Всички опитваха кюфтета в детската градина. Това ястие е обичано от мнозина. Мързеливите пълнени зелеви кифлички са много лесни за приготвяне и определено ще се харесат на всички членове на вашето семейство.
Необходимо е
- - 500 г кайма;
- - 100 г варен ориз;
- - 200 г бяло зеле
- За соса:
- - 2 с.л. кетчуп;
- - 1 супена лъжица. майонеза;
- - 300 мл бульон
- - брашно.
Инструкции
Етап 1
За соса комбинирайте всички съставки в дълбока купа и разбъркайте до гладка смес.
Стъпка 2
Накълцайте зелето със специален нож. Залейте го с вряща вода в купа за 10 минути. След това отцедете и изхвърлете зелето в гевгир, за да отстраните излишната влага.
Стъпка 3
Поставете предварително сварения ориз, нарязаното зеле в каймата. Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте добре.
Стъпка 4
От получената смес оформете малки топчета. Потопете всеки от тях в пресято брашно. Запържете всеки кок в предварително загрят тиган от двете страни.
Стъпка 5
Щом топчетата придобият златистокафява коричка, ги залейте с приготвения сос. Поставете зелевите кифлички да къкри за 40 минути.
Стъпка 6
Заслужава да се задушат зелеви кифлички в тиган, затворен с капак на слаб огън. Докато се задушават, можете да започнете да приготвяте гарнитура.
