Невероятно полезните свойства и невероятният вкус на тази риба са легендарни. Именно сьомгата се смята за „любима” на всички готвачи, които говорят за нейния деликатен вкус и факта, че е почти невъзможно да се развали такъв продукт. Сьомгата, запечена във фолио, е много лесна за приготвяне, но в същото време ястието се оказва изискано и невероятно вкусно.
Необходимо е
- - 0,5 кг филе от сьомга;
- - глава лук;
- - ½ лимон;
- - 30 г пресен копър;
- - сол, смлян черен пипер - на вкус.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете добре рибата и я подсушете с хартиени кърпи.
Стъпка 2
Нарежете сьомгата на малки пържоли (с дебелина около 3 см). Натрийте старателно всяка хапка с подправки и залейте с лимонов сок.
Стъпка 3
Нарежете лука на тънки филийки.
Стъпка 4
Поставете фолио върху лист за печене и изсипете няколко капки слънчогледово масло. Разстелете пръстените лук върху лист за печене, след това резените сьомга и нарязания лимон и нарязан копър.
Стъпка 5
Увийте внимателно всяко парче риба във фолио и поставете във фурната. Печете 20-25 минути на 180-200 градуса.
