Печеното е традиционно руско ястие, което се приготвя чрез дълготрайно изпадане с всички необходими съставки. Задушените ястия се оказват много вкусни и здравословни, тъй като готвенето при ниска температура ви позволява да запазите значителна част от хранителните вещества в продуктите. Печено е ястие, което е много трудно да се развали, освен ако не е преварено или задушено малко и обикновено е невъзможно да се направи това в мултикукър, дори ако ястието ще бъде в режим „Предварително загряване“за дълго време.
Необходимо е
- - 700 г пилешко филе;
- - 4 неща. млади картофи (големи);
- - 2 бр. моркови;
- - 2 бр. лук;
- - няколко клонки копър и магданоз;
- - 100 мл слънчогледово олио;
- - 1 супена лъжица. лъжица трапезна сол без пързалка;
- - 2 чаени лъжички билки;
- - смлян черен пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
Обелете лука и нарежете на тънки половин пръстени. Обелете, измийте и нарежете морковите на големи парчета. Изсипете необходимото количество слънчогледово олио в контейнера на мултикукъра и поставете нарязаните зеленчуци в него.
Стъпка 2
Изплакнете пилешкото филе под течаща вода, разделете го на няколко части и сложете в купа на мултикукър. Поръсете всички съставки с билки, черен пипер и сол.
Стъпка 3
Пържете месо със зеленчуци за 3-5 минути в режим "Фрай" до златисто кафяво, всички съставки трябва да се разбъркват периодично.
Стъпка 4
Към пърженото месо със зеленчуци добавете прясно обелени и нарязани на кубчета млади картофи. Също така трябва да се поръси с подправки, черен пипер и леко сол, а отгоре се поставят няколко стръка копър и магданоз.
Стъпка 5
В мултикукъра изберете режима "Печено" или "Яхния" и гответе ястието в продължение на 30 минути.
Стъпка 6
Сервирайте печеното пиле горещо със свежи зеленчуци и билки.
