Пилешките крилца са идеалното ястие за всеки повод. Те могат да бъдат поднесени с гарнитура или като бирена закуска. За хрупкава коричка се препоръчва използването на мед и соев сос.
Необходимо е
- Състав за 4 човека:
- - 500 гр. пилешки крилца;
- - 50 гр. пчелен мед;
- - 50 мл соев сос;
- - сок от 2 лимона;
- - чаена лъжичка сух риган.
Инструкции
Етап 1
Нарежете всяко пилешко крилце на 3 части. 2-те най-месни, които използваме за ястието, а върховете на крилцата могат да бъдат запазени за пилешки бульон.
Стъпка 2
Загрейте фурната до 200С и по това време пригответе соса: смесете соевия сос и меда, изцедете сока от два лимона и изсипете ригана. Смесете соса добре до гладка смес.
Стъпка 3
Разстиламе крилцата върху лист за печене (най-добре е да използваме силиконов), намазваме ги обилно със сос и слагаме във фурната.
Стъпка 4
На всеки 5 минути крилцата трябва да бъдат извадени от фурната, обърнати и намазани отново със сос - само така те ще станат невероятно хрупкави отвън, но в същото време сочни отвътре.
Стъпка 5
След 35 минути пилешките крилца в медено-соев сос могат да се сервират.
