 4 круши; - 100 г аспержи; - 150 г листна манголд; - 30 г масло; - 100 г синьо сирене; - сок от един грейпфрут

Аспержите са яркозелени, плътни стъбла с червени пъпки. Аспержите със засъхнали стъбла и вече отворени пъпки ще се окажат сочни и може да имат горчив вкус, не са подходящи за салата от аспержи. Между другото, стъблата на аспержи са единственият зеленчук в света, който според правилата на етикета на масата може да се яде без прибори за хранене - с ръце

Сочен тропически плод с пикантен свеж вкус е достойна украса за празнична трапеза. Ако решите да го закупите и да се насладите на сочната пулпа, тогава при покупката трябва да обърнете внимание на няколко характерни признака за нейната зрялост

Обикновено карфиолът се използва в гювечи или се пържи като гарнитура за месни ястия. Но ястие от карфиол, изпечено на кифла, може да служи като основен елемент на вашата маса за хранене. То ще бъде оценено дори от деца, от които ще „скриете“зеленчуците, които не харесват толкова много

Рецепти за кюфтета се срещат в много национални кухни и във всеки случай те имат своя характерна „жар“. Това важи и за финландската рецепта за кюфтета, чийто деликатен вкус ще се хареса дори на придирчивите гастрономи. Ще имаш нужда:

Добрите пайове с дрожди - пухкави, меки, нежни, се получават само от добро тесто. Всички съставки трябва да се приемат в правилното съотношение, а технологията на готвене трябва да се спазва стриктно. Съставки за тестото Тестото с мая се прави от различни съставки

Пай с месо и картофи е много задоволително висококалорично и вкусно ястие, което може да се сервира като отделно ястие за обяд или вечеря. Баницата може да бъде взета със себе си на пикник, поднесена на празничната трапеза и печена всеки ден през делничните дни

Ето най-простата рецепта за лазаня. По-точно неговите вариации без сосове болонезе и бешамел. Ще ги заменим с по-прости аналози. Лазанята е известно италианско ястие, придобило популярност по целия свят. Как и с какво просто не го готвят! И с месо, и с гъби, и само със зеленчуци

За да се насладите на вкусна италианска лазаня, не е нужно да летите до Рим, да поръчате маса в скъп ресторант или да разгледате рафтовете на магазините в търсене на правилния продукт. Направете свой собствен деликатес. Тесто за лазаня За 4 порции ще са ви необходими следните съставки:

Калмарите са изключително здравословни морски дарове, богати на йод и протеини. Диетолозите препоръчват да се консумират ястия от морски дарове поне веднъж седмично. Опитайте да добавите салати, супи и основни ястия с пипала от калмари към менюто си - това е вкусно и здравословно

Мидите са вкусни, деликатни на вкус и съдържат голямо количество протеини. Месото от миди е полезно за подобряване на метаболизма, повишаване на общия тонус и повишаване на имунитета. А в комбинация с други продукти мидите се превръщат в истински деликатес

Лазанята е традиционно италианско ястие, приготвено от специален вид плоска паста. За първи път те започнаха да пекат лазаня в Емилия-Романя, готвеха ястието във фурната в специални тигани без дръжка, редувайки слоеве тънко тесто с яхния и пармезан

Лазанята е невероятно вкусно и задоволително италианско ястие, придобило популярност по целия свят. Неговата основа е съставена от правоъгълни слоеве тесто за тестени изделия, между които има някакъв пълнеж (може да е зеленчуци, гъби, кайма) и достатъчно количество сос (доматен или класически бял бешамел)

Лазанята е любимото гювече на италианците. Има много варианти за приготвянето му, но най-популярната лазаня е "Al Emilia", както я наричат професионалните готвачи, по-популярното име е "лазанята" Болонезе ". Лазанята е популярна по целия свят и има много възможности за пълненето ѝ

Рядък руски празник е пълен без ароматна херинга. Леко осолена или маринована, просто нарязана на парчета или включена в различни закуски, тази риба винаги е популярна. В съвременните магазини можете да намерите пресен продукт и да го изпечете във фолио, получавайки много апетитно диетично ястие за всеки ден

Дори и сега, когато рибните запаси в Балтийско море и реките, вливащи се в него, значително са намалели, в края на пролетта по улиците на Санкт Петербург, не, не - и можете да помиришете пресни краставици. Това означава, че е започнал масивен риболов на миризма

Ястията от херинга заемат гордо място в менюто на руснак. Може да се пържи, пече или просто да се сервира като лека закуска. Но, независимо от начина на приготвяне, ястията от херинга са идеални както за голямо угощение, така и за скромна семейна вечеря

Какво е Нова година без Оливие? Рецептата му е проста и позната на повечето. Но за тези, които искат разнообразие, рецепта за салата с 5 различни опции за пълнене ще бъде полезна. Необходимо е Картофи - 10 средни картофа Моркови - 5 средни моркова Пилешки яйца - 10 броя

Спротите са не само бърза закуска, но и прекрасна съставка за вкусно и оригинално ястие с изразителен пушен вкус. Направете обилна рибна салата със зеленчуци, крутони или ориз. Салата от бутер цаца Състав: - 1 малка кутия цаца в масло (120 g)

Салата Оливие е любим гост на празничния празник. И със сигурност новогодишното меню няма да мине без него. Това ястие е един вид неостаряваща класика, която е избрана от не едно поколение. Необходимо е - варени картофи (5 броя), - пилешки яйца (5 броя), - варен колбас (300 г), - мариновани краставици (3-5 в зависимост от размера), - консервиран зелен грах (1 консерва), - варени моркови (3-4 парчета), - майонеза (100 ml), - сол Инструкции

Едно от традиционните лакомства за трапезата на масата е любимата на всички салата "Оливие". Някои предпочитат да видят класическия вид на това ястие като част от новогодишното си меню, докато други не приемат годишната монотонност

Обикновено се готвят супи, но ние ви предлагаме интересен вариант на първото ястие - печена супа с боб и киселец. Тази супа се оказва по-питателна, а бобът се съчетава добре с киселината на пресния киселец. Необходимо е - 1 кг боб

Раф кафето е изобретено в Русия, по-точно в една от московските кафенета. Историята разказва, че култовото заведение е предлагало много видове кафе напитки, направени от натурални зърна, но на един от редовните гости се е приготвяло кафе изключително по негова собствена рецепта

Супата е много нежна и безумно вкусна. Можете да сервирате тази супа, чиито основни съставки са праз и лук, с крутони. Бялото вино може да се използва като напитка. Състав: Праз (бяла част) - 4 бр; Картофи - 4 бр; Силен месен бульон - 1 л

Прието е супите да се сервират за първи. Но какво, ако обичайните варианти за супа са скучни? Бих искал да сготвя нещо ново, оригинално, изискано. На помощ ще дойде рецептата за японска супа от свински рамен. Вкусно, просто, засищащо и здравословно

Мисо супата е традиционно японско ястие, основната му съставка е мисо соевата паста. Получава се чрез ферментация от смес от соя, ориз, ечемик и пшеница. Мисо супата може да се приготви по най-различни начини. За да направите мисо супа по най-простия начин, ще ви трябват следните съставки:

Японците наричат перата ундария "wakame", корейците наричат тази билка "miyok" и това име често се среща в рецептите на ястията и на двата народа. Водораслите Wakame се появиха на руския пазар сравнително наскоро, за разлика от водораслите, ползите от които за тялото вече не се съмняват

Може би във всяка кухня по света има ястие с ориз: в Китай ще ви сервират пържен ориз, в Испания - паеля, а в Италия, разбира се, ризото! Днес предлагам на вашето внимание вариант с домати и скариди. Необходимо е За 2 порции:

Скумрията е една от най-полезните морски риби, но е ценена не само заради състава си, но и заради разнообразието от ястия, които могат да се приготвят от нея. Солена скумрия За тази рецепта вземете: - 1 кг риба; - 200 г лук

Скумрията е морска тлъста риба с торпедообразен труп, преливащи се сребърни люспи и характерни черни ивици. Тя има нежно, кремообразно, леко солено месо. Скумрията често се пуши, но тъй като има силно месесто филе, рибата също е добре пържена или печена

У нас вероятно няма човек, който да не харесва осолена риба. Използва се както като самостоятелно ястие, така и като съставка в салати и закуски, използва се в сандвичи и пълнежи за пълнени ястия. Освен това осолената риба е не само вкусен, но и много полезен продукт, особено през студените зими поради съставните си мастни киселини

Деликатно ястие от печени картофи в комбинация с рибни филета. Ястието е облечено с яйчен сос, който придава на парчетата риба специален вкус. Това ястие е чудесен вариант за спокойна семейна вечеря. Необходимо е - 600 г леко осолено филе от херинга

Има много рецепти за свинско месо. Свински яхния със зеленчуци е много необичайно и вкусно ястие, което не изисква специални кулинарни умения за приготвяне. Необходимо е Свинско месо 500гр Патладжан 300гр Тиквички 300гр Домат 2 бр

Ястията от калмари са били много популярни в древна Гърция и Рим. Калмарите са страхотен деликатес. При приготвянето на пълнени калмари месото се оказва нежно, сочно и вкусно и най-важното е, че запазва своите полезни свойства. Необходимо е Калмари - 2 бр

Скумрията е вкусна и питателна риба, известна още като скумрия или баламут. От него можете да приготвите много вкусни и здравословни ястия. Скумрията се вари, пече, пуши, пържи, пълни, осолява и маринова. Той работи добре като закуска и се съчетава с много храни като зеленчуци, бобови растения, ориз и други зърнени храни

Може би си мислите какво е толкова специалното в обикновените палачинки, които всяка домакиня прави с лекота? Но рецептата за палачинки с морски дарове ще изненада и най-капризните домакинства. Състав: Пшенично брашно - 300 г

Ястията с калмари се считат за много здравословни, имат приятен вкус, голяма хранителна стойност и лечебни свойства. Различни диетични ястия се приготвят от прясно замразени калмари, добавят се към салати или се пълнят с различни пълнежи. Използваните части на калмарите се считат за главата, торса и пипалата

Калмарите са главоноги, роднини на сепии и октоподи. Някои индивиди от калмари достигат 20 метра дължина, докато най-малките видове не растат повече от 2-3 сантиметра. Калмарите имат вкусно питателно бяло месо с леко ядкова сладост, лесни за приготвяне и евтини - нищо чудно, че калмарите са популярни сред готвачите и ядещите

При цялата си нежност и лесна смилаемост, пилето е много достъпен и евтин продукт. Ето защо пилето се цени от много домакини. Необходимо е - пилешки бутчета 8 бр. За соса: - лук 1 бр .; - чесън 1 зъб; - зехтин 50 г; - брашно 2 ч

Вкусно мезе. Въпреки факта, че трябва да се готви поне два дни, на практика не се изисква време. И резултатът е невероятен. Снекът се оказва много по-вкусен от скъпите деликатеси в магазина. Необходимо е • Прясно замразена херинга - 2 бр

Ориенталските пилешки бутчета са меко пилешко месо с хрупкава коричка и пикантен сладък вкус. Вместо пилешки бедра могат да се използват крила. Това ястие е сигурен залог не само за семейна вечеря, но и за всеки повод. Необходимо е - 1 супена лъжица

Пилешки бутчета (бутчета) е много вкусен и достъпен продукт. Всякакви домашни рецепти за приготвяне на крака вече са хакнати от домакините. Понякога искате наистина страхотна рецепта. Но една страхотна рецепта не се отнася само до вкуса, тя трябва да има всичко:

Ако искате да приготвите нещо пикантно от мексиканската кухня, то идеалният вариант е пържено пиле с царевичен чипс в мексикански стил, рецептата е проста, но оригинална. Ястието е много задоволително, така че зеленчуците - пресни, задушени или на скара - ще бъдат най-добрата гарнитура за него

Печенето на хляб в руска фурна не е лесно, но ако направите всичко правилно, усилията ви ще бъдат възнаградени. Домашните ролки са много вкусни и се съхраняват добре. Пшенично или ръжено брашно може да се използва за печене на хляб. Тестото от пшенично брашно се прави по-лесно и бързо

В старата руска кухня зелевата супа беше основното горещо ястие. С течение на времето популярността на зелевата супа падна, тъй като те бяха заменени от други пълнещи супи, например борш. Разбира се, в съвременните условия е трудно да се готви зелева супа в стара руска фурна, както правеха нашите предци

Тази супа е леко пикантна и едновременно нежна. Той няма да остави безразлични тези, които обичат нещо ново и необичайно. Необходимо е - 700 мл пилешки бульон; - 2 опаковки китайска оризова юфка; - 4-5 ст. лъжици соев сос

Леката лятна супа с пресни билки и поширано яйце ще се съчетае добре с всяко меню. Необходимо е - 200 г пилешко филе; - 200 г зелен киселец; - 100 г зеленчуци спанак; - 100 г зелен лук; - 4 неща. пилешки яйца; - 5 г жълто къри

Децата трябва да ядат не само здравословна, но и вкусна храна. Деликатни пилешки котлети с пълнеж от сирене ще зарадват дори раздразнителните. Сервирайте котлети най-добре с кремообразен сос и любимата си гарнитура. Необходимо е За котлети:

Котлетите отдавна са традиционно руско ястие, придружаващо обяд или вечеря. Има много рецепти за приготвянето им и всеки може да избере това, което му харесва. Пилешките котлети, за разлика от котлетите от месо, се оказват по-сочни и диетични

По време на нормалното готвене яйцата са изложени на високи температури за дълго време. Протеинът се втвърдява и губи част от хранителните си вещества. Пашираните яйца са свободни от този недостатък. Готвят се бързо без черупката и могат да бъдат приятно допълнение към вашата салата или сандвич, а също така се сервират като отделно ястие с различни сосове

Ако вашите деца не обичат да ядат извара в чист вид, опитайте се да им готвите здравословни котлети от извара от пилешко филе за тях. Това сочно, богато на протеини ястие се оказва много нежно и вкусно. В допълнение, такива котлети се приготвят толкова бързо, колкото обикновената кайма

Сьомгата или атлантическата сьомга по право се счита за кралска риба. Тази морска храна е с най-високо качество, богата на протеини, омега-3 мастни киселини, които имат благоприятен ефект върху кожата, и витамини A, D, B12. Той идва в нашите магазини от Норвегия, но трябва да го купувате само в онези магазини, които разполагат със специализирано хладилно оборудване, което ви позволява да издържите препоръчания режим на съхранение

Когато печете ябълки в микровълновата фурна, техниката трябва да бъде настроена на пълна мощност. Това ще накара десерта да се готви по-бързо. Препоръчително е да се използват меки сортове, които се пекат по-равномерно. Инструкции Етап 1 Подгответе плодовете правилно

Вкусните, сладки и здравословни барове са чудесен вариант за лека закуска или десерт. Много е удобно да ги заведете на път, когато под ръка няма „правилна“храна. Необходимо е - 100 г мед; - 200 г овесени ядки (всякакви други или смеси)