Най-добри рецепти 2024, Може

Ряпата е едно от най-старите култивирани растения и важен хранителен продукт в древна Русия. През 18 век у нас той е изместен от картофи, а днес рядко се вижда на маси. Но ряпата съдържа много витамини и хранителни вещества, приготвя се много лесно и може да се използва в храната под абсолютно всякаква форма

Беконът, пушен и осолен, е невероятно вкусен, но скъп продукт, който не всяко семейство може да си позволи. Можете значително да намалите разходите, като се научите как сами да приготвяте сланина. Рецепта за сухо солене на бекон Всъщност осоляването на бекона не се различава от приготвянето на свинска мас за в бъдеще

Ако по някаква причина не можете да приготвите барбекю по традиционния начин, направете го във фурната в ръкава за печене съгласно описаната по-долу рецепта. Сигурни сме, че ще ви хареса! Необходимо е - свинско месо - 1 кг; - лук - 5 бр

Печенето на свинско месо на едно парче е един от най-приятните начини да получите сочно и вкусно месно ястие за цялото семейство или гостите. Времето за подготовка за процеса е минимално. След това във фурната и можете спокойно да започнете да приготвяте салати, гарнитури или други ястия

Правилно изпеченото месо трябва да бъде покрито с апетитна златистокафява кора и да остане сочно и нежно отвътре. За готвене във фурна е идеално говеждото говеждо месо - филе, ребра или шунка. Печете го на големи хапки - малки порции са много пържени

Хранителното фолио стана относително широко разпространено сред кулинарните специалисти от различни страни преди около 30-35 години. Тук няма нищо изненадващо, защото това е един от малкото материали, които практически са напълно непроницаеми за парата, генерирана по време на готвене

Печеното месо е красиво и ефектно ястие, което често се приготвя за празниците за голям брой гости. Цяло парче месо, приготвено във фурната, ще задържи всички сокове вътре и ще зарадва гостите си със своя ярък вкус. Необходимо е Свинско филе - 2 кг чесън - 5-7 скилидки моркови - 1 бр сол няколко подправки (пикантни микс от пипер сухи билки)

Свинският черен дроб е чудесен продукт за разнообразяване на домашното ви меню. Чернодробни палачинки, сладкиши, гювечи, пайове с черен дроб, сос - списъкът е безкраен. Няма специални трудности при приготвянето на свински черен дроб, а ястията излизат вкусни и икономични, тъй като свинският черен дроб е евтин

Печеното пиле е чудесна възможност както за гладни домакинства, така и за неочаквани гости. Пилето е много трудно за разваляне и достатъчно лесно за готвене. И се оказва вкусно и ароматно. Необходимо е Пиле с гъби: пиле - 1,5 кг

Идеалното ястие са печените картофи. Вкусно и напомня на печени картофи в пепел. Здравословни и диетични. Доста бюджетен и лесен за приготвяне. Той запазва много полезни вещества и може да се комбинира с различни сосове и храни. Ако печете белени картофи, дори не е нужно да ги белите

Зеленчуците, разбира се, са по-здравословни за консумация в суров вид - тогава те запазват всички хранителни вещества. Въпреки това някои все пак имат по-добър вкус след готвене. Например, те могат да се готвят във фурната с минимум масло и подправки

Понякога искате да поглезите себе си и близките си с не много здравословна, но много вкусна храна. Пържените картофи са точно такова ястие. За да се получи с хрупкава коричка и да не се разпадне до края на готвенето, трябва да знаете няколко тайни как да го готвите правилно

Картофите у нас заемат водеща позиция сред консумираните продукти. За да се получи картофено ястие, запазете витамините, съдържащи се в клубените и придобийте привлекателен външен вид, използвайте определени правила. Тайните на готвенето на картофи Използвайте емайлирана тенджера, за да сварите картофи

Нежното месо от розова пъстърва е по-малко мазно от месото от сьомга. Много хора вярват, че поради това осолената пъстърва се оказва по-скучна, но грешат, защото всичко е свързано с правилното осоляване. Експериментирайки с различни добавки, със сигурност ще намерите оптималната комбинация от вкусове за вас

Рибата е много вкусен и здравословен продукт. В допълнение към пълния протеин, той съдържа много други полезни микроелементи, основният от които е йодът. Има много начини за приготвяне на рибни ястия. Но все пак най-полезна е печената риба. Необходимо е - замразена морска риба - 1 кг

Печени картофи в фурна с майонеза и сирене могат да украсят всяка маса. Самото ястие е много красиво, ароматно, сърдечно и освен това изобщо не е трудно да се приготви, като се използват минималните налични продукти. И възрастните, и децата обичат картофи, печени с майонеза

Ястията, приготвени от картофи, могат да бъдат изброени за много дълго време, защото има много от тях. Този зеленчук има невероятно свойство да се комбинира с различни продукти, така че можете да създавате нови шедьоври от картофи поне всеки ден и да радвате близките си

Много интересна рецепта за пържени картофи за тези, които искат да отслабнат. Не е нужно да харчите много слънчогледово олио. Няма да е необходимо да миете тигана и най-важното е, че спреят за готвене няма да лети из кухнята. Необходимо е - килограм картофи

Картофите са най-популярният зеленчук на трапезата на руснаците. Повечето от първите ястия не могат без него, той се вари, пържи, пече. Това е отлична гарнитура за риба, месо и птици. Ако нямате време или наистина не искате да се занимавате с пържени картофи, тогава ви съветваме да готвите картофи на фурна, на практика няма шум с тях, дори няма да е необходимо да ги белите

Деликатната есетра има деликатен вкус и умерено съдържание на мазнини. За да запазите полезните свойства и отличния вкус на тази риба, я печете във фурната. Не претоварвайте есетрата с подправки и сложни гарнитури. Допълнете го със сос на база вино, домат или сметана, който идеално се съчетава с тази вкусна риба

Хайверът от есетра (черен) отдавна се радва на заслужено възхищение и уважение. Вярно е, че не всеки може да си го позволи, тъй като хайверът от есетра по право се счита за рядък и ценен деликатес. Черният хайвер не е просто хранителен продукт, присъствието му на масата свидетелства за добрия вкус и богатството на собственика

Есетрата е безупречно ястие за всички любители на рибата. В допълнение към факта, че самото месо от есетра е изключително ценно по своя състав и вкус, рибеното масло съдържа и компоненти, които са толкова необходими за човешкия мозък и сърцето

Медът е уникален лечебен деликатес, създаден от самата природа. Има много разновидности на този продукт, които се различават по носител на мед, вкус, аромат и, разбира се, цвят. Най-популярните нюанси на тази сладост варират от златист до тъмнокафяв

Соленото зеле е чудесно допълнение към много ежедневни ястия. Особено добър е, когато е хрупкав и сочен, той се появява на масата през зимата заедно с пържени картофи. Но не е нужно да чакате студеното време, за да се поглезите с вкусно и здравословно осолено зеле, защото е доста просто и бързо да го приготвите по всяко време на годината

Някой смята черния хляб за по-полезен. И някой е убеден, че белият хляб е по-здравословен. За съжаление тук не може да има недвусмислено мнение. Черно-белите (ръжени и пшенични) хлябове са приблизително еднакви по своя състав. И все пак ръжта превъзхожда своя „бял брат“в някои отношения

Вкусът на кнедли зависи не само от пълнежа, чиято роля играе суровата кайма. Компетентно приготвеното тесто за кнедли ще придаде на това популярно ястие безупречен вкус и перфектна форма. Необходимо е студена вода - ½ чаша, 2 големи яйца, чаена лъжичка сол, брашно - 2 чаши

Червените сортове риба са много полезни за организма. Те съдържат голямо количество витамини и минерали, които имат благоприятен ефект върху човешкото здраве. Печената риба е вкусна и здравословна, харесва се както от възрастни, така и от малки деца

Желираната риба е много подходящо ястие за празнична вечеря. Можете да направите желирани порции, като ги излеете във форми или чаши. Желирана есетра се приготвя дълго време, но резултатът ще надмине вашите очаквания. Необходимо е - 800-900 мл рибен бульон - 25-35 г желатин на прах - 140-150 г моркови - 1 лимон - 5 пъдпъдъчи яйца - 50-80 г магданоз - сол - 10-15 г бял смлян пипер - 850-950 г филе от есетра Инструкции Етап 1 Посолете ф

За целта вземете три средно големи цвекло и ги нарежете на четири парчета. Обелете три малки лука и нарежете на четвъртинки. Вие също ще имате нужда 400 грама задушени зеленчуци една супена лъжица натурално кисело мляко две супени лъжици оцет розмарин черен пипер Лукът в микровълнова печка се готви наполовина

Колко е хубаво да ядем чиния с червен ароматен борш. Основното нещо е да го готвите правилно. Можете да готвите първото в месен бульон или да го направите зеленчук. Ако следвате рецептата, то във всеки случай ще получите вкусно ястие. Съставки за борш За да готвите борш, имате нужда от месо, зеленчуци, подправки

Ако готвите цвеклото правилно, зеленчукът ще остане вкусен и здравословен. Например, когато корен зеленчук се пече във фолио, вкусът му се запазва почти в първоначалния си вид и количеството витамини в него не се намалява особено. Следователно печенето е най-предпочитаният метод за термична обработка на цвеклото

Традиционният узбекски пилаф се прави от агнешко месо. Но съвременните рецепти за това ястие позволяват използването на всяко месо. Узбекският свински пилаф не е по-лош от класическия си аналог. Узбекски свински пилаф: проста рецепта Състав:

Днес диетата със сурова храна става все по-популярна сред поддръжниците на здравословния начин на живот. Смята се, че варените храни губят полезните си свойства и се усвояват по-малко от организма. Яденето на сурови храни е отлична профилактика на различни заболявания, подобрява здравето при хипертония, ревматизъм, атеросклероза, а също допринася за загуба на тегло

Уморихте ли се да правите гъбени супи? Опитайте да направите вкусно ястие от жулиен. Като правило за приготвянето му се използват малки черпаци с дръжки - производители на кокоти. Ако обаче ги нямате, няма значение - жулиенът може да се направи в голям тиган или в саксии

Салата от сьомга е ястие, достойно за всяка маса. Ако искате да изненадате гостите или близките си, направете това просто, но вкусно ястие. Необходимо е 300 грама филе от сьомга или пъстърва (пресни), 250 грама чери домати, 150 грама краставици, листа от зелена салата, 4 супени лъжици растително масло, 2 супени лъжици соев сос, 4 супени лъжици лимонов сок, 3 скилидки чесън, 3 супени лъжици сусам, сол и черен пипер на вкус

Печено цвекло е много вкусно ястие само по себе си, а комбинацията му с деликатен въздушен мус от сирене и заквасена сметана просто дава незабравимо изживяване. Това ястие е било част от много диети и се препоръчва за страдащите от диабет. Необходимо е - 1 кг цвекло

Традиционно цвеклото на нашата маса обикновено се използва като съставка във всички видове салати или първи ястия. Това е винегрет, херинга под шуба, борш и цвекло. Но има и начини за приготвяне на цвекло, които са доста редки - печене или пара

Червеният хайвер е един от най-популярните деликатеси на нашите празнични трапези. Този продукт е не само вкусен, но и много полезен за човешкото тяло. В момента обаче пазарът буквално е препълнен с фалшификати, тъй като съвременните технологии позволяват много точно да имитират външния вид и вкуса на хайвера

Черният и червеният хайвер е здравословен продукт, който трябва да бъде включен във вашата диета. Разбира се, цената на черния хайвер е доста голяма, тъй като есетровите риби, от които е добита, са на ръба на изчезване, но червеният е доста достъпен

Повече от милиард души на планетата не ядат месо по етични и морални причини. Отказът от консумация на животински продукти има дълга история. Известно е, че дори в примитивното общество някои групи са практикували отказ да ядат месо. Днес вегетарианството и това е името на такава хранителна система има много последователи

Пържената риба, разбира се, е по-малко здравословна от печената или приготвена на пара. Въпреки това, той също така запазва някои от съставните му полезни микроелементи и незаменими мастни киселини. Освен това в резултат на пърженето рибата придобива напълно уникален вкус и хрупкава апетитна коричка

Пайовете с кефир са прост и здравословен деликатес, който значително спестява време и пари, ако спешно трябва да приготвите нещо вкусно за пристигането на гостите. Тази торта се оказва нежна и ефирна, така че и възрастните, и децата я обожават

Грейпфрутът е един от най-ценните цитрусови плодове, който е изключително полезен не само за здравето, но и за фигурата. Сто грама пулпа от грейпфрут съдържа половината от дневната стойност на витамин С, но някои хора не консумират грейпфрут поради специфичната му горчивина

Червеният хайвер е може би най-вкусното, здравословно и скъпо удоволствие. Този рибен деликатес съдържа редица елементи, протеини и киселини, които имат общо укрепващо и превантивно действие върху организма. Деликатес за всички времена Хората отдавна знаят, че червеният хайвер, освен че е много ценен хранителен продукт, има и редица други положителни качества

На буркан с червен хайвер можете да намерите надписа „хайвер от сьомга“, но това изобщо не означава, че това е хайвер от сьомга. Под "сьомгониди" просто се разбират различни риби от това семейство. Каква е разликата между хайвер на различна червена риба и кой хайвер е по-здравословен?

Червеният хайвер се нарича хайвер от сьомга (сьомга, сьомга, розова сьомга, сьомга, сьомга чинук). Този гурме продукт е не само много вкусен, но и здравословен: червеният хайвер съдържа голямо количество пълноценни протеини, мазнини, витамини А, D, група В, РР, както и минерали

Деликатни ароматни пикантни мънички скариди с чаша хладно вино и лека салата от зеленина - прекрасна вечеря за топла лятна вечер. Красотата на това ястие е и в това, че се готви изключително бързо - не е нужно да мариновате или пържите такъв кебап дълго време

Тигровите скариди са истински деликатес, който любителите на морски дарове ще оценят. Деликатният сочен вкус и апетитният аромат се съчетават перфектно в този морски деликатес. Как да готвя тигрови скариди Един от най-често срещаните и добре познати варианти за приготвяне на кралски скариди е варенето

Скаридите от черен тигър отдавна са популярни сред ценителите на морските дарове. Благодарение на огромния им размер, необичаен вкус и високо съдържание на здравословни протеини, готвенето и яденето им е удоволствие. Необходимо е черни тигрови скариди - 500 г

Вкусът на скаридите зависи не само от метода на приготвяне, но и от правилния избор на качествени ракообразни в магазина. Само когато тези две условия са изпълнени, варените скариди ще се стопят в устата ви. Необходимо е За 1 кг скариди:

Скаридите са включени в много ястия. Това са салати и супи, ризото и паеля, паста и пица, френски киш и китайски кнедли. Те са не по-малко вкусни и „солови“. Маринованите скариди на скара в тайландски или японски стил ще украсят всяка празнична трапеза, романтично вечерно меню, но никой не си прави труда да приготви този деликатес за вас просто така, защото сте искали нещо вкусно

Скаридите често стават каучукови при варене. Готвенето на дървени въглища е чудесна алтернатива. Добавете картофи към скаридите и имате оригинално ястие за пикник. Необходимо е Сервира 4: - 500 г големи скариди; - 8 картофа от всякакъв размер

Терпуг е морска риба, известна с високия си вкус. Вкусът на малина може да се сравни със сьомга или камбала. Има много възможности за приготвяне на ястия с малини, включително можете да печете във фурната Необходимо е 100 g майонеза

Първото изискване за всеки рибен продукт е абсолютната му свежест и добро качество. Вкусът на вашето ястие директно зависи от това какъв вид риба приемате. Рибата е много полезен и необходим продукт и има много начини за приготвяне на риба. Рибата, приготвена на фурна, е много вкусно и сочно ястие

При готвенето има няколко прости начина за пържене на риба. Основните са: пържене на риба в тиган с малко количество масло, пържене на отворени въглища и дълбоки мазнини. Всеки метод на пържене има свои тайни и ако ги пренебрегнете, можете да развалите рибата и да не получите желания резултат

Овесеният пандишпан е много лесен за приготвяне (10 минути за създаване на тесто и 40 минути за печене) и вкусен. На вкус е като овесени бисквитки, но много по-меки и ароматни. Необходимо е Маргарин или масло - 300гр Яйце - 3 бр

С настъпването на доста хладен сезон тялото ни се нуждае от допълнителни калории. Можете да разнообразите менюто си и да напишете друга рецепта в готварската си книга, като направите прекрасна супа с пушени пилешки бутчета и сирене. Всички продукти за приготвяне на такава супа са налични и не изискват допълнителна обработка

Прекрасна паста с пенне с плътен сос, която съчетава перфектно свинско месо, сладки домати, люто чили и малко кисел балсамов оцет. Магическа палитра от вкусове! Необходимо е - 500 г свинско кайма; - 300 г тестени пене; - 350-400 г домати в собствен сок

Турция е необходим атрибут на коледната трапеза в Европа и Америка. Има и няколко тайни за готвенето на тази птица. Първо изчислете теглото на птицата, от която се нуждаете за вашата парти маса (5 кг пуйка е достатъчна за 10 души)

В далечния Съветски съюз рибата с мистериозно име Иваши беше много разпространена. Херинга Иваши няма нищо общо с херингата, тя е далечноизточна сардина, както се вижда от думата „Иваши“- на японски „сардина“. Ползите от херингата Iwashi Херингата Iwashi е доста мазна риба, наситена с рибено масло, което от своя страна съдържа много витамини

Миди (латински Pectinidae) от годни за консумация видове са обекти на риболов и изкуствено развъждане. Ястията от миди са много популярни и се сервират в много ресторанти в Европа, Азия и Америка. Мида е средно голям двучерупчест мекотел, който живее в моретата и океаните

Картофите са отлична гарнитура както за рибни, така и за месни ястия. Какво просто не правят с него - варят го, пържат го, пекат го. В печена форма, между другото, той запазва ценните си хранителни свойства колкото е възможно повече, но ако печете картофи във фолио във фурната, те могат да бъдат запазени почти напълно - в този случай нишестето няма да се срути, повечето витамини и следи елементи също ще бъдат запазени

Много хора са принудени да се откажат от кравето мляко поради непоносимост към лактоза (млечна захар) или алергии. Все повече хора изключват всякакви млечни продукти от диетата по морални или религиозни причини - сред тях вегани, вегетарианци, християни, спазвайки поста, предписан от църквата

Един от най-популярните сосове в света - майонезата, за съжаление, не може да се консумира на гладно. Основните му съставки са растително масло, горчица и яйце. И именно яйцето, като продукт от животински произход, е препъни камъкът. Но можете да се отдалечите от класическата рецепта и да приготвите постна майонеза, където основата ще бъде растителен продукт

Картофите са любима кореноплодна култура на руснаците. Предимствата му се крият във факта, че се комбинира добре с месо, птици и риба и други зеленчуци. Може да се сервира като гарнитура или като самостоятелно ястие. Печените картофи са чудесен вариант за лека вечеря, която ще ви засити, без да се чувствате тежки

За да изпечете пай или торта във фурната, трябва да следвате рецептата и да контролирате времето и температурата. Но изправени пред капризността на газовите фурни, много домакини губят интерес към печенето след няколко досадни провала. Инструкции Етап 1 Всъщност е напълно възможно да печете красиви пайове в газова фурна

Ale е специална бира с най-добро ферментиране. Вярно е, че елът е малко по-силен, докато често има интересен сладникав послевкус, тъй като е обичайно към него да се добавят мед, захар или карамел според различни рецепти. Разлики между ел и бира Смята се, че ейл е изобретен от британците в началото на 7 век

Броят на магазините Auchan, Auchan City и Auchan Sad в Москва не е постоянен. Някои от тях се затварят, други се отварят на нови места. Можете да получите актуална информация за местоположението на магазина на най-близката до вас компания по телефона или чрез Интернет

В съвременната руска кухня жулиенът е ястие от гъби в сос със сирене. Има много рецепти за жулиен: приготвя се и с добавка на пиле, лук, картофи, използват се различни видове гъби. Освен това сосът може да бъде различен: майонеза, заквасена сметана, сметана, бешамел

Тестото за кнедли трябва да се разточва добре и тънко, да е еластично и да се формова. В готовата форма тестото не трябва да набъбва много по време на готвене и да е меко и деликатно на вкус. Има няколко рецепти за приготвяне на тесто за кнедли

Има голям брой картофени ястия, един от най-популярните са картофи на фурна. От вътрешната страна се оказва ронлив и мек, а отвън - хрупкав и румен. Необходимо е Картофи "Селянски" картофи -2 кг; сол черен пипер на вкус

Касисът - черен, червен, бял - се отглежда от много градинари. Това зрънце е не само вкусно, но и много полезно, тъй като съдържа редица витамини и минерали. Може да се консумира прясно или може да се събира за бъдеща употреба, например гответе компоти от него

Лятно време - време е да подготвите провизии за зимата. Запасете се с череши за бъдеща употреба и можете да се насладите на компот, кнедли, пайове и много други черешови деликатеси през студените зимни дни. Можете да съхранявате череши за бъдеща употреба по различни начини:

В днешно време има специално устройство за извличане на съдържанието на яйце. Ако нямате такова устройство, съдържанието на яйцето може лесно да се отстрани у дома, без да се повреди черупката. И от полученото празно яйце можете да направите отличен занаят и да го представите за такъв прекрасен празник като Великден

Лятото е идеалното време за бране на плодове и приготвяне на сладко. Сладкото от череши е един от най-вкусните домашни продукти. Може да се готви със или без семена. И все пак е по-добре да премахнете семената, като негодни за консумация части от плодовете, особено ако ще храните малки деца със сладко

Плътният, кремообразен, студен френски майонезен сос има много вариации. Основната му версия е направена само с четири съставки, но дори те могат да бъдат много различни. Ако прецените, че можете да добавите още няколко към тях, става ясно, че популярният сос е неизчерпаем източник на кулинарни експерименти

Камбала в бяло вино ще ви изненада с интересния си вкус, който се постига чрез използването на вино и лимонов сок. Това ястие може да се сервира на празнична трапеза. Така приготвената камбала може да бъде украсена със стриди, гъби, миди. Необходимо е - 1 камбала (тегло 250-280 g)

Кремът е вкусен и хранителен продукт, който представлява мастната фракция на млякото. Те се използват за приготвяне на масло, заквасена сметана, кремове за сладкиши, добавяне към чай и кафе. Разбитата сметана е чудесно допълнение към пресните плодове

Заешкото месо е много здравословно и вкусно. На практика не съдържа холестерол, така че се използва дори в детското готвене като първата допълваща храна. Освен това заекът е много хранителен, а месото му се използва в диетична храна. Има много рецепти за зайчета

Ако искате да изненадате и зарадвате рождения ден или героя на деня, подарете му торта, направена от вас с посвещение. Повярвайте ми, никой скъп, но универсално безличен шедьовър не може да се сравни с продукт, направен специално за определен човек, като се вземат предвид характеристиките на неговия характер и вкусови предпочитания и дори със специално създаден за него текст

Смурките са първите пролетни гъби, от които любителите на тихия лов започват нов сезон на събиране. Те радват със своя вкус и деликатен аромат. Опитайте да направите първото и второто ястие с мурлета, като добавите гъби като основна съставка към сосовете или пълнежа на пай

Майонезата е един от най-популярните сосове в света. Използва се в модерни ресторанти, заведения за бързо хранене и у дома. Майонезата добавя пикантен вкус към ястието, което го прави по-интензивно и питателно. Не всеки вкусен продукт обаче има положителен ефект върху организма

Смята се, че думата "майонеза" е от френски произход. Според легендата този сос е измислен от готвача на херцога на Ришельо. Майонезата е един от най-популярните сосове в света днес. Въпреки широкия асортимент, представен в магазините, много домакини предпочитат да готвят майонеза у дома

Днес японската кухня е много популярна в Русия, поради което постоянно се отварят нови ресторанти и суши барове, където могат да бъдат поръчани. Но възможно ли е постоянно да ядете суши и ролки и в същото време да държите под око фигурата си?

Основната отличителна черта на японската кухня се счита за минимална обработка на продуктите, преди да се консумират. Ролцата са традиционно японско ястие. Малки ролки се правят най-често от сурова риба, зеленчуци, морски дарове, а необходимите съставки са водорасли нори и ориз

Истинско руско ястие, вкусно, лесно за приготвяне, но без аналог - желето и до днес остава любим деликатес на мнозина и постоянен обитател на диетичните менюта. Какво е желе? Първоначално желето се приготвя на базата на ферментирали зърнени храни, гъсти отвари от тях

Гурме рибата и тънкият пита хляб са идеалната основа за обилна закуска или горещо ястие, което не изисква специални умения за готвене. Дори като начинаещ готвач, можете лесно да приготвите вкусни рула от леко осолена сьомга или пъстърва с деликатно сирене и билки или да печете червена риба в плик от пита

Супите са незаменими при диетичното хранене. В крайна сметка това предполага не само и не толкова нискокалорична храна, колкото здравословна, рационално приготвена, често имаща лечебен ефект. И именно супите могат да отговорят на всички тези изисквания

Традиционните за японската кухня рула и суши са станали много популярни далеч отвъд Страната на изгряващото слънце. В същото време броят на заведенията, които предлагат тези екзотични ястия, които да опитате, както и броят на готовите суши комплекти на рафтовете на супермаркетите, се увеличава от ден на ден

Доста често не е възможно да отслабнете, просто защото мнозина са под влиянието на често срещани стереотипи. Наистина ли нискокалоричната храна помага да отслабнете? Трябва ли да броите калории, за да получите постно? Нека да разгледаме пет основни мита за калории

Кафето е една от най-популярните безалкохолни напитки в света. Тонизира перфектно, има уникален вкус и аромат. И можете да добавите много различни съставки към него, като всеки път получавате нови вкусови комбинации. Но най-хубавото е, че кафето на практика няма калории

Сушито и рулцата са нискокалорична и засищаща храна, която много хора обичат. Изобретателните японци стриктно се придържат към трите основни принципа на своята кухня: продукти с естествено качество, хармония на вкуса и красота на външния вид на ястието

Ако харесвате птици с необичайни сосове, опитайте да направите пилешко песто. Поглезете себе си и семейството си с необичайно традиционно мексиканско ястие. Необходимо е -2 чаши увити листа спанак, отстранени стъбла -1/3 чаша шам фъстък -1/3 чаша зехтин -1 средна скилидка чесън, нарязана на едро -1 чаена лъжичка сок от 1 лимон -1/3 чаша настърган пармезан -Сол и прясно смлян черен пипер пилешки филета, нарязани на 1-инчови кубчета -1 супена лъжи

Вероятно рано или късно пред всяка домакиня възниква въпросът: "Какво ястие ще изненада вашите близки?" За тази идея е подходящо ястие като фетучини с гъби и пиле, за рецептата за което сега ще ви разкажа. Необходимо е - широка паста

Класическият италиански сос песто е лек и гъвкав, държи се добре в хладилника и има свеж, наситен вкус. Традиционната рецепта включва кедрови ядки, чесън, зехтин, босилек и пармезан, а най-„правилният“сос се прави в хаванче. Но пестото е сос от селска кухня, поради което реагира демократично на подмяната на някои съставки и на факта, че ще бъде приготвен с помощта на блендер

Fettuccine е вид италианска паста, която прилича на широки, плоски панделки. Фетучини може да се приготви с различни съставки, много вкусно ястие ще се получи с морски дарове, то трябва да бъде допълнено с деликатен кремообразен сос. След готвене, ястието трябва да се остави да се вари в продължение на един час, така че сосът да се абсорбира добре

Фетучини изобщо не увреждат фигурата, ако са подготвени правилно. За щастие сега в супермаркетите има огромно количество макаронени изделия с твърда твърда маса, включително фетучини. Необходимо е - 85 грама фетучини, - 70 грама пилешки бульон, - 4 супени лъжици доматено пюре - 10 маслини, - 1 тиквичка, половин лук, - 1 патладжан, - 1 чушка, - 1 супена лъжица кедрови ядки, - 10 чери домата, - зехтин, - клонче розмарин, - сол Инструк

Маринованото зеле се държи добре в хладилника няколко месеца. Може да се използва в горещи ястия и да се постави на масата като лека закуска, просто да се извади от буркана и леко да се подправи с растително масло и пресни билки. В нашите географски ширини най-често се срещат зеле и карфиол

Салатите от калмари се оказват много вкусни, деликатни и обилни ястия. Салата с калмари, гъби и твърдо сирене - 500 г калмари; - 300 г шампиньони; - 100 г лук; - 70 г орехи; - 100 г твърдо сирене; - 1 скилидка чесън; - майонеза

Приготвянето на вкусно кисело зеле, за да е хрупкаво, е истинско изкуство. За да направите това, трябва да знаете някои от тънкостите и тайните на осоляването. Можете да закупите този продукт в супермаркета по всяко време на годината. Но е по-добре да направите заготовките по ваш вкус - все пак някой харесва кисело, някой по-сладко, някой с добавки, а някой без тях

Хрупкавото, пикантно кисело зеле е чудесно мезе, което може да се сервира както с месо, така и с варени или пържени картофи. Приготвя се много бързо, но за съжаление също толкова бързо изчезва от масата! Необходимо е 150 мл топла преварена вода

Тази рецепта ми беше дадена от баба ми. Готви много вкусно и винаги измисля нещо ново. Оказва се вкусно и хрупкаво зеле. Може да се навие в буркани и да се остави до зимата. Необходимо е - 1 малка глава зеле, - 2 цвекло, - 2 моркова, - 4-5 скилидки чесън, - смлян чили на върха на ножа, - 5-6 зърна пипер

Зелето винаги е обичано у нас. Това не е изненадващо, защото този зеленчук е отличен във всяка версия, но в маринована форма зелето няма конкуренти. Хрупкаво, пикантно, с приятна киселинност, киселото зеле е добре дошло ястие на всяка маса. Той перфектно допълва месото, птиците, рибата, зеленчуците, използва се като пълнеж в печени продукти, а също и като пълноценна съставка в зимните салати

Желеното сладко е особено популярно сред заготовките за зимата. Обикновено се прави с богати на пектин плодове. Ако естественият пектин не е достатъчен, добавете плодов сок (обикновено от кисели ябълки) или сладкарски пектин. Ябълките, касисът, дюлята, малините и кайсиите са много подходящи за приготвяне на „зимно желе“

Желето е един от онези десерти, които харесват както възрастни, така и деца. Приготвя се от плодови сокове и отвари, както и от млечни продукти (мляко, сметана, извара и заквасена сметана), в които се въвежда желатин. Рецепта за желе със заквасена сметана За да направите традиционно желе от заквасена сметана без никакви добавки, са ви необходими следните съставки:

Рибата, реката и морето, трябва да присъства в диетата на човек, който иска да се храни правилно и пълноценно. Той е източник на полезни протеини, витамини и минерали, без които нормалното функциониране на организма е просто невъзможно. Рибата е добра под всякаква форма, осолена, варена, пържена, задушена и печена

Зимата е студен сезон, когато искате да пиете чай с вкусно сладко. За да зарадвате себе си и близките си, можете да направите ароматно и вкусно сладко от киви. Сладкото може да се яде просто с лъжица или с палачинки. 1) Сладко от киви с банан

Червените боровинки са едни от най-здравословните горски плодове, съдържащи много хранителни вещества и витамини. Благодарение на своите антипиретични и тонизиращи свойства, той помага в борбата с различни настинки и инфекциозни заболявания

Желето е не само вкусен, но и здравословен десерт. За да разнообразите трапезата си, направете цветно, красиво желе, което ще зарадва както възрастни, така и деца. За да направите желе, по-добре е да приемате натурални продукти, като ягодоплодни или плодови сокове, сметана, желатин, но можете да се справите с опцията "

Много обичам желе, и то всякакво: с плодове, от сироп, мляко, шоколад … Това е деликатес не само за деца, но и за възрастни. Ето моята любима лятна рецепта за желе от горски плодове. Можете да вземете абсолютно всички плодове. Всичко, което е в градината, е подходящо за нашето желе

Желето е вкусен и здравословен десерт за цялото семейство. Обикновено се прави със захар, вода и малко желатин. Можете да добавите плодове, плодове или оцветители за храна, ако желаете. За да може желатиновото желе да се окаже доста вкусно и да се втвърди добре, е необходимо желатинът да се приготви по всички правила

Компотът от ябълки или круши е здравословна напитка, съдържаща голямо количество витамини. Можете да го приготвите от пресни, сушени или замразени плодове. Можете да пиете компот веднага, или можете да направите подготовка за зимата. Необходимо е Компот от прясна ябълка или круша:

В рецептите за постни супи няма месо и ако говорим за Великия пост, тогава няма други продукти от животински произход. Това обаче не ги прави безвкусни. Такива супи се основават на богат зеленчуков бульон. Те са лесно смилаеми, лесно смилаеми и се готвят достатъчно бързо

Нишестето е въглехидрат, съдържащо се в картофи, ориз, пшеница, царевица и други зърнени храни. Може да се наложи да превърнете нишестето в захар, ако възнамерявате сами да варите бирата, тъй като захарта се превръща в алкохол по време на процеса на ферментация

Ако трябва да приготвите нещо много бързо за десерт, ароматното черешово желе би било идеалната рецепта. Добре е в този случай във фризера винаги да има опаковка замразени череши без костилки. Пресните череши също са добре, но ще изискват предварителна подготовка

Рибните пръчици са оригинално и вкусно ястие. Прави се от кайма, която се запържва внимателно. Рецептата за клечки е много проста, не отнема много време за приготвянето им. Този деликатес може да се сервира с картофи, ориз и други гарнитури

От най-ранните времена сладкишите са заемали почетно място на масата. Пайовете и кифличките отдавна се смятат за празнична трапеза и символ на гостоприемство у дома. Въпреки факта, че в наши дни сладкарски изделия могат лесно да бъдат закупени във всеки магазин, понякога наистина искам да си спомня вкуса на прясно изпечени ролки, познат от детството

Червената риба с право се счита за деликатес. Има няколко възможности за неговата термична обработка. Може да се приготвя на пара, варено, задушено или пържено. В този случай трябва да знаете всички нюанси на готвене. Полезни съвети, които да ви помогнат да приготвите правилно червената риба

След като обелите портокал, като правило кората се хвърля в кошчето за боклук. Но напразно. Всъщност цитрусовата кора съдържа не по-малко витамини от самия плод. Портокаловата кора може да се използва за приготвяне на много вкусни и здравословни ястия

За да приготвите карамел, различни сосове и някои други гастрономически деликатеси, може да се наложи да разтопите захар. Самата процедура не е трудна, но нейните възможни неприятни последици често развалят цялото удоволствие от готвенето. Няколко прости стъпки могат да ви помогнат да избегнете необходимостта от почистване на печката и изпразване на тенджерата

Бисквитките в калъп на газ са бързо и вкусно лакомство, познато на мнозина от детството. За да го приготвите, няма да са ви необходими скъпи продукти и много време. Необходимо е - 5 големи пилешки яйца; - 1 чаша гранулирана захар

Всеки, който иска да опита суши, отива в японски бар или ресторант за това. А някои хора предпочитат да приготвят този деликатес сами, тъй като почти всички продукти могат да бъдат закупени в повече или по-голям супермаркет. „Почти“, тъй като маринованият джинджифил има доста ограничен срок на годност и не е изгодно да го продавате в готов вид

Мултикукърът е заел полагащото му се място в кухнята на много домакини. Можете да го използвате за приготвяне на разнообразни ястия. Но знаете ли, че можете да затворите компота в него за зимата. В същото време това е много лесно да се направи

От всички сортове касис именно черното има най-интензивен цвят, богат аромат и прекрасен леко тръпчив вкус. Според последните изследвания на учените, редовната консумация на тези плодове може да помогне за предотвратяване на болестта на Алцхаймер

Меласата е страничен продукт от превръщането на захарната тръстика или цвеклото в захар. Той е подобен на плътен и сладък сироп, а вкусът и цветът му зависят от това по кое време, от каква суровина и по какъв метод е получен. Най-популярната меласа е черна, в Америка се нарича меласа

Плодовото желе е лек десерт, който децата и възрастните обожават. Вкусно е и същевременно изключително здравословно. Желе може да се приготвя по различни начини и от различни видове (мляко, кафе, многослойно, многоцветно, с плодове). Необходимо е - 2 с

Пектинът (от гръцки pektos - замразен, изварен) е естествен полизахарид. Това е лепило, градивен елемент от тъкан, който поддържа тургора, повишава устойчивостта на растенията към суша и насърчава дългосрочното съхранение. Пектинът е разтворими диетични фибри и се съдържа в почти всички висши растения - корени, зеленчуци, плодове и някои водорасли

Куркумата е растение от семейство джинджифилови от Югоизточна Индия. Второто му име е куркума. Подправка с оранжев цвят с необичайно силен аромат се приготвя от грудките и корените на куркумата. Използва се лечебно или като подправка. Ползите от куркума Полезните свойства на куркумата се използват от древни времена

Пайовете са прост и достъпен вид десерт, който всяка домакиня пази в арсенала си. Те се приготвят за празници и делнични дни, с месо или плодове. Ягодов пай е чудесен вариант за лесно приготвяне на ястието. През зимата, когато няма толкова много от това зрънце, опитайте да изпечете пай с ягоди и извара

Изварата с ниско съдържание на мазнини е диетичен продукт с висока хранителна и енергийна стойност, който се абсорбира идеално от човешкото тяло и има благоприятен ефект върху функционирането на стомашно-чревния тракт. Технологията за приготвяне на извара с ниско съдържание на мазнини е доста проста, така че е лесно да се направи у дома

В сезона на плодовете и плодовете е време да съберете блата за зимата. В него са запазени пектини, микроелементи, много витамини, а приятният сладко-кисел вкус прави този древен деликатес прекрасно удоволствие. Ябълкова пастила Зрелите ябълки изплакнете добре и нарежете на парчета, без да ги белите

В процеса на приготвяне на сладкото се образува пяна. Трябва да се извади с дървена лъжица върху чинийка. Ако сладкото и съответно пяната не са достатъчни, тогава можете просто да го изядете. Но ако има много, какво можете да направите с тази сладост?

Много хора мечтаят да отслабнат до началото на летния сезон. В същото време не всеки се справя с желанието да се храни вкусно. Известно е, че плодовете помагат за притъпяване на чувството на глад, като същевременно имат благоприятен ефект върху тялото

Варенето на яйца за обилна зимна салата като Olivier или Stolichniy е привидно прост процес. Но има и свои тънкости и трикове. Недопечените яйца имат полутечен жълтък и ронливи бели, преварени - каучукова консистенция и сив неапетитен цвят около жълтъка

Хранителният желатин често се добавя към рецепти за желирано месо, основни ястия, плодово желе, сметана или украса за торти. Разреждането на годен за консумация желатин изобщо не е трудно, най-важното е да знаете няколко основни правила. Инструкции Етап 1 На първо място, разтворете желатина в студена вода и след това го загрейте малко

Вкусно и здравословно ястие за закуска или десерт. Желе от заквасена сметана от боровинки може да се сервира красиво в купички или да се замрази и яде като сладолед. Необходимо е - 350 г мазна заквасена сметана; - 400 г сметана

Деликатната салата е чудесно мезе. Както повечето салати, това ястие има много вариации, при които съставките се сменят. Само основната съставка остава непроменена - пилешко месо. Съчетава се с различни продукти и придава на ястието приятен, деликатен вкус

Черешата е любимо зрънце на сладкарите. От него се правят желе и мусове, а с него се украсяват торти и сладкиши. И най-важното е, че те правят вкусен пълнеж за пайове, баници, кифлички, кифли и други сладкиши от череши. Единствената трудност се крие в сочността на това зрънце - може да изтече вкусен сок, който да развали цялото впечатление от десерта

Ястията, приготвени с желатин, винаги изумяват със своята красота и необичаен вкус. За да имате успех, трябва да знаете как да го развъждате, в противен случай вашето ястие няма да работи. Нека да разберем как правилно да се разрежда хранителен желатин, за да се постигне желаният резултат

Дюлевото желе се оказва ароматно с много приятна киселинност. Цветът на желето е ярък и красив - можете да използвате продукта като допълнителен компонент за други десерти. Необходимо е - 1 кг дюля; - 700 захар; - 350 мл вода

Кралските скариди се намират най-често в нашите магазини във варено-замразена форма. Те са по-ярки на цвят от обикновено, но основната разлика е в техния размер. Ако опаковката съдържа номера 31/40, това означава, че в килограм ще има от 31 до 40 парчета такива скариди

Фасулът в пикантен сос са вкусни и питателни ястия, които се приготвят лесно. Тези зърна могат да се използват като лека закуска или гарнитура. Необходимо е - 1 супена лъжица. червен боб; - 1 звънец; - 0, 5 шушулки люта чушка

Морските дарове са известни със своя уникален вкус и високо съдържание на вещества, полезни за човешкото тяло. Скаридите са планктонни организми, но не само китовете могат да ги ядат. Необходимо е За скариди пържено със соев сос:

Скаридите, приготвени в тесто, имат хрупкава и нежна кора и сочна плът. Именно това ястие ще се превърне в прекрасна обилна вечеря, както и в отлична закуска за бира. Необходимо е - кралски скариди - 500 г; - мляко - 100 мл

Скаридите се смятат за деликатесно ястие по някаква причина. Не е нужно да се забърквате с тях дълго време, те са вкусни и могат да служат едновременно за предястие и като основно ястие. За да сервирате скариди на празничната трапеза, достатъчно е да изпържите един от най-простите начини

Малко са хората, които не обичат пилафа, но не всеки знае как да го готви особено вкусно. Разбира се, няма нито една рецепта за специален пилаф, но използвайки опита на професионалисти, можете да постигнете невероятни резултати във вашата кухня

Ключът към вкусния пилаф е правилната зърнена култура. Зърното трябва да абсорбира добре вода и мазнини, а не да се слепва по време на процеса на готвене. Нека да разберем кой ориз е по-добър за приготвяне на отличен пилаф. Какъв ориз е по-добре да готвя пилаф В супермаркетите има голям избор от различни видове ориз, сред тях със сигурност ще има такъв, който ще направи вкусен пилаф

Опитна домакиня винаги знае как да угоди на семейството си и как да срещне неочаквани гости. В нейния арсенал има много рецепти за вкусни и най-важното - прости печени изделия за чай. Пай с кондензирано мляко: лесно и бързо Необходими съставки:

Ястията на основата на папрат са изключително вкусни. Но не всеки има представа как да готви такова растение. Това изисква специален подход и стриктно спазване на рецептата. Могат да се ядат само 2 вида папрат: щраус и скача. За готвене се използват само младите им издънки - рахис

Узбекските плоски сладкиши са известни със своя специален аромат, високо съдържание на калории и трудоемкост на приготвянето. Това узбекско ястие трябва да се пече в специална фурна, наречена тандур. Необходимо е За първата рецепта:

Почитателите на ориенталската кухня ще оценят нежния вкус на тази екзотична сладост. Фъстъченият шербет е идеалното удоволствие за уютен семеен чай! Съставки (на 10 порции): Масло - 70 г; Мляко - 250 мл; Гранулирана захар - 600 г

Такава цветна многослойна салата, състояща се от налични продукти, може да бъде поставена на празнична маса и да изненада гостите. Необходимо е - 3 парчета пилешко филе; - 3 яйца; - 2 парчета моркови; - 200 г шампиньони

По рафтовете на магазините има много разновидности ориз, но не всички са подходящи за приготвяне на пилаф. За да стане това ястие ароматно, богато и ронливо, трябва да изберете правилно всички продукти за него, включително зърнени култури. Всички видове ориз се разделят по два критерия:

Оризът е една от най-богатите на въглерод храни в света. Полезно е да го използвате като гарнитура, както и в различни ястия. За някои ястия оризът трябва да се накисва преди готвене, но има ястия, при които накисването на ориз е крайно нежелателно

Пилафът е не само символ на ориенталското гостоприемство, но и едно от онези ястия, които хората обичат и знаят как да готвят в много страни. Пилафът няма единствената правилна рецепта - има стотици в зависимост от региона, продуктите, причината, поради която е приготвен

Сочно, ароматно, подхранващо и дори здравословно - това може да е наденица, ако го приготвите у дома. Създавайки това ястие сами, можете да сте твърдо сигурни в неговото качество и липсата на добавки, които отровят тялото или причиняват повишен апетит

Домашно приготвената наденица е абсолютно естествен продукт. Тази наденица е идеална за закуска и може да се съхранява в хладилник дълго време. В този случай рецептата винаги може да бъде разнообразена с допълнителни съставки на вкус. Необходимо е - нискомаслено свинско месо (1,7 кг)

Рекламата упорито обещава, че само едно малко кубче бульон ще придаде на ястието безпрецедентен вкус и уникален аромат, неразличим от миризмата на естествено висококачествено месо. Знанието как и от какво се правят тези хранителни концентрати ще помогне да се направи заключение дали малкият бульон на кубчета може да замести целия пилешки бульон или апетитния бульон от говежди кости

Сушената наденица е удивително вкусен продукт. Не е необходимо да го купувате в магазина, можете сами да приготвите настърган колбас, у дома. За да стане вкусно, трябва да бъде правилно изсушено. Как да готвя настърган колбас За да приготвите традиционна настъргана наденица, трябва предварително да закупите следните съставки:

Оризът е основно зърно в нашата диета. Всяка домакиня го използва в своите кулинарни шедьоври. Оризът може да се използва за приготвяне на невероятно разнообразие от ястия! Нека да разберем как да готвим ориз с кайма. Необходимо е ориз 400гр кайма 400гр лук 1-2 глави моркови 1 бр

Приготвянето на пълнените пилешки гърди ще отнеме малко повече от половин час, но ястието ще се окаже много вкусно, засищащо и здравословно. Необходимо е - 1 пилешки гърди; - скилидка чесън; - лъжица лимонов сок; - сол и черен пипер

Предварително приготвените приготовления за вечеря ще ви помогнат да спестите време и усилия. Само една вечер ще ви позволи да осигурите на семейството си домашни полуфабрикати от месо, птици, риба, зърнени храни и зеленчуци. През седмицата няма да отделите повече от половин час за приготвяне на вечеря

Домашният колбас е вкусна алтернатива на закупените в магазина месни деликатеси. Има много рецепти, повечето от които могат лесно да бъдат приложени във вашата собствена кухня. Всяко месо ще свърши работа: свинско, говеждо, пилешко, пуешко и дори конско месо

Домашните колбаси ще изискват много време и усилия от домакинята. Но месният продукт, приготвен от истинско говеждо и свинско месо, ще бъде отлично мезе както на празнична трапеза, така и на семейна вечеря. Има много рецепти за варени колбаси, например, като същия "

Нашите баби несъмнено са отлични домакини. Рафтовете им се пръскаха от домашно приготвени продукти, а избата се изпълваше с аромата на всякакви домашни колбаси и пушени шунки, чието качество е несравнимо с пълнените от химията продукти в магазина

От червено френско грозде можете да правите компоти, сокове, желета, мармалади. Особено добре е при конфитюри. Приготвянето им е просто - дори млада домакиня може да направи сладко от червено френско грозде. И ползите от такъв деликатес са безкрайни

В Западна Европа зелената салата е високо ценена като ранно узряващо витаминно зелено. За съжаление, това зеленчуково растение не е толкова популярно в Русия. Но можете да готвите много интересни и оригинални ястия от салата от него. Приготвяне на салата и комбиниране на храни Има повече от сто вида зеленчукови салати по целия свят

Ръчният пасатор е евтин, практичен и удобен аксесоар, който можете да използвате безпроблемно за приготвяне на зеленчукови пюрета, супи, сосове, кремове или мусове. Устройството е полезно и за приготвяне на бебешка или диетична храна. Освен това е лесно да се почисти и изсуши, а потопяемият пасатор заема много малко място в кухнята

От боб могат да се приготвят голям брой вкусни ястия, но за да се запази неговият уникален и пикантен вкус, трябва да знаете как да го готвите правилно и бързо. Много хора просто го накисват предварително, но този метод отнема много време. Има няколко начина, по които можете да приготвите боб за кратко време

През лятото очите ви изтичат от изобилието от плодове и плодове. Бих искал да ям, така че по-късно през цялата зима да си спомня медената сладост на лятото. Можете да правите вкусни компоти, консерви, конфитюри и желета от плодове и плодове

Зелето, задушено с месо, е много балансирано ястие. Месото е източник на пълноценни животински протеини и мазнини, а фибрите, които се намират в зелето и морковите, помагат на месото да се смила по-бързо в тялото. В допълнение към несъмнените ползи, той е и вкусен

Хайверът от щука е ценен заради диетичните и лечебните си качества. Той е много богат на протеини, минерали и витамини А и D. Необходимо е 300 г хайвер; 1,5 литра вряща вода; студена вода; фина йодирана сол; дълбока купа

Често по време на зимен риболов по-голямата част от улова са малки костури. Въпреки това, ще трябва да обелите рибата у дома, за да приготвите вкусно ястие, като рибни сладки или костур. Почистването на риба е трудоемко и обезпокоително занимание, с придобиването на определени умения почистването и изкормването на костур ще отнеме много малко време и вече няма да изглежда толкова неприятно и трудно

Касирано касис със захар е вкусно и здравословно по всяко време на годината. За да го приготвите за зимата, не е необходимо да готвите традиционно сладко. За да направите пюре от плодове, са ви необходими само касис и захар. Необходимо е 1 кг плодове 1, 5 - 2 кг захар Инструкции Етап 1 Преди да готвите плодове от касис, сортирайте, изплакнете обилно и разпределете върху хартиена кърпа, за да изсъхне

Въпреки високото си съдържание на калории, свинската мас е много здравословен продукт, популярен в Русия, Германия, Полша, Италия и Украйна. Свинската мас е богата на мастни киселини, насърчава елиминирането на вредните токсини и участва в метаболизма на холестерола

Оризова гъба, китайска, японска, морска - всички тези имена означават един и същ микроорганизъм. Принадлежи към вид бактерии, наречени зооглея. Най-често срещаните видове зоогли, в допълнение към оризовата гъба, са млечната (кефир) тибетска гъба и комбуча

Някога трънливите храсти на този ягодоплоден храст растат само в кралските градини. Сега "северно грозде" може да се намери в почти всяка лятна вила. За разлика от обикновеното грозде, цариградското грозде е готово за консумация на всеки етап от тяхната зрялост

Плодовете са важен източник на различни микроелементи и хранителни вещества, от които тялото се нуждае, за да функционира правилно. Освен това това са витамини в чист вид. Въпреки очевидните ползи от тези продукти, те не трябва да се злоупотребяват

Пуешкото филе се готви бързо, подобно на пилешкото месо, с пуешкото пред пилешкото филе в мекота и сочност. Пуешкото филе има неутрален вкус, така че може успешно да се комбинира с абсолютно всяка храна: гъби, сосове, плодове, зеленчуци, зърнени храни

Тези запечени пилешки крилца са вкусни, пишат оригинално и отнемат само един час за готвене, включително приготвяне на храна. Необходимо е - охладени пилешки крилца - 1,5 кг; - соев сос - 30 мл; - доматено пюре - 200 г; - сол на вкус

Турция е вкусно, здравословно, диетично месо. Лесно се смила и смила. Отличава се от всичко останало със страхотния си вкус. Когато готвите пуйки, трябва да използвате добавки като сушени кайсии и стафиди. Тези продукти добавят подправка към месото и са допълнителен източник на калий

Карантия на празничната трапеза? Защо не. Свинските уши в маринатата ще оправдаят доверието и ще изненадат гостите с пикантен вкус. Ястието се приготвя предварително, освобождавайки време в деня на приема. Необходимо е 2 свински уши

Ако все още се чудите какво да сготвите за Коледа, помислете за пуйка. Това ястие е традиционно в Америка, но и тук уверено владее празничните трапези. Има различни начини да приготвите пуйка във фурната за Коледа, можете да изберете своя собствена рецепта и да зарадвате гостите и близките с ароматно месо

Запечено пуешко филе е много крехко и сочно ястие, което се приготвя лесно, бързо се маринова и също така бързо се пече. Изисква минималното количество най-достъпни продукти, които могат да бъдат намерени във всеки хладилник. Състав:

Тази рецепта е точно случаят, когато можете да получите прекрасен резултат от минимум съставки и с минимум движения на тялото! И освен това, изненадващо диетично! Необходимо е 500 г пуешки гърди без кожа; 1 среден домат; 1 голяма глава лук

Пуешкото руло е идеално за малък семеен празник или за приготвяне на сандвичи. Ястието се оказва не само вкусно, но и здравословно. Необходимо е • ½ кг пуешки гърди; • 150 г сладък пипер (могат да се използват както консервирани, така и пресни)

Домашните колбаси или купатите, приготвени в бавна печка, са много вкусни, сочни и здравословни не само за възрастни, но и за деца. Можете да приготвите колбаси за бъдеща употреба, след което просто да изпържите и сервирате с любимата си гарнитура

"Kupaty" е име за вкусни месни колбаси, приготвени в домашни условия. В основата им са месо, лук, чесън и подправки. Опитайте този прекрасен грузински заместител на колбаси от магазина. И просто усетете разликата. Kupaty:

Деликатесите имат специален уникален вкус, който не може да бъде объркан с нищо и може лесно да бъде разпознат дори в комбинация с други продукти. Рафинираните и нежни ястия от свински език са ярко доказателство за това. Свински език желиран Състав:

Foie gras, желирано месо, haggis … Тези световно известни деликатеси всъщност се правят от евтини карантии. Мнозина се отнасят към тях с леко презрение и ги смятат за второкласни продукти. И в основата си грешат. Диетолозите убедително доказаха, че сърцето и черният дроб, мозъците и опашките, бъбреците и езикът могат да се конкурират с техните конкуренти по отношение на количеството здравословни вещества

Супата от ловни колбаси, приготвена в бавен котлон, се оказва много вкусна, богата и засищаща. Приготвянето на това ястие е много просто и бързо, така че дори начинаеща домакиня може лесно да се справи с този процес. Необходимо е - 300 гр

Kupaty са месни колбаси, направени от нарязани съставки, увити в естествена обвивка. Ароматизирани колбаси се приготвят от различни видове месо на скара, тиган, във фурната и по много други начини. Има няколко трика, които ще ви позволят да запазите всички сокове вътре в купатите и да им придадете апетитна златиста коричка

Страничните продукти като белите дробове и сърцето, в ръцете на опитни домакини, могат да се превърнат в истински кулинарни шедьоври. Пайове, пълнени с бели дробове, картофи със сърце или месна салата с варено сърце, са само част от това, което можете да приготвите за семейна вечеря в обикновена кухня

Магазините разполагат с огромен избор от колбаси, колбаси, малки колбаси, купат. За съжаление, те често не са много полезни. Те съдържат оцветител, различни химически консерванти и подобрители на вкуса. Но това е толкова вкусно. Изход има - гответе колбасите сами

За да приготвите купати - малки домашни колбаси, на първо място, трябва да вземете свинските черва. Обелени и измити, понякога се продават на пазара. Те също се продават изсушени и накиснати в студена вода, за да станат отново еластични. Ако имате късмет и сте успели да закупите черва, тогава ви предлагаме да направите купати и дори да ги запасите за бъдеща употреба, защото готовите купати се съхраняват перфектно във фризера на хладилника

За да направите ароматно сладко от тиква, изберете плодове от летни сортове. Пулпът им е по-нежен, мек. По желание можете да добавите захаросани плодове, сушени плодове, цитрусови плодове и дори ядки към сладко от тиква. Необходимо е За сладко от тиква и портокал:

Ябълките са най-често консумираните плодове в Русия. Този плод, добре познат от детството, има висок вкус, а освен това е добър източник на витамини и минерали. Ето защо включването на ябълки в диетата е полезно за здравето. Дивото ябълково дърво е едно от първите овощни дървета, опитомени от човека

Пастетът може да се използва за приготвяне на основни ястия, леки закуски и ароматни сладкиши могат да се готвят с него. За приготвянето на пастета най-често се използва черният дроб, по-рядко дивечът и месото. Зеленчуците, гъбите и ядките често се добавят към чернодробния пастет

Защитниците на здравословното хранене, диетолозите, спортистите и просто хората, които следят здравето си, знаят, че храненето преди лягане може да бъде както приятел, така и враг. Правилно подбраното вечерно хранене ще подобри качеството на съня и ще нормализира метаболитните процеси, а нездравословната храна през нощта ще доведе до наднормено тегло и здравословни проблеми

Ечемичен малц се използва предимно за варене на бира и уиски. Използва се и в избрани сладкарски изделия. Например, Mars Incorporated прави от него бонбони от Maltesers, Hershey - бонбони Whoppers. Ечемичен малц се използва и като ароматизираща добавка към някои печени продукти