Мултикукърът помага не само да спестите време за домакини, но и да създадете истински кулинарни шедьоври от привидно прости продукти. Но не всички дами знаят интересни рецепти за готвене. Ето защо по-нататък ще говорим за това как да готвим патешки крака в мултикукър.
За да приготвите патешки крака, ще ви трябва:
- пачи крака - 2 бр.;
- портокал - 1 бр.;
- прясна тиква - 250 г;
- мед (препоръчително е да приемате течност, ако не, то разтопете наличната на водна баня) - 1 супена лъжица. л.;
- зехтин - 4 с.л. л.;
- чесън - 1 скилидка;
- гореща вода - 100 мл;
- няколко стръка магданоз;
- сол на вкус.
Измийте добре патешките крака и ги поставете в купа на мултикукър. Обелете тиквата, нарежете на големи парчета. Поставете тиквата над краката. Измийте портокала и отрежете от него 2 тънки кръга и изцедете сока от останалите плодове. Нарежете чесъна и добавете към портокаловия сок, изпратете мед и зехтин там.
Разбъркайте всичко добре, докато се образува хомогенна маса. Изсипете патешките бутчета и тиквата в получения сос. Поставете резенчетата портокал върху месото. Добавете наситнен магданоз. Оставете месото да се маринова за 60 минути. След като времето изтече, задайте режим „Multipovar“на мултикукъра, настройте температурата на 120 градуса, варете 10 минути. След това отворете капака и го изсипете в купа с гореща вода, след което продължете да готвите в същия режим.
Когато ястието е готово, сложете го в чиния, украсете с билки. Патешките крака ще се съчетаят добре с ориз. Между другото, тази рецепта може да се използва за приготвяне на пиле.
