Хрупкавите, апетитни пилешки крилца са чудесни като лека закуска или топла храна. Приготвянето им е доста лесно и бързо, това ястие може да се използва като почерпка за неочаквани гости. Не са необходими специални съставки, съставките на маринатата могат лесно да бъдат намерени в хладилника.
Необходимо е
-
- 1 кг пилешки крилца
- 200 мл соев сос
- 2 супени лъжици масло
- супена лъжица мед
- 2 жълтъка
- 100 гр. Сирене
- 100 мл растително масло
- галета
- люта чили шушулка
Инструкции
Етап 1
Изплакнете обилно крилата и ги напълнете с марината. За да го приготвите, ще ви трябват 200 мл соев сос, една супена лъжица мед и една шушулка ситно нарязан чили. Смесете всички съставки и залейте с крилцата, така че да са напълно покрити с маринатата. Накиснете ги за половин час.
Стъпка 2
Докато крилцата се мариноват, пригответе панировката. Смесете два жълтъка с две супени лъжици масло. Настържете на ситно 100 грама твърдо сирене и добавете към сместа от яйца и масло. Поставете галетата в микровълновата фурна за 10 секунди, като една трябва да е гладка.
Стъпка 3
Потопете всяко крило първо в сместа от сирене-масло-яйца, след това в галетата. След това те трябва да бъдат приготвени, за тези, които не обичат продукти, пържени в масло, методът на пържене с помощта на микровълнова фурна е подходящ. Задайте настройката за скара, поставете крилата върху специалната решетка и варете 20-25 минути.
Стъпка 4
Можете да приготвите крилата по традиционния начин. Загрейте дълбоко тиган и изсипете в него поне 100 мл растително масло. Когато маслото се затопли добре, потопете крилцата първо в маринатата от сирене, след това оваляйте в галета и сложете в тиган. Запържете ги до златисто кафяво от двете страни. След това ги извадете и ги поставете върху хартиена кърпа, за да се отървете от излишната мазнина.
Стъпка 5
Ако не обичате пържени храни, пригответе крилцата във фурната. Загрейте го до 180-200 градуса, сложете маринованите крилца върху лист за печене и печете 20 минути. Оставете листа за печене отворен за хрупкава коричка. Като алтернатива, ако предпочитате по-меко месо, покрийте листа за печене или тигана с фолио. По желание по време на процеса на пържене можете да поливате ястието със сока, който се откроява. Можете да сервирате готовото ястие като предястие за бира или вино, както и като второ с гарнитура от зеленчуци или каша.
