Ябълковият гювеч е вкусно и много здравословно ястие, което ще поглези вас и децата ви за закуска, следобеден чай и лека вечеря. А простотата на производството му ще зарадва хостесите. Има много видове ябълкови запеканки; в него можете перфектно да комбинирате ябълки с моркови, тиква и др.
Необходимо е
-
- Метод 1:
- ябълки - 200гр
- захар - 70 g
- вода - 0,5 с.л.
- масло
- Метод 2:
- извара - 400гр
- пилешки яйца - 3 бр.
- захар - 50гр
- ябълки - 500гр
- ванилин - на вкус
- сол на вкус
- канела - 0,5 ч.л.
- Метод 3:
- ябълки - 500гр
- овесени люспи - 1, 5 супени лъжици.
- масло - 100гр
- мед - 2 супени лъжици
- орехи - 0,5 с.л.
- фурми - 5 бр
- канела на вкус
Инструкции
Етап 1
За най-лесния гювеч с ябълки вземете всякакъв вид прясна ябълка, ядро и я нарежете на случаен принцип. На изхода трябва да имате 200 г нарязани ябълки. 70 г захар се разтваря в 0,5 чаши топла, но не гореща вода. В малка форма за печене, предварително намазана с масло, сложете половината от нарязаните ябълки на равномерен слой, след това залейте със захарния сироп, сложете другата половина от ябълките. Печете във фурната при 180 ° C за 25-30 минути.
Стъпка 2
За втория метод на готвене на гювеча. Вземете извара, разтрийте я през сито. Изплакнете пилешките яйца, отделете белтъците от жълтъците. Разбийте жълтъците на висока скорост със захар, добавете към изварата. Сложете белтъците да се охладят в хладилника засега. Измийте ябълките, обелете ги от кожата и сърцевината. Нарежете на тънки филийки. Разбийте охладените протеини в гъста пяна, смесете ги с извара, добавете ванилин и сол. Поставете масата с извара в предварително намаслена форма на равномерен слой, поставете ябълките отгоре. Поръсете ги с канела и захар. След това поставете останалата извара върху ябълките. Поставете в предварително загрята до 180 ° C фурна и печете 25-30 минути, до златисто кафяво.
Стъпка 3
За трети гювеч добавете овесени ядки и ядки към гювеча за чудесен вкус и по-здравословно ястие. Вземете ябълки, измийте ги и разтрийте заедно с кожата на едро ренде. Поставете в предварително намаслена форма за печене. След това в отделна купа комбинирайте меда, ситно нарязаните фурми и орехите, овесените ядки и канелата. Поставете хомогенна маса от тези съставки върху ябълките. Втрийте замразеното масло върху грубо ренде с горния слой. Поставете в предварително загрята до 180 ° C фурна за 25-30 минути.
Стъпка 4
Сервирайте ябълковия гювеч студен, със сладко или заквасена сметана.
