Изящният вкус на този гювеч си струва не просто да изпратите там остатъци от макарони!
Необходимо е
- - 250 г готови тестени изделия;
- - 125 мл сметана 15%;
- - 20 г масло;
- - 250 г пастообразна извара;
- - сок и кора от половин лимон;
- - 25 г сушени плодове;
- - 2 големи ябълки;
- - 0,5 чувала ванилова захар;
- - 2 яйца;
- - 0,25 ч.ч. канела;
- - 125 г захар.
Инструкции
Етап 1
Обелете ябълките, изчистете ги от сърцевината и ги нарежете на тънки филийки.
Стъпка 2
В тиган с дебели стени разтворете маслото, сложете ябълката в него, поръсете с ванилова захар и канела. Добавете лимонов сок и кора и оставете да къкри на умерен огън, докато плодовете омекнат. Добавете сушени плодове (ако са големи, нарежете на парчета), разбъркайте и свалете от котлона.
Стъпка 3
В просторен съд смесете варени тестени изделия, извара, яйца, сметана, захар и плодове. Прехвърлете в огнеупорна форма и поставете във фурна, загрята до 180 градуса за 40 минути. Ако отгоре започне да гори, в процеса покрийте гювеча с фолио. Сервирайте чудесно с натурално кисело мляко или заквасена сметана!
