Най-добри рецепти 2024, Ноември

Сливата е здравословен и вкусен плод. След прибирането на реколтата градинарите се опитват да запазят плодовете за зимата по различни начини. Затворете компоти, направете сладко или направете сушени плодове. Научете как да сушите сливи с електрическа сушилня

Сладкото е вид десерт, приготвен от плодове и захар. Като правило се прави в резерв, за да се угощава с чай и различни сладкиши през студените зимни вечери. Дори и консервираното сладко обаче има свой собствен срок на годност. Как да съхраняваме конфитюра правилно За разлика от други консервирани храни, които могат да се съхраняват при температури до + 20 ° C, конфитюрът трябва да се съхранява при температура не по-висока от + 15 ° C

Сините сливи имат много полезни свойства, основното от които е способността да нормализират функциите на стомашно-чревния тракт. Помага и при анемия, хипертония, затлъстяване. Това е ценен диетичен продукт. Яденето на сини сливи в период на липса на пресни плодове и зеленчуци ви позволява да наситите тялото с необходимите витамини и минерали

През студения сезон мнозина страдат от липса на витамини. Има огромен брой решения на този проблем, включително използването на изкуствени добавки и мултивитамини. Но защо да купувате нещо фалшиво в аптека, след като можете да приготвите вкусно и евтино за зимата у дома прекрасно и богато на витамини, микроелементи и антиоксиданти, любимо на всички зрънце

Хората се отнасят по различен начин с русулите: някой обича, но някой изобщо не ги смята за ядливи гъби. Междувременно русулата са вкусни и хранителни дарове на гората. Самото име подсказва, че са готови да ядат дори сурови! Има обаче много рецепти за вкусни ястия от русула, а една от тях са оригинални палачинки

Тортата "руините на графовете" наистина прилича на руини, но това няма да повлияе на вкуса на десерта - той е в състояние да украси всеки празник. Самата рецепта за "руините на графа" е съвсем проста, но трябва да отделите време, за да приготвите цяла могила безе

Опитайте се да се отдалечите от готвенето на обичайния хайвер от патладжан. Изненадайте гостите си с два нови вида сини закуски: европейска и ориенталска! Първата рецепта идва от слънчева Сицилия. Неговата красота е, че мезето се оказва напълно нискомаслено

Преди повече от хиляда години в Русия всяка супа се е наричала супа, но от около 15-ти век това име най-накрая е фиксирано за богата рибна супа. Днес това ястие има няколко рецепти за готвене, някои от които включват задължително добавяне на зърнени храни

Вкусният и ароматен пшеничен хляб, изпечен от тесто, е калач. Калачи под формата на замък с лък се пече от незапомнени времена в Русия. Днес изисканите ролки, наподобяващи кифлички, станаха много популярни. Можете да добавите стафиди към тестото за руло

Есента е време на гъби. Време е да приготвите вкусни ястия с гъби. Печените гъби със сирене могат да се използват не само като студена или топла закуска, но и като гарнитура, за приготвяне на сандвичи и няколко вида салати. Необходимо е шампиньони - 500 гр масло - 40 гр заквасена сметана -100 гр сирене -100 гр скилидка чесън майонеза -50гр сол на върха на ножа Инструкции Етап 1 Избираме гъби с приблизително еднакъв размер

Картофите с гъби са класическо ястие от детството. В жегата, с горещината, картофите са вкусни както с лисички, така и с благородни манатарки и дори с шампиньони в заквасена сметана. Необходимо е -1 кг картофи; -1 лук; -0,5 кг гъби

Не всеки почитател на лова на гъби е чувал за гъбата "пясъчник". Но името "рядовка" вероятно му е познато. Това обаче е същото, тъй като "пясъчникът" е популярното наименование за гъби от семейство радовок, дадено поради факта, че рядовките обикновено растат на пясъчна глинеста почва

Сладоледът е вкусен деликатес, който обичат и децата, и възрастните. За да ви е винаги под ръка, някои държат запас от сладолед във фризера, но това може да е опасно. Сладоледът е продукт, приготвен на основата на мляко и други компоненти

През летния сезон на прибиране на реколтата царевица може да се купи в кочана и да се приготви у дома. Когато това време отмине, можете да си купите консервирана царевица в магазина или вече сварена и опакована във вакуумни торби. Но през зимата и по друго време на годината можете също да готвите царевица сами, ако я замразите

Колкото по-близо до края на лятото, толкова по-горещо става в провинциалните кухни: време е да се правят конфитюри, да се приготвя туршия за краставици и домати, опарени консерви … Но можете и да съберете реколтата за бъдеща употреба и да запазите витамините с помощта на студът

Замразяването на пресни зеленчуци има много предимства. Първо, можете да ядете любимите си храни по всяко време на годината. Второ, чрез замразяване запазвате хранителните вещества, с които зеленчуците са толкова известни. Трето, можете да замразите реколтата си или други излишни зеленчуци, преди да се развалят

Няма по-добър начин да започнете деня си от овесена каша. Това ястие ще ви зареди с енергия за целия ден, има добър ефект върху храносмилането, съдържа голямо количество витамини и микроелементи. Овесените ядки, приготвени във вода, са незаменим елемент от менюто за диети

Можете да говорите за него безкрайно! Ден и нощ, зима и лято, когато го споменете, в съзнанието ви се появява изискан десерт. Възрастни и деца го ядат с особена наслада, тъй като чаша охладено щастие е истински повод за радост. Инструкции Струва си да започнете да готвите, като разтривате жълтъка (4 бр

Шаранът е една от най-вкусните сладководни риби. Различава се с постно, крехко месо с приятен сладникав послевкус, но когато се смята за кокалесто. Шаранът може да се готви по различни начини, но особено сочното и крехко месо се предлага във фолио

Лавракът често се нарича още морски вълк; в кулинарно отношение той се счита за универсална риба, освен това почти не съдържа кости. Лавракът е вкусен пържен, печен и дори варен. Особено се отбелязват рибената супа, ястията на скара и, разбира се, във фурната

Задушеното месо с картофи е дебело и обилно ястие, идеално за ядене на студено. Има много варианти на тази проста, народна рецепта. Използват се различни видове месо, към картофите се добавят други зеленчуци, те променят вкуса на храната и подправките

Chum сьомгата се различава от пъстървата и сьомгата с по-ниско съдържание на мазнини, но иначе е доста подобна на тях: същото семейство, същата структура на пулпата, един и същи цвят. И поради наличието на малки кости, сьм сьомгата няма да ви накара да съжалявате за избора

Вероятно няма човек на света, който да не обича тази божествена гозба. Ястие, вкоренено в миналото, а именно в дните на Римската империя. Тогава пицата се наричаше плоска чиния или декоративна чиния. Инструкции Това обаче не е единствената версия за произхода на пицата

Меренгата е хрупкаво, пухкаво и вкусно лакомство с яйчен белтък. Обичат го както възрастни, така и деца. Можете също така да използвате безе, за да създавате по-сложни десерти и да украсявате торти. Следвайте определени правила, когато ги приготвяте и със сигурност ще успеете

Памукът е един от най-обичаните народни деликатеси. Децата обичат памучната вата заради сладкия й вкус, лекота и необичайна текстура. За възрастните захарният памук е мил спомен от детството, който няма да бъде забравен. Струва си да хапнете веднъж тази сладост - и възрастен човек се пренася в света, където майка му му купува голяма бяла или розова памучна вата, която прилича на облак с необикновен вкус

Унгария се счита за родина на гулаша, където обикновено се готви в казани с голямо количество течност, така че ястието понякога прилича по-скоро на гъста супа. Днес аналози на гулаш има в много кухни по света, включително руската. Освен това всеки има своя собствена, специална рецепта за такова лакомство, което всяка домакиня също променя по свой вкус

Запечен свински джолан е звездата на много народни кухни. Това ястие е евтино, сърдечно и ароматно, служи като идеална закуска за бира, така че не е изненадващо, че кокалчето е особено популярно в Германия, Чехия, Австрия и Полша. Icebein и Schweinhackse, голонка и печено глиганско коляно - тези ястия са известни далеч извън родните им страни и са включени в съкровищницата на най-добрите рецепти в световната кухня

Brynza е младо кисело сирене, любимо в различни региони. Почти всички народи на Балканите и Закарпатието си предписват честта на откриването му. Като доказателство за тяхната коректност те цитират стари рецепти за ястия, приготвени със сирене фета

Дълги години се смяташе, че лютите чушки са вредни за стомаха и дори могат да провокират язва. Но все пак последните изследвания успяха да опровергаят това мнение и да докажат обратното. Солените люти чушки не само отлично повишават апетита и подобряват храносмилането, но и облекчават хроничната болка

В горите от средния пояс вълните растат от юни до октомври. Основната реколта пада през втората половина на август - началото на септември, когато гъбата влиза в сила и има особено висок вкус. Може да се различи по характерната си капачка - по краищата е рошав, вълнест

Консервите се приготвят у дома от всякакъв вид месо или риба. В зависимост от желанието, такъв продукт може да бъде приготвен за дълго съхранение или бърза консумация. Домашно приготвените консерви не отстъпват по вкус на фабричните консерви

Какво по-вкусно от добро парче месо, пържено в тиган? Този метод на готвене осигурява агнешки котлети, свински шницел в галета или отлична телешка пържола, правилния контакт с горещата повърхност, който запечатва месния сок вътре и придава на готовото ястие едновременно апетитна коричка и желаната сочност

Оризова каша с мляко може да се приготви по три различни начина. Течност - осигурява в чиния около еднаква част от млякото, леко кондензирано с оризово нишесте, и варени оризови зърна. Вискозната каша е напълно разтопена зърнена култура, но все пак има наливна консистенция

Малиновото сладко е невероятно вкусно. Можете да го ядете просто така, или да го ядете с чай. Сервира се с палачинки, от него се правят пълнежи за пайове, баници и други десерти. Ясно е, че една стандартна рецепта за малиново сладко не съществува, тъй като всяка домакиня има свои собствени трикове и тайни съставки, които помагат да стане малиновото сладко още по-вкусно

Заготовките за зимата ще ви помогнат да разнообразите храната и да я обогатите с витамини. Компотът от праскови ще бъде прекрасен десерт за всяко зимно ястие. Методът на приготвянето му без стерилизация ще помогне на домакините да зарадват цялото семейство с минимални разходи за време и усилия

Ако никога не сте яли осолени дини, то непременно опитайте - много е вкусно! Освен това приготвянето им изобщо не е трудно, защото дори неопитната домакиня може да се справи със осоляването. Необходимо е диня за 8-10 кг

Царевичната каша е богата на силиций, желязо, фибри, витамини А, Е и група В, както и незаменими аминокиселини за организма. Той насърчава премахването на вредните токсини и радионуклиди от тялото. Забелязано е, че в страните, където царевичната каша е национално ястие (например в Румъния и Молдова - известната мамалига), процентът на сърдечно-съдовите заболявания е по-нисък

Изискано японско ястие - суши - е лесно да се повтори у дома. Просто трябва да следвате точно инструкциите. Именно в тази ориенталска скрупульозност се крие изкуството на опитно суши. Колкото по-често правите суши у дома, толкова по-вкусно ще бъде

Ако искате да зарадвате семейството си със здравословна и вкусна вечеря - гответе печена щука във фолио. Готвенето на риба във фурната е съвсем просто, оказва се много нежно и сочно. Освен това печената риба запазва голям брой полезни свойства и витамини, които са толкова необходими на организма

Не е тайна, че сомът е много мазна риба и има специфична дънна миризма. Независимо от това, изпеченият на фурна сом се оказва много вкусен, а месото му придобива изненадващо нежен и сочен вкус. Необходимо е Сом; Лук - 4 броя

Ползите от ябълките не могат да бъдат надценени. Не напразно първият курс на допълващи храни е най-често ябълково пюре. Съдържа много витамини, естествена захар, органични киселини и микроелементи, които укрепват имунната система на детето. Пюрето се усвоява добре от детския организъм, има благоприятен ефект върху червата

Има много рецепти за приготвяне на оризова супа. Всяка любовница има своя. Оризовата супа е добра, защото може да бъде както отлично хранително ястие, така и диетично. Приготвянето му не изисква много усилия. Супата активира храносмилането, полезна е за ставите и има диуретичен ефект

Оризът се използва широко в кухнята на различни народи. Някъде от него се приготвят първи ястия, някои харесват десерти от него, а сред източните народи оризът се счита за основна храна. За целта те просто го варят и ядат. Необходимо е 1 чаша ориз 2 чаши вода сол тенджера със плътен капак таймер Инструкции Етап 1 Има много разновидности на ориз и методи за приготвянето му, в резултат на което вареният ориз има най-разнообразна

Свинската мас е прекрасен вкусен продукт. Но малко хора знаят, че има много начини за осоляване на бекон. Особено открояващо се сред тях е „дамското“осоляване в саламура, свинската мас се оказва деликатен на вкус и може да се съхранява доста дълго време

Патладжаните са хранилище на хранителни вещества и витамини; този зеленчук често се нарича „зеленчук на дълголетието“. Поради високото съдържание на калиеви соли, патладжаните имат благоприятен ефект върху работата и дейността на сърцето. Също така патладжаните помагат в борбата срещу бъбречните и чернодробните заболявания, отлично разграждат мазнините

Маринованият лук е чудесно мезе за месо. Горчивият му вкус предизвиква всяко ястие с месо, било то ароматен шашлык, раирана пържола, приготвена на открит огън, или месо на скара от домашна фурна. Лукът е добър не само пресен, но и маринован според различни рецепти

Приготвянето на ролки у дома не е толкова трудно. В магазините можете да закупите всички необходими съставки, които понякога се комбинират за удобство в готови комплекти. Домашните ролки са добри, защото струват няколко пъти по-евтино от закупените, а качеството и свежестта на продуктите ще останат напълно под ваш контрол

Нито една от гъбите по кулинарни качества не може да се конкурира с манатарките, които заемат най-горните редове в гъбната „йерархия“. Няма значение как ще ги приготвите - сварете богата супа, направете ароматно ризото или яхния с картофи, те са добри във всяко ястие

Палачинки, палачинки! В детството нашите майки и баби са ни ги пържили, след това сме ги готвили за децата си, а сега глезим нашите внуци. Кой не обича горещо, горещо, горещо, торти! Те се ядат със заквасена сметана, конфитюр, мед и кондензирано мляко

Нищо не може да се сравни с домашните печени изделия. Ароматни, вкусно миришещи и направени с любов печени изделия ще украсят всеки празник. И отгоре, разбира се, ще бъде тортата. Красиво декориран, той е гордостта на домакинята и възхищението на гостите

Трудно е да си представим човек, който не обича шаурма. Но само малцина го купуват. Причината за мнозина е една и съща: няма гаранция, че се използва нормално месо. Хората с подозрение и скептицизъм гледат вертикалния шампул на скара с нанизани парчета, само че никакъв привлекателен аромат не може да ги накара да прекрачат себе си

Просото е едно от най-здравословните зърнени храни. Просо каша може да се приготви по различни начини, за всеки вкус. А за мъжете - „плътна“каша с месо или свинска мас, а за жените - на вода и мляко, сладка и с плодове, тиква. Има много рецепти за просо каша, най-важното е да се научите как да готвите зърнени храни правилно

Маринованият чесън е необичаен продукт, подходящ за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Прави вкусно предястие и за да добавите подправка към ястията, такъв чесън е просто незаменим. Необходимо е Рецепта номер 1:

Маринованият чесън е необичайно, но вкусно ястие. Може да се добавя към други ястия или да се използва като независима закуска, тъй като след обработката горчивината на практика изчезва. След като сте извадили чесъна от градината, незабавно отрежете върховете, оставяйки пън около 2-2,5 см

Оризът е вкусна и здравословна гарнитура за много ястия: месо, птици, риба и морски дарове, зеленчуци. Едно от основните условия е ронливост. Как може да се постигне това? Необходимо е 0,5 чаши ориз 1-1,5 литра вода или бульон (месо зеленчук) сол и подправки на вкус масло или зехтин на вкус зеленчуци (пресни консервирани или замразени) - на вкус Инструкции Етап 1 Изберете правилния вид ориз, внимателно прочетете препор

Много хора се оплакват, че имат проблеми с направата на меки и сочни пилешки гърди. Месото е сухо и жилаво. Така че едно от основните предимства на тази конкретна част от пилето - липсата на мазнини - се превръща в значителен недостатък. Защото точно поради това нежните и диетични пилешки гърди са толкова лесни за „изсушаване“

Пилешките гърди са диетичен продукт, практически не съдържат никакви мазнини, но животинските протеини и много други хранителни вещества присъстват в големи количества. В него има особено много фосфор, който е необходим за човешкото тяло. Варено бяло пилешко месо може да бъде съставка на много вкусни ястия, но със сигурност трябва да е меко и сочно

Кюфтетата са малки топчета, направени от кайма, смесена с ориз, зеленчуци, хляб и други съставки. Аналози от тях има в кухните на различни страни, включително азиатската и индийската. Готвенето е съвсем просто - просто смесете всички съставки, задушете в подходящ сос или печете във фурната

Общоприето е, че вкусният пилаф може да се готви само в котел или в петел. Съвременните домакини обаче са се научили да излизат от ситуацията и да готвят пилаф във всяко ястие, например в обикновена тенджера. Тя е в арсенала във всяка кухня и винаги е готова да помогне

Някои от вас може да не знаят, че захарта и сочните дини могат да бъдат осолени за зимата, което ги прави чудесна закуска. Вземете на борда рецепти за диня и зарадвайте гостите си с необичайно ястие. Осоляване на дини в буркани За този метод на осоляване ще ви трябват зрели дини, които трябва да бъдат добре измити и отрязани до червена каша

Зелето и картофите са едни от най-популярните зеленчуци в нашата диета. Достъпността им играе определена роля. Важен фактор е, че те са по рафтовете на магазините по всяко време на годината (времето на пролетните прекъсвания с едното или другото отдавна е отминало)

Ако искате да сготвите нещо вкусно за вечеря, изпечете пилешките бутчета и картофите на фурна. Рецептата е много проста и не изисква скъпи съставки. Бутчетата ще бъдат нежни и сочни, а като гарнитура можете да сервирате ароматни картофи със златистокафява кора

Ястията с гъби са заслужено популярни сред домакините, тъй като по своята хранителна стойност тези дарове на гората се приравняват на месото. Има много прости рецепти за приготвяне на пържени гъби с лук, които ще бъдат чудесни на всяка маса

Лютите чушки причиняват неприятно усещане за парене, сълзи и дори задух. И все пак, хората не обичат напразно пикантната храна, тя е полезна в много отношения, просто трябва да знаете как да смекчите усещането за парене. Най-често устата и ръцете са засегнати от лютите чушки

Черешата далеч не е последното място в съвременната кухня. С него можете да направите млечна супа, сметана, кнедли, сосове, компоти и много други ястия. Черешите се използват и като диетичен продукт, който подобрява храносмилането и утолява жаждата

Бъбреците, особено свинските бъбреци, не могат да бъдат класифицирани като популярен продукт. Но те са евтини, богати на хранителни вещества - пълноценен протеин, витамини A, D, C, витамини от група В, желязо, селен, фосфор и калий - и освен това, когато са правилно приготвени, са много вкусни

Триумфалното шествие на пуканки по цялата планета започна в Америка. Именно на този континент царевицата се счита за един от най-разпространените продукти в продължение на много хилядолетия. За първи път удивителната способност на царевицата да експлодира при нагряване е открита от индианците, които използват надути царевични зърна не само като храна, но и като ритуален аксесоар

Общоприето е, че сухият хляб е много по-здравословен от пресния, лесно смилаем и дори го превъзхожда на вкус. Крекерите не могат да изсъхнат, освен ако не са много мързеливи. В крайна сметка това е бързо и лесно. Можете да сушите крутони по различни начини:

Ароматните и вкусни крутонови крутони изобщо не са трудни за приготвяне у дома. Крутоните могат да бъдат направени както от ръжен, така и от пшеничен хляб. Има няколко начина за приготвяне на крутони. Можете да готвите това предястие както във фурната, така и на отворена печка, т

Кои пилешки части да изберете да задушите с картофи зависи изцяло от вашия вкус. Някои хора обичат да купуват цял труп и да го накълцат на парчета - в този случай се смята, че яхнията има оптималното съотношение на мазнина към плът, както и бяло и червено месо

Овесената каша не е напразно кръстена на древноримския митичен герой - Херкулес. Те са богати на протеини и растителни мазнини с висока стойност. Плоча овесена каша осигурява до 15% от дневната нужда от най-ценните хранителни вещества. Има няколко начина за приготвяне на такава каша в мляко

Черният дроб е много желан продукт за диетата, тъй като съдържа много полезни вещества. Но на нашите маси напоследък тя рядко се появява. Една от причините е, че черният дроб в магазина често е сух. Не става въпрос за рецептата - така беше първоначално

Изглежда, че какво по-лесно от готвенето на говеждо? Много домакини са сигурни, че е достатъчно просто да хвърлите месото във водата и да го готвите, докато стане крехко. Трябва обаче да знаете как да готвите говеждо месо, точно като говеждия бульон

Граховата супа и кашата са традиционни и любими ястия от руската кухня. В допълнение към многобройните полезни свойства грахът е висококалоричен и е незаменим за студения сезон. Много домакини обаче не бързат да глезят близките си с тези ястия, тъй като процесът на приготвянето им отнема твърде много време

Разбира се, почти е невъзможно да приготвите истински арменски лаваш у дома, тъй като това изисква специална фурна. И все пак си струва да се опитате да готвите пита хляб у дома - той ще се окаже мек и еластичен. Лаваш може да се използва за приготвяне на много оригинални и вкусни закуски за празнична трапеза

Шунката по правило е гърбът на труп на прасе, теле или овен. Има и скапуларна шунка. Това е част от шията, лопатката и предмишницата на животното. Свинските шунки са особено популярни сред домакините. Ястията, приготвени от тях, са вкусни, апетитни на вид, а самият процес на готвене е доста достъпен у дома

Мнозина не включват камбала в диетата си поради неприятната миризма по време на готвене. Тази риба обаче е много полезна, съдържа много йод, лесно смилаем протеин, освен това не представлява никаква заплаха за семейния бюджет. Необходимо е Камбала Дъска за рязане Остър нож Масло за пържене Брашно Лук Подправка Инструкции Етап 1 Ако имате замразени трупове на камбала, първо ги размразете при стайна температура

Рапана е друг вид миди, който е годен за консумация като миди. Както всички морски дарове, рапаните остават по вкуса на любител, но имат висока биологична полезност за организма. Месото от рапан съдържа голямо количество микроелементи като: желязо, калций, чист йод, фосфор

В средата на лятото в градините се появяват стрелки с чесън. Неопитни домакини ги изхвърлят, но напразно. От тях могат да се приготвят много вкусни ястия, които се сервират като гарнитури или предястия. Необходимо е Салата:

Когато си купите куче в някакъв щанд, изглежда отвратително. Но когато го готвите у дома и използвате най-добрите продукти, може да изглежда, че никога не сте яли вкусна храна. Така че нека да започнем. Необходимо е Наденица (по-добре пушена) кифла със сусам листа от маруля майонеза кетчуп горчица зелени

Още от времето на Киевска Рус гъбите се считат за ценна и вкусна гъба. С тях са измислени много рецепти: млечните гъби се осоляват, мариноват, правят салати от тях, ядат се със заквасена сметана. Един от етапите при приготвянето на млечните гъби е тяхното приготвяне

Овесените ядки с мляко са едни от най-любимите сред милионите. Някой го поръсва със стафиди, някой орехи, някой пресни плодове. Каквото и да изберете, тази каша е добра във всеки акомпанимент. Дори само овкусен със смляна канела - сложете парче масло в него и семейството ще поиска още

Пилешки шашлик е просто, бързо и най-важното много гъвкаво ястие. В зависимост от това как мариновате пилето, то ще придобие нови вкусове. Пилешките кебапчета могат да бъдат пикантни и солени, ароматни и деликатни, подходящи за бебешка храна, по-постни и по-дебели

Във всеки хранителен магазин вече можете да намерите няколко разновидности на кондензирано мляко. Изглежда, че с такова изобилие няма нужда да го правите у дома. Всъщност има такава необходимост. Когато правите кондензирано мляко за себе си, можете да поставите само това, което трябва да бъде в този продукт:

Зеленчукова яхния е чудесна вечеря. Особено през лятото, когато искате нещо по-малко мазно. Може да се приготви с добавяне на всякакви зеленчуци на вкус (картофи, патладжан, зеле и др.). Ето една от рецептите. Рецептата е за 6 порции. Необходимо е 500 гр

Едно от най-любимите ястия с гъби са пържените картофи с гъби. Не всеки знае как да го готви, междувременно няма нищо особено в него. Вкусни картофи, ароматни гъби и добър тиган - това е цялата тайна на преяждането. Необходимо е 3-5 средни картофа 100 г варени гъби 50 г растително масло 1 малка глава лук сол пипер на вкус Инструкции Етап 1 Само индустриални гъби като шампиньони могат да се поставят в сурови пържени картофи

Рибата, печена във фолио, е едно от най-здравословните ястия. Той не само съдържа много минерали, витамини и ненаситени мастни киселини, необходими на организма, но и такъв метод на приготвяне ви позволява да запазите всички тези вещества. В допълнение, използването на фолио не предполага голямо количество масло, което означава, че рибата ще се окаже не само ароматна и вкусна, но и диетична

Ястия с пиле се приготвят в почти всяко семейство. Пиле и картофи на фурна ще изпълнят къщата с неописуеми аромати, ще създадат празнична атмосфера и ще зарадват всеки гост. Необходимо е пиле 1бр; картофи 1 кг; майонеза 200 г

Гъбената супа е вкусно и питателно ястие. И въпреки че почти всички пресни гъби се предлагат само през сезона, повечето дарове на гората перфектно понасят замръзване, запазвайки вкуса и аромата. Замразената гъбена супа ще добави приятно разнообразие към зимното меню, ще ви стопли в студено време и ще ви напомни за горещото лято и щедрата есен

Пилешките бутчета са спасител за домакинята. Те са бързи за приготвяне, задоволяващи и достъпни. Те са подходящи както за приготвяне на празнична вечеря, така и за ежедневна. Според лекарите пилето трябва да се яде два пъти седмично. Витамините и микроелементите, съдържащи се в краката, са полезни за кожата и косата, подобряват функционирането на нервната система и метаболитните процеси в организма

Млечният омлет е един от класическите сортове за закуска. Ползите от тази закуска са очевидни. Яйцата са богати на мастноразтворими витамини, витамин D и лутеин, млякото е източник на калций. Освен това омлетът няма да повлияе по никакъв начин на фигурата, тъй като 100 грама от него съдържат само 184 килокалории

Леката супа с юфка е особено добра, когато се приготвя в бистър пилешки бульон. Пригответе супата с паста веднъж, ако я сварите отново, юфката ще стане преварена и безвкусна. Ако приготвяте голяма тенджера супа, тогава използвайте метода за добавяне на юфка директно в чинията

Полок е вкусна, нежна и здравословна риба, която трябва да се консумира поне веднъж седмично. Много хора са на мнение, че тази риба заслужава своето място на вашата маса. Дори такова ястие като пържен минтай може да бъде приготвено по интересен и необичаен начин, изненадвайки всички у дома с вкусно ястие

Има много начини да направите тесто за различни видове ястия. Тестото е по-скоро тесто, направено от пилешки яйца, комбинирани с брашно и течност. Тестото се използва главно за пържене на различни продукти, като същевременно се запазва сочността и деликатната структура на приготвения продукт

Чурчхела е грузински национален деликатес. По правило се прави от орехи, но рецептата позволява и използването на лешници или бадеми. Непроменена в това ястие остава гроздова скорбялна желеобразна маса - така наречените татари, която се приготвя от гроздов сок, брашно и захар

Всички диетолози знаят, че задушените или леко пържени пилешки гърди са една от най-здравословните храни наоколо. Бяло месо с минимален процент масленост: лесно им е да се напълнят бързо, но е почти невъзможно да се подобрят от него! Изглежда идеално решение за всички, които следват фигурата и храненето

Пастата "гнезда" са популярен вид италианска паста, по-точно това са нейните видове като папардела (широка, дълга и плоска паста) и талиатели (дълги и плоски, но не толкова широки), навити на "гнезда". Благодарение на тази форма тестените изделия се пекат лесно с пълнеж, добавят се към супи

Много хора си мислят, че знаят как да готвят твърдо сварени яйца. Но в този случай има няколко тънкости, които трябва да се вземат предвид, за да се получи отличен резултат. Необходимо е пилешки яйца; вода; сол; прибори за готвене (тенджера)

За всяка гарнитура можете да приготвите месо, пържено с лук. Може да се сервира с картофено пюре или грах, пресни зеленчуци, ориз, елда, тестени изделия. И винаги ще бъде обилно и вкусно ястие. Как да пържим месо с лук, така че да е сочно и апетитно?

Месото на домашните и дивите зайци е много различно на вкус. Дивите зайци са по-ценени от гастрономите заради техния деликатен аромат и месо. Такова заешко месо обаче често е жилаво. Домашните зайци са по-нежни, но мнозина ги намират за скучни

Ако няма достатъчно време за печене на пилето, няма желание да го мариновате и времето за вечеря наближава, тогава има изход - можете просто да готвите пилето в тиган. Това е не само лесно, но и бързо. Необходимо е Дълбок тиган кокошка остър нож масло лук чесън морков сол пипер Инструкции Етап 1 Ако искате да готвите пилешко в тиган, най-добре е предварително да го нарежете на малки парченца

Често готвеното говеждо е много жилаво. За да се предотврати това, препоръчително е предварително да мариновате говеждото. Марината не само ще омекоти месото, но и ще му придаде по-богат аромат и вкус. Изборът как да мариновате говеждото зависи от това какво точно искате да готвите

Много хора обичат пушен бекон. След процедурата на такава обработка той придобива уникален вкус и аромат. Димът има консервиращи свойства, така че продуктът издържа дълго време в продължение на 5-6 месеца. Можете да пушите или солите свинска мас у дома

В класическата корейска кухня той (hwe) е риба или месо, мариновано с оцет и люти подправки, а не термично обработено. Рибните готвачи предпочитат да готвят от хищни рибни видове - например, щука или таймен. У дома можете да използвате и по-често срещания хищник на руските реки - щуката

Пилешки крилца, изпечени на фурна, на скара или на скара, са истинско удоволствие за тези, които обичат да гризат костите. Мариновайте крилата предварително, на пикник, бързо ги поставете върху решетката и поставете да се запържват. Докато шиш шишчетата, крилата ще са готови

Приготвянето на пилешко сърце с черен дроб не изисква никакви специални кулинарни умения или допълнителни скъпи или редки съставки. Освен това приготвеното ястие се съчетава с почти всяка гарнитура и ще допълни обяда или вечерята във всяко семейство

Шампиньоните са най-популярната гъба в света. Богато е на протеини. Може да се отглежда в специални ферми и дори у дома. Французите бяха първите, които направиха това преди 300 години. За разлика от други диви гъби, той също може да се яде суров:

Перленият ечемик е един от най-здравословните природни продукти, познати от древни времена. Перленият ечемик е богат на витамини (A, B, D, E), съдържа йод, калций, желязо, фосфор. Аминокиселината лизин, съдържаща се в перления ечемик, помага на организма да се противопостави на вирусни инфекции

Шаранът е добър, защото може лесно да се намери на пазари и хипермаркети по всяко време на годината и освен това е евтин. Но шараните са известни с големия си брой малки кости. Поради тази причина е най-добре да готвите шаран във фурната, като правите диагонални разрези по рибните страни с дълбочина около половин сантиметър и след това търкате рибата със сол

"Херкулесова" каша се готви от овесени ядки. Защо се нарича не овесена каша, а овесена каша? Факт е, че по съветско време се появи полуфабрикат от овесени ядки, наречен "Херкулес". Разбираше се, че този, който яде тази каша, ще бъде силен, като древния герой Херкулес

Ябълките съдържат голямо количество захар, витамини и минерални соли. Тъй като не всеки консумира захар, трябва да помислите как да приготвите ябълки за зимата. Най-подходящият метод е сушенето, но не всеки сорт ябълки може да бъде подходящ за тази цел

Патешкото месо е здравословно и въпреки факта, че е много мазно, то се счита за диетично. Патицата се използва в много класически рецепти. За празнична трапеза патицата се пече цяла. Птицата изглежда много апетитно, привлича вниманието с перфектната си хрупкава кора и разпространява умопомрачителни аромати

И възрастните, и децата обичат изварата. Следователно магазините имат много богат избор от този продукт. Но все по-често хората се отказват от закупената извара в полза на домашната. В края на краищата е много по-полезно и можете да го приготвите сами

Гренадирът с морска риба е известен не само с екстравагантния си вид, но и с факта, че се състои от 75% мазнини. Месото му е крехко, практически без кости и съдържа много полезни и лесно смилаеми вещества. За готвене те обикновено използват само филета или труп без глава и опашка

За повечето хора думата „барбекю“се свързва с миризмата на огън, вечер на открито и компания от близки приятели. За да направите месото изненадващо нежно и сочно, а шашлыка напълно да отговори на вашите очаквания, опитайте да го мариновате в майонеза

Доматеният сос перфектно допълва вкуса на много ястия. Той е идеалният партньор за свински ребра, кебап и, разбира се, спагети. Има много рецепти за приготвянето му. Сосът може да се основава не само на пресни, но и консервирани и дори печени домати

Можете да приготвите вкусни и диетични ястия от пилешко филе. Счита се, че пилето е с ниско съдържание на калории, но мазнините в гърдите са най-малко. Но има много лесно смилаеми протеини, витамини и минерали, много малко холестерол. Друг плюс на пилешкото филе е, че се готви много бързо

За много руснаци пътуването до страната или просто до природата е свързано с приготвянето на барбекю. Приготвянето им е истински свещен обред, но колкото и успешно да са приготвени, е невъзможно истински да усетите и оцените вкуса на пърженото месо без зеленчуци

Скаридите са добри не само като лека закуска. Когато се приготвят правилно, те могат да направят страхотно основно ястие. Скаридите с тесто ще ви изненадат със своя деликатен и интересен вкус. Необходимо е скариди чесън лека бира или минерална вода брашно растително масло яйчен белтък лимон Инструкции Етап 1 Първо пригответе скаридите

„Ръкав за печене“е кулинарно устройство под формата на найлонов плик. Улеснява значително процеса на печене на пилешко месо и служи като незаменим помощник в кухнята за всяка домакиня.Пилето, изпечено в ръкав, се оказва много сочно и вкусно дори без добавяне на масло

За да направите добро тесто за мая за пайове, имате нужда от добра варя. Не е трудно да се приготви, но за това е необходимо да се спазват пропорциите на съставките и да се добавя течност с определена температура. Необходимо е Около 2 фасетирани чаши пресято брашно 1 чаена лъжичка сол 1 супена лъжица захар суха мая - 1 чаена лъжичка без горна част 50 мл зеленчук или масло 250 мл вода или мляко

Шурпа е ориенталско ястие от овнешко със зеленчуци. Това е ароматен, богат бульон, в който се готвят зеленчуци и месо. Последните, когато сервират шурпа на масата, действат като гарнитура. Бульонът, зеленчуците и месото се сервират винаги отделно, в различни ястия

Грисната каша е пшенична крупа, направена от твърда пшеница. Готвенето на грис е доста лесно. Времето за готвене отнема само 10 минути. Грисната каша е полезна както за детското тяло, така и за възрастен. Необходимо е Грис

Ако искате да разнообразите трапезата с относително евтини и непрекъснати закуски, аспержите в корейски стил (наричани още "фуджу") са добър избор. Много от супермаркетите, които предлагат салати, имат тази в своя асортимент. Приблизително същото търсене има като кимчи или пикантни моркови, но малко хора знаят, че не по-малко „правилните“корейски салати могат да се приготвят у дома

Червеното и бялото френско грозде са вкусно и здравословно зрънце. За съжаление, той не се съхранява много дълго време и изисква бърза обработка. Един от вариантите за прибиране на касис за зимата е конфитюрът. След като го приготвите, ще получите чудесно допълнение към вашата зимна маса

Каква домакиня може да направи без доматено пюре в кухнята през зимата? А кетчупът без съмнение е най-популярният сос. Защо купуваме тестени изделия и кетчуп в магазина? В края на краищата те съдържат всякакви консерванти, оцветители и сгъстители

Нежните коремчета от сьомга, приготвени със собствените си ръце, ще донесат истинско удоволствие на всички членове на семейството. Освен това именно тази част от рибата има най-голямо количество хранителни вещества и аминокиселини. Правейки този деликатес у дома, вие не само ще спестите пари, но и ще сте сигурни, че продуктът е наистина прясно приготвен и наистина здравословен

Патицата е нежна, плътна, балансирана по съдържание на макроелементи и може да се готви по различни начини. Вкусно и шикозно на вид ястие се получава, ако такава птица се пече цяла. И за да не се притеснявате отново за гарнитурата, можете веднага да приготвите картофи във фурната с патицата

Ястията, приготвени на пара, са много полезни за тези, които са на диета за естетически или медицински цели. Дори месото ще се впише добре в такава диета, защото също може лесно да се приготви на пара. За пастените банички най-подходящи са постни, крехки меса като телешко месо, но можете да ги направите и като традиционни банички от говеждо, свинско или смес от говеждо и свинско месо

Хрянът е стара руска подправка, която се приготвя от едноименното растение, което има остър, остър вкус и енергичен, сълзлив аромат. Съдържа много аскорбинова киселина, етерични масла и минерални соли, така че хрянът също се счита за полезен за имунитет

Знаете ли как да готвите пъстърва? Това означава, че сте истинска любовница. Рибите от семейство сьомга могат да бъдат приготвени не само просто, но и вкусно. Известен е със своя отличен вкус и здравословни съставки. Остава само да разберете необходимата рецепта

Пъстървата не е напразно в голямо търсене сред привържениците на здравословната диета. Тази риба съдържа много хранителни вещества, от витамини до основни омега-3 киселини. Освен това този продукт е невероятно лесен за приготвяне, въпреки че ястията от него се оказват много вкусни

Много често при готвене, особено при печене, се добавя лимонова кора. Мнозина спорят какво е всъщност, следователно, без да знаят точния отговор, те купуват готови лимонови кори в магазина. Цедката е тънката кора на цитрусовите плодове, обелена от хлабавия съседен слой

Ролки, познати на руските гастрономи - Калифорния, Филаделфия, Аляска - дойдоха при нас от Америка. Това е адаптация на японската кухня към американските вкусове. Няма обаче нищо странно във факта, че и нашите сънародници са ги харесали. Необходимо е Ориз водорасли нори оризов оцет захар риба зеленчуци летяща риба сърна ролка подложка остър нож с дълго острие соев сос уасаби маринован джинджифил Инструк

Тинктурата от череша е напитка с доста висока якост, с приятен вкус. Всеки може да го приготви, рецептата е съвсем проста и не изисква специални умения. Необходимо е череша; захар; водка. Инструкции Етап 1 Вземете 1 килограм цели зрели череши, изплакнете добре в студена вода и отстранете дръжките

Не е трудно да се направи домашно сирене и въпреки че консумира много мляко, резултатът винаги радва любителите. Въпреки това, за да готвите твърдо сирене у дома, ще трябва да вземете преса, в противен случай няма да можете да премахнете излишната течност

Почти всяка домакиня понякога иска да разнообрази ежедневното меню, като приготви вкусен обяд или вечеря. Има много бързи и лесни рецепти. Опитайте се да правите редовни рога, като ги сервирате с месна салата. Необходимо е рога (350 грама)

Вкусно, красиво и достъпно - рецептата за пилешка супа отговаря на тези изисквания. За да направите лека пилешка супа, ще ви трябва храна, която винаги е в хладилника. Необходимо е вода - 2,5 л пиле - 400гр лук - 2 бр

Касисът отдавна се смята за плодовете на здравето. Той е идеален имуномодулиращ агент. Народните рецепти са пълни с различни начини за използване на касис за лечение на много заболявания. За да може тази прекрасна зрънце да присъства в диетата през цялата година, тя може да бъде подготвена за бъдеща употреба

Първата бебешка храна е плодово пюре. Първото плодово пюре се препоръчва да се вземе ябълков сайдер, тъй като не причинява алергии или проблеми с червата. Ябълково пюре за деца може да се направи у дома, ще бъде много по-здравословна и качествена бебешка храна, която се продава в магазините

Шампиньоните имат много предимства. Но най-важното е, че ястията от тях се приготвят бързо, без да отнемат много време на домакинята. Например печени шампиньони. Гъбите могат да се пекат на шишчета с барбекю или във фурна. Необходимо е 500 г шампиньони

Скаридите са вкусни и изключително здравословни, не напразно в страните от Югоизточна Азия, откъдето се появяват в нашите магазини, се приготвят не само салати и риба със скариди, но дори и ястия от птици. Пресните скариди не се съхраняват дълго време, така че в магазина могат да се купят само замразени

Колкото и въпроси и спорове да възникнат за ползите от храната от ресторанта на Макдоналдс, поддръжниците и противниците на яденето на тази верига за бързо хранене не отричат отличния вкус на едно от най-популярните ястия - Big Tasty hamburger

Често в кулинарните рецепти се среща такъв израз - „стопи се на водна баня“. Неопитни в готвенето, начинаещите могат да откажат да готвят всяко ястие, без да знаят, че водната баня може лесно да бъде изградена в кухнята им с помощта на импровизирани средства

Много хора обичат красивата и вкусна царевична каша, ядат я и топла, и студена. Може да бъде отделно ястие и гарнитура. А в mamalyga (гъста царевична каша по специална стара рецепта) се крие една от тайните на дълголетието на планинците … Необходимо е 1 чаша царевичен грис 2 чаши мляко 0,5-1 чаши вода сол захар - на вкус 1-2 с

Наличната килера на катерица е калмари. Ястията от калмари, дори замразени, се приготвят бързо и лесно. Освен това те лесно се усвояват и са полезни за хора, които страдат от заболявания на храносмилателния тракт, защото Месото от калмари съдържа екстрактивни вещества, които подпомагат отделянето на храносмилателни сокове

Полок е вкусна, постна риба. Лесно се реже, в него няма много кости. Не всеки включва тази евтина риба в диетата си и въпреки това минтакът е много полезен. Съдържа вещества, полезни за щитовидната жлеза, храносмилателната и нервната система

Пилафът е национално ястие в Узбекистан, Таджикистан и Казахстан. Също така, това ястие е обичано и уважавано в Азербайджан, Армения и други страни. Някои хора възприемат пилафа като каша с ориз, но това е погрешно. Основното в пилафа не са съставките, от които е приготвен, а начинът на приготвяне

Рецептата за извара понички е проста и се готви много бързо, но се получава вкусно вкусно. Има ситуации, когато приятели се обаждат и предупреждават за посещението си след няколко часа, в такава ситуация е важно да знаете няколко бързи рецепти, поничките с извара са една от тези рецепти

През летните жеги компотът е добър за утоляване на жаждата. През лошото време през зимата напомня за хубави слънчеви дни и помага за борба с недостига на витамини. Този деликатес внушава на децата любов към естествените плодове и плодове. За разлика от закупените в магазина газирани напитки и фабричните сокове, домашният компот е не само вкусен, но и много полезен

Самоизработеното тесто винаги е по-вкусно от тестото, закупено в магазина. И ако домакинята реши да поглези семейството си с вкусни сладкиши, тя със сигурност ще направи тестото със собствените си ръце. Тестото с дрожди е капризно и трябва да се меси стриктно според рецептата, защото ако няма достатъчно мая, то няма да работи, а ако, напротив, има много, тогава тестото ще е кисело

Ако познавате и обичате ароматни и много вкусни бели, просто трябва да опитате различни рецепти за тяхната основа. С бързо тесто на кефир, без да добавяте мая, веднага ще започнете да приготвяте ястието, без да губите време, но с варианта с дрожди на мляко или крем във вряща вода, вашите бели ще се окажат по-пухкави и по-меки

Свинското с картофи е много задоволителна и вкусна комбинация от продукти. Не е трудно да изпечете ястие с тези съставки и следователно може да бъде добър вариант за ежедневна семейна вечеря. Необходимо е За първата рецепта:

Деликатно гъбено руло с пълнеж от сметана е една от най-популярните сладкиши. Необходими са някои умения за печене, за да се направи това лакомство, но и начинаещите могат да опитат силите си. Необходимо е За теста: - 6 средно големи пилешки яйца

Особеността на този котлет е необичайна тъмна панировка с ароматни билки. Такова ястие може да се сервира както за празнична, така и за ежедневна трапеза. Леката зеленчукова салата се използва като гарнитура, а домашната аджика се използва като сос

Апетитно изглеждащи и вкусни мини пудинги, които също са много лесни за приготвяне. Те могат да се сервират за десерт или следобеден чай, идеални са за детско меню. Кексчетата са леки и ефирни. Необходимо е - 3 големи сурови моркова

Има стотици популярни сортове ориз по целия свят, от които най-разпространени са жасмин, басмати, ризото. Оризът може да бъде полиран или неполиран, варен или не, дълъг и кръгъл. В магазините можете да намерите не само обичайния бял ориз, но и див, черен

Локумът е популярен ориенталски деликатес с много приятен и деликатен вкус. Сладостта също се смята за национално ястие в Гърция. Понякога десертът се нарича просто с една дума - локум. Има доста голям брой от неговите сортове, но основните компоненти остават непроменени - захар и нишесте

Panna cotta е популярен кремообразен десерт, произхождащ от Италия, базиран на принципа на приготвяне, напомнящ на желе. Панакотата се сервира или в стъклени купички, или съдържанието се преобръща върху чиния и се гарнира със сос от горски плодове

Ореховото сладко е много полезно за организма. Съдържа много линолова и олеинова киселина, витамини РР, С, група В. Има противовъзпалителни, антибактериални свойства, нормализира метаболизма, подобрява работата на червата. За да направите конфитюр, трябва да изберете само големи зелени ядки без външни недостатъци, с деликатна млечно-восъчна обвивка

Хамбургерът е традиционен американски сандвич, базиран на сочна котлета от месо. Смята се, че за каймата е най-добре да се използват 2 части постно месо, например от говеждо плешо, и 1 част мазни (говеждо или свинско хълбоче). Необходимо е - 500 г постно телешко месо

Много деликатен и вкусен десерт, за приготвянето на който ще ви трябват най-простите продукти. Търсите забавна рецепта за закуска през уикенда? Помислете, че сте го намерили! Необходимо е - 7 филийки квадратен пшеничен хляб - 3 пилешки яйца - 300 мл мляко - 4 с

Палачинките са непретенциозни по отношение на пълненето. В тях можете да увиете много неща, от мед до хайвер. Изварата е класика на жанра. Съчетава се добре с тестото. Деликатни и сърдечни, палачинки с извара са идеални като добавка към чая

За готвене можете да използвате не много прясна извара, която вече не се препоръчва да се консумира без термична обработка. Изварените топки или понички се запържват в голямо количество растително масло. За да направите топки от извара, ще ви трябват следните продукти:

Германските кнедли с дрожди са нещо средно между печените продукти и десерта. Те се пекат в огнеупорен съд и се сервират със сладък сос. По-долу има традиционна рецепта за такива кнедли. Необходимо е За кнедли: - 425 г брашно - 20 г прясна мая - 1 супена лъжица

Апетитни, меки, въздушни и буквално топящи се в устата чийзкейкове, които няма да са трудни за приготвяне. Необходимо е - 75 г меко топено сирене - 2 с.л. лъжици (с пързалка) пшенично брашно - 1 1/2 с.л. лъжици заквасена сметана - 1/2 с

Известният десерт, чиято първа рецепта е публикувана през 1696 г., и сега се съхранява във Виенската библиотека. Ябълковият щрудел може да се превърне в един от новогодишните деликатеси, приготвя се лесно, има деликатен вкус и приятен аромат на канела

Има много рецепти за пълнени ябълки - извара, сирене и дори месо (например пилешко филе) могат да служат като пълнеж. Но традиционният вариант за Нова година би бил пълнеж от сушени плодове, ядки и канела. Приготвянето на такъв десерт е много просто, а външният му вид се оказва много апетитен

Много ефектно изглеждащо ястие, което всъщност е доста лесно за приготвяне. Освен това е вкусно! Необходимо е - 220 г сух кус-кус - 3 твърдо сварени яйца - 2 сурови яйца - 160 г холандско сирене или други твърди сортове - 1 червена чушка - 1 жълта чушка - 1/4 чл

Някои домакини не харесват агнешкото заради специфичната му миризма. Въпреки това, когато се приготви правилно, това месо се оказва просто фантастично, което го прави сериозен конкурент на говеждото и оставя свинското месо далеч назад. По-специално, агнешките котлети ще бъдат добри

Ако децата ви не обичат морковите, направете морковени кексчета за десерт. Много е вкусно и едновременно здравословно. Този десерт ще се хареса не само на децата, но и на възрастните. Нито трохи няма да останат! Опитай. Необходимо е Тесто:

Ароматните ябълки, покрити със замразен карамел, са удивително вкусен и красив деликатес. Карамелът може да бъде златистокафяв или червен. Прости съставки, прости кулинарни манипулации - и можете да зарадвате близките си с интересен десерт. Децата ще бъдат особено щастливи

Шоколадово брауни е популярен американски десерт, вкусно шоколадово брауни, което е хрупкаво отвън, но леко влажно отвътре. Брауни се съчетава добре с бита сметана и пресни плодове. Можете да го поднесете и с топка ванилов сладолед. Необходимо е - 100 г качествен тъмен шоколад

Meatloaf дойде в руската кухня от европейската. Ястието се приготвя от цяло (понякога нарязано) парче месо, в което е увит пълнежът. Последното може да бъде от всеки продукт. Има много рецепти за приготвяне на месо, но има три основни - от цяло парче месо, малки филийки, кайма

Чийзбургерът е вид популярна бърза храна. Може да се направи у дома, като включите здравословни храни като пащърнак и моркови във вашата рецепта. Необходимо е - 2 корена пащърнак; - 2-3 бр. моркови; - 4 ролки; - 500 г готова кайма от кайма

Напоследък лекарите все по-често срещат мнението за отрицателното въздействие на първите курсове върху стомашно-чревния тракт, но ако погледнете този въпрос по-внимателно, тогава всъщност течните супи само улесняват храносмилането, лесно се усвояват дори от отслабено тяло

Масленицата предвещава Великия пост. Обичайно е тази седмица да се ядат много палачинки. Вкусните класически палачинки със заквасена сметана стават основната украса на масата, но понякога ви се иска да опитате нещо ново. Например, напълнете ги с пълнеж от мента от шоколад

Патладжаните са много полезни за организма, стимулират работата на стомашно-чревния тракт, облекчават запека, повишават нивото на червените кръвни клетки и хемоглобина в кръвта, подобряват функционирането на бъбреците и черния дроб. Опитайте яхния от патладжан

Медените сладки са заслужено популярни сред домакините поради уникалния вкус и аромат на техните торти, които е достатъчно да се допълнят с най-простия крем или глазура, за да се получи истински кулинарен шедьовър. Как да разтопите мед в парна баня Мнозина са чували, че при нагряване от мед започва да се отделя вещество, което се счита за вредно, но всички ние с удоволствие ядем медени изделия без никакви последици за здравето - факт е, че при кратка термична о

Необичаен десерт, който представлява нещо средно между сладкиши със сирене и кифли. За най-добър вкус можете да използвате ванилова захар с добавка на смлени шушулки. Необходимо е - 400 г извара със съдържание на мазнини 5%

Кифлата е малка порционна кифла, която се пече в кръгли форми. Обикновено хартиена розетка се поставя във формата преди печене. В такъв изход кифлата се поднася на масата. Необходимо е - 125 г пшенично брашно; - 300 г качествен шоколад

Свинското печено е бързо и вкусно ястие с много вариации. Можете да готвите месо със зеленчуци, да добавяте към него плодове, гъби, вино, доматен сос или заквасена сметана. Използвайте която и да е част от спиралата, но особено нежно и ароматно печене идва от не твърде мазно филе

Зебра пай е класически домашен десерт. Поразителните контрастни ивици правят печените изделия да изглеждат много красиви, а тортата се приготвя бързо и лесно. Алтернатива на обичайната фурна е бавната печка. В него можете да изпечете баница с кефир или заквасена сметана

Жулиен е традиционно ястие във Франция и в превод означава "юли". Във френската кухня жулиенът е името, дадено нарязването на летните зеленчуци на ивици. Как да готвя жулиен В съзнанието на славяните жулиенът е печени гъби с пилешко месо под заквасена сметана или сирен сос, поръсени с настърган кашкавал отгоре

Чийзкейкове … Какво по-хубаво от такова леко ястие за закуска за чай? .. Пищни, вкусни, ароматни и просто топящи се в устата чийзкейкове могат да се приготвят много лесно и рентабилно. Има много разновидности на чийзкейкове: пълнени с ябълки, круши, сушени кайсии, стафиди, пържени чийзкейкове в тиган, печени във фурната

В сезона на тиквичките хостесите се хващат за главите, мислейки какво да готвят от тях. Но тиквичките са чудесни за съхранение. Защо не опитате да направите хайвер от скуош по рецепта, която много прилича на класическия съветски стандарт. Необходимо е Тиквички - 3кг

Отдавна за никого не е тайна, че тези, които искат да отслабнат, трябва да намалят не само количеството храна, която ядат, но и нейното калорично съдържание. Това се постига чрез изцяло или частично избягване на храни, съдържащи бързи въглехидрати

За да помогнете на тялото си в борбата с излишните килограми, можете да приготвите коктейли от плодове, плодове, зеленчуци и нискомаслени млечни продукти. Те насищат организма с основни микроелементи, витамини и напълно задоволяват глада. Приготвянето на тези вкусни и здравословни напитки няма да създаде затруднения

Оказва се, че новогодишната красавица може да бъде не само жива или изкуствена, но дори и вкусна. Няколко лесни начина да ви помогнат да направите годни за консумация коледни елхи със собствените си ръце. Този начин на сервиране на плодове ще озарява трапезата ви за Нова година

Домакините използват яйца за приготвяне на различни здравословни и вкусни ястия. Остарялото яйце може не само да развали храната, но и значително да навреди на здравето. Как да не си хабите парите и да определите в магазина дали яйцето е прясно или не?

Ритъмът на живота на студента е много напрегнат - всеки ден по време на следването си той получава нова информация, помни, мисли, прекарва активно време в почивките и уроците по физическо възпитание. А също и усилията, които някои са похарчили в допълнителни раздели и кръгове

Закуските са част от живота на хората, които се хранят разделно. Тези малки хранения са предназначени да ви предпазят от силен глад между закуската, обяда и вечерята. Закуските могат да бъдат както здравословни, така и опасни. Инструкции Етап 1 Основната опасност от лека закуска е, че хората често смятат такова хранене за без значение и не го включват в ежедневната си диета

Великден е един от най-светлите празници на църквата. На този ден хората се събират със семействата си, пекат торти, приготвят празнични ястия и, разбира се, боядисват пилешки яйца. Напоследък на рафтовете на магазините се появяват все повече предмети за декориране за боядисване на яйца:

Копърът е популярно наричан фармацевтичен копър. Плодовете и клонките му се използват в кулинарията като пикантна подправка към храната. Но малко хора знаят, че копърът е и отличен помощник при проблеми с храносмилането, при заболявания на горните дихателни пътища, при грип, за притока на мляко от кърмачка, нормализиране на менструалния цикъл, с трудно уриниране, с бъбречни заболявания, и дори помага срещу слепота

Последните социологически проучвания на руски социолози показват, че потребителите предпочитат местни хранителни продукти пред вносни. Тенденцията към избора на руски продукти набира скорост всяка година, купувачите обръщат все повече внимание на страната на производителя и вече 84% от анкетираните са гласували за продукти, произведени в страната, а само 2% предпочитат вносни стоки на сходни цени

Здравните грижи са многокомпонентна концепция. Включва ежедневието, спортуването и позитивното отношение и отказването от лошите навици. Но здравеопазването започва с избора на естествена храна. Защо е по-добре да изберете естествен Сега, за разлика от съветските времена, потребителят вече не трябва да се страхува от празни плотове

Руската кухня се е развила през вековете въз основа на славянски кулинарни традиции и различни ястия и методи за готвене, въведени отвън. Съвременната руска кухня не е просто начин на хранене, тя е и важна културна ценност заедно с езика и обичаите

Барбекюто вече е традиция, неразделна част от летните ваканции. Но има рецепта за месни кебапчета на бира. Тази марината се използва, за да поддържа кебап мек. Такова ястие ще има деликатен, пикантен, сочен, ярък и необичаен вкус. А месото е просто мариновано

Всички знаят, че закуската е основата на деня. И въпреки че ние винаги бързаме и бързаме някъде, не можете да пропуснете закуската и особено ако искаме да приведем тялото си в ред Инструкции Етап 1 След събуждане пием чаша вода, колкото е възможно по-малко

Традицията за боядисване на яйца за Великден продължава много векове, но дори и сега е невъзможно да си представим великденска трапеза без боядисани яйца. С течение на времето са измислени много начини за оцветяването им. Необходимо е Инструкции Етап 1 Най-лесният и евтин начин за боядисване на яйца с лукови люспи, но трябва предварително да се запасите с него