Основната съставка в салатата е пържено пилешко филе. За да направите салатата по-диетична, можете просто да сварите филето.
Необходимо е
- - 500 г пилешко филе,
- - сол и черен пипер на вкус,
- - ½ ч. Л. Смлян червен пипер,
- - 250 g тиквички,
- - 1 авакадо,
- - 300 г чери домати,
- - 200 г листа маруля.
- За салатен дресинг:
- - 1 супена лъжица. лимонов сок
- - 3 с.л. зехтин,
- - 2 скилидки чесън,
- - сол и черен пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да приготвите чипс сирене. За да направите това, на слаб огън, трябва да загреете сух тиган и да поръсите върху него ситно настърган кашкавал със среден слой. След като сиренето се разтопи, свалете скоростта от огъня и внимателно отстранете чипса.
Стъпка 2
Пилешкото филе трябва да бъде осолено, черен пипер и подправено с червен пипер. След това трябва да се изпържи в слънчогледово олио от двете страни до готовност, около 3-5 минути от всяка страна.
Стъпка 3
Zuini трябва да се нарязва на 2 парчета. Отстранете семената при необходимост и нарежете на филийки с дебелина около 5 мм.
Стъпка 4
Чери доматите трябва да се нарязват на 2 или 4 парчета. Зависи от размера на зеленчуците.
Стъпка 5
Нарежете авокадото наполовина, извадете костилката, отстранете кората. Нарежете пулпата на кубчета.
Стъпка 6
Запържете тиквичките до омекване, около 3-5 минути.
Стъпка 7
Сега се подготвя бензиностанцията. За целта разбийте зехтина, лимоновия сок и изцедения сок от чесън с вилица до гладка смес. Добавят се сол и черен пипер.
Стъпка 8
Листата от марулята се поставят в дресинга и се смесват. Приготвената салата се поставя върху чинии, добавят се останалите съставки и се украсяват със сирене.
