Камбала в бяло вино

Камбала в бяло вино
Камбала в бяло вино

Съдържание:

Anonim

Камбала в бяло вино ще ви изненада с интересния си вкус, който се постига чрез използването на вино и лимонов сок. Това ястие може да се сервира на празнична трапеза. Така приготвената камбала може да бъде украсена със стриди, гъби, миди.

Камбала в бяло вино
Камбала в бяло вино

Необходимо е

  • - 1 камбала (тегло 250-280 g);
  • - 1 средна глава лук;
  • - 3 с.л. лъжици бяло вино;
  • - 6 с.л. лъжици гореща вода;
  • - 2 с.л. лъжици масло;
  • - сок от 1 лимон;
  • - 2 жълтъка;
  • - 3 стръка магданоз;
  • - щипка сол, черен пипер.

Инструкции

Етап 1

Поставете резенчета лук и пресен магданоз върху огнеупорен съд. Пригответе камбалата (изплакнете, червата), поставете върху чиния. Добавете сол, бяло вино, гореща вода, черен пипер, 1 с.л. лъжица олио, лимонов сок.

Стъпка 2

Покрийте с капак и печете в умерено загрята фурна. Прехвърлете рибата в гореща чиния за сервиране.

Стъпка 3

Добавете смес от масло и брашно към сока, останал след приготвяне на рибата.

Стъпка 4

Вари се няколко минути, след което се сваля от огъня, добавят се жълтъци, смесени с 1 с.л. лъжица сос. Прецедете, изсипете рибата.

Препоръчано:

Как се пие бяло вино

Как се пие бяло вино

Колко е хубаво да се качиш на любимия си стол с крака след тежък работен ден, да вземеш чаша бяло златисто вино, да отхапеш парче ароматно сирене … Спри! Сигурен ли си, че ще подхожда на това вино? И виното не е ли твърде топло? Знаете ли как да пиете правилно бяло вино?

Как се прави греяно вино от бяло вино и череши

Как се прави греяно вино от бяло вино и череши

Греяното вино е напитка, с която е толкова приятно да се поглезите при лошо време, защото се сервира топла и е предназначена да затопли не само душата, но и тялото. По-често греяното вино се прави на основата на червено вино с добавка на подправки, а в някои случаи и на мед

Как да изберем бяло вино

Как да изберем бяло вино

Вкусовите качества на виното се възхваляват от поети и писатели, а лечебните му свойства се потвърждават от медицината. Ако се консумира умерено, тази напитка ще предпази от сърдечни заболявания и ще има благоприятен ефект върху кръвта. Виното подобрява състоянието на кожата и косата, успокоява нервите и прави характера мек

Как да изберем бяло полусухо вино

Как да изберем бяло полусухо вино

Изборът на добро бяло полусухо вино с настоящия асортимент, предлаган от магазините, не е лесна задача. Добре е, ако имате предпочитан производител или любима марка на тази напитка. Но ако няма такива, тогава можете да прекарате много време в търсене на „златния нектар“

С какво да пиете вино: червено сухо и бяло полусладко

С какво да пиете вино: червено сухо и бяло полусладко

Всяка алкохолна напитка се съчетава добре с определени продукти и губи вкуса и други качества с други. Особено важно е да знаете с какво да пиете вино, тъй като има цяла култура на неговото използване и много любители на тази алкохолна напитка наричат способността да се комбинира с ястия и деликатеси изкуство