Необичайната пица с нежно пиле и ананас ще ви накара да се почувствате като на Хаваите. Пицата има интересен богат вкус, който съчетава доматена киселост, сладост от ананас, солени сирена и неутрално пиле. Опитайте - вкусно е.
Необходимо е
- За теста:
- -2 чаши пшенично брашно
- -160 ml вода,
- -0,5 чаени лъжички сол,
- -1 с.л. лъжица захар
- -7 грама суха мая,
- -3 супени лъжици растително масло.
- За пълнене:
- -400 грама пилешко месо
- -80 грама твърдо сирене,
- -80 грама моцарела,
- -0,5 чаши доматен сос
- -1 ананас.
Инструкции
Етап 1
Изсипете брашно, сол, захар и мая на суха маса, разбъркайте.
Правим кладенец от брашно, в който наливаме загрята вода с растително масло. Започваме да месим тестото.
Стъпка 2
Увийте готовото, нелепнещо тесто в салфетка или кърпа, оставете го на топло за час и половина.
Стъпка 3
Докато тестото излиза, нека започнем да пълним.
Сварете пилето в подсолена вода, нарязано на малки парченца.
Нарежете ананаса на произволни кубчета.
Загряваме фурната до 200 градуса.
Стъпка 4
Поставете тестото на масата, разточете го в кръг и го прехвърлете в тава за печене, която е намазана с масло.
Стъпка 5
Разпределете доматения сос върху заготовката за пица.
Сложете моцарела върху доматения сос.
Сложете пилето върху моцарелата.
Поставете готови парченца ананас върху пилето.
Поръсете ананаса с настърган кашкавал.
Поставяме пицата във фурната, печем 25 минути и сервираме.
