Как да си направим лек пилешки жулиен

Съдържание:

Как да си направим лек пилешки жулиен
Как да си направим лек пилешки жулиен

Видео: Как да си направим лек пилешки жулиен

Видео: Как да си направим лек пилешки жулиен
Видео: Как с едно пиле да си приготвим 4 вкусотийки 2024, Март
Anonim

На богатата празнична трапеза винаги има много закуски. Но специално внимание и предпочитание, според традицията, винаги се отделя на горещите мезета. Тези закуски включват лек пилешки жулиен, който няма да остави никого безразличен.

лек пилешки жулиен
лек пилешки жулиен

Необходимо е

  • - 2 с.л. супени лъжици брашно;
  • - 50 г масло;
  • - 1 компютър. лук;
  • - две скилидки чесън;
  • - 300 г пилешко филе;
  • - 70 г полутвърдо сирене;
  • - 200 мл мляко;
  • - 1 супена лъжица. лъжица заквасена сметана.

Инструкции

Етап 1

Поставете 50 грама масло в предварително загрят тиган, за да се разтопи. Нарежете лука на малки кубчета и добавете в тигана. Поставете на слаб огън до леко златисто кафяво.

Стъпка 2

Вземете пилешкото филе, накълцайте на ситно и сложете в тигана с лука. Към това добавете две ситно нарязани скилидки чесън.

Стъпка 3

За да приготвите соса, добавете две супени лъжици брашно към студеното мляко, разбъркайте добре и изсипете в пърженето. За по-голямо съдържание на мазнини можете да добавите супена лъжица заквасена сметана там. Оставете да къкри на тих огън в продължение на пет до десет минути.

Стъпка 4

Сложете във формички за жулиен (можете да използвате и питки за пилешко или бутер) пиле със сос, отгоре поръсете с настърган кашкавал. Поставете формичките с жулиен върху лист за печене и изпратете във фурната да се пекат в продължение на двадесет минути при 180 ° до пълна готовност.

Стъпка 5

Ако искате да направите жулиената цветна и да изненадате гостите си, тогава можете да добавите сок от моркови, малко цвекло или спанак.

Препоръчано: