Гювечите с извара са класически десерт. Без захар и масло - много нискокалорични, пълнещи и богати на протеини.
Гювеч с извара с ябълка и маково семе
Състав:
- 100 грама извара;
- некисела зелена ябълка;
- супена лъжица мак;
- яйце;
- пчелен мед.
Пасирайте изварата с яйце и добавете лъжица мед. Разбъркайте добре и добавете ябълката, нарязана на малки парченца, а след това и маковото семе. Полученото „тесто“изсипете в намазнена форма за печене и печете в добре загрята фурна за около 15 минути.
Гювечът може да се сервира горещ със сладолед, натурално кисело мляко или заквасена сметана. Охладеният гювеч е еднакво вкусен и може да се сервира с плодово сладко или сироп. Но ако следите теглото си, тогава, разбира се, не можете да използвате никакви добавки (с изключение на натуралното кисело мляко).
Най-простият гювеч с извара
Десертите с извара са много разнообразни, можете да добавяте плодове и плодове по ваш вкус, да правите различни чийзкейкове, да заливате със сиропи и т.н. Но все пак нека се спрем на най-простата рецепта за гювеч с извара, който се прави без брашно и захар.
Трябват ни 300-350 грама извара, за предпочитане не зърнеста - така текстурата на гювеча ще бъде по-гладка, две яйца, ванилин. Смесете добре компонентите, можете да победите с пасатор. Ако изварата не е суха, по време на процеса на печене може да изтече течност. В този случай можете да добавите овесено брашно към тестото, но то придава на печените продукти специфичен вкус. Също така трици или фибри могат да се считат за добавка. Този гювеч може да се използва и за приготвяне на ванилов чийзкейк.
