Супа от кисело мляко танов (арменска кухня)

Супа от кисело мляко танов (арменска кухня)
Супа от кисело мляко танов (арменска кухня)

Съдържание:

Anonim

Танов е традиционна арменска кухня. Има различни варианти на приготвянето му. Тази вкусна, лека и здравословна супа се сервира както топла, така и студена.

Супа от кисело мляко танов (арменска кухня)
Супа от кисело мляко танов (арменска кухня)

Необходимо е

  • - 1 литър кефир
  • - 450 грама заквасена сметана
  • - 2 чаши вода
  • - 1 яйце
  • - глава лук
  • - куп прясна мента (или 100 грама суха)
  • - сол

Инструкции

Етап 1

Лукът се нарязва на кубчета и леко се запържва в растително масло. Изплакнете ориза (който и да е), накълцайте ментата.

Стъпка 2

Разбъркайте кефир, вода и заквасена сметана в тенджера. Разбийте яйцето в отделна купа, добавете го в тенджерата и отново разбъркайте добре. Поставете супата на умерен огън. Оставете да заври при непрекъснато разбъркване. Това е, за да се предотврати подсирването на супата.

Стъпка 3

След това добавете сол към супата, добавете ориз и варете до омекване на слаб огън. Разбърквайте от време на време, за да избегнете залепването на ориз по дъното на тенджерата. Свалете тен от огъня, добавете сотирания лук и ментата. Ароматното ястие е готово!

Препоръчано:

Как да си направим кисело мляко в бавен котлон без функцията "кисело мляко"

Как да си направим кисело мляко в бавен котлон без функцията "кисело мляко"

Приготвянето на натурално и вкусно кисело мляко в мултикукър е невероятно лесен процес. След като сте направили кисело мляко самостоятелно у дома поне веднъж, едва ли ще продължите да купувате версии на този продукт, закупени в магазина, тъй като вкусът и полезността на домашните продукти далеч надхвърлят тях

Как работи производителят на кисело мляко? Какви производители на кисело мляко има и по какво се различават?

Как работи производителят на кисело мляко? Какви производители на кисело мляко има и по какво се различават?

Въпреки факта, че сега киселите млека с всякакви вкусове могат да бъдат закупени в магазина, хората често предпочитат да ги готвят у дома. Специално устройство - производител на кисело мляко - ви позволява да правите ферментирали млечни продукти, вкусът и ползите от които често надвишават тези на фабричните продукти

Как да си направим кисело мляко без производител на кисело мляко

Как да си направим кисело мляко без производител на кисело мляко

Киселото мляко е вкусно и здравословно лакомство, което обичат и децата, и възрастните. Въпреки това продуктите в магазина не винаги могат да зарадват с качество и вкус. Изобилието от консерванти, захар, сгъстители, аромати, багрила свидетелства за неестествеността на закупените кисели млека

Домашно кисело мляко от производител на кисело мляко

Домашно кисело мляко от производител на кисело мляко

Домашното кисело мляко е много здравословно ястие за закуска или за кулинарни цели. Печенето, супите, сосовете, коктейлите се правят на базата на кисело мляко. Разнообразете вкуса на деликатеса, като добавите различни пълнители към основната рецепта - киселото мляко ще стане по-интересно на вкус и няма да загуби полезните си свойства

Как да си направим кисело мляко, без да използваме производител на кисело мляко

Как да си направим кисело мляко, без да използваме производител на кисело мляко

Вкусно домашно кисело мляко може да се направи у дома. Оказва се дори по-евтино от закупуването на магазин, докато вие знаете точно състава на продукта. Можете да го направите със или без специален производител на кисело мляко. За да приготвите кисело мляко, се нуждаете от мазно мляко (3,2%), стартерна култура - можете да го купите в аптеките и някои супермаркети, 10% сметана