Оризът се използва широко в кухнята на различни народи. Някъде от него се приготвят първи ястия, някои харесват десерти от него, а сред източните народи оризът се счита за основна храна. За целта те просто го варят и ядат.
Необходимо е
-
- 1 чаша ориз
- 2 чаши вода
- сол
- тенджера със плътен капак
- таймер
Инструкции
Етап 1
Има много разновидности на ориз и методи за приготвянето му, в резултат на което вареният ориз има най-разнообразна консистенция в продукцията. Оризът, приготвен по класическата рецепта, може да се яде както като самостоятелно ястие, така и като съставка в сложни рецепти.
Стъпка 2
Изплакнете добре ориза, докато водата, след като остане бистра. Мътните суспензии във водата означават, че оризът съдържа голямо количество нишесте от трохи, които при варене дават лепкава слуз.
Стъпка 3
Кипнете вода, добавете сол към нея, добавете ориз, покрийте тигана с капак. Не е нужно да отваряте капака или да разбърквате съдържанието на тенджерата. Стартирайте таймер, задръжте ориза на силен огън в продължение на 5 минути, след това намалете огъня до умерен и гответе 2 минути. За последните 2 минути намалете котлона до минимум.
Стъпка 4
Изключете котлона, но не отваряйте капака за още 10 минути. След това време в тигана ще намерите готов ронлив ориз, зърно по зърно. Друго предимство на този метод е, че оризът не изгаря по време на готвене, което означава, че тиганът остава чист.
