Доста често не е възможно да отслабнете, просто защото мнозина са под влиянието на често срещани стереотипи. Наистина ли нискокалоричната храна помага да отслабнете? Трябва ли да броите калории, за да получите постно?
Нека да разгледаме пет основни мита за калории.
Мит 1. Преброявайки калории, наистина се отървавате от излишните килограми.
Броенето на калории, както знаете, дисциплинира, помага да се установи количеството енергия, получавано ежедневно от нашето тяло заедно с храната. Но за да отслабнете, няма нужда да изчислявате калориите толкова силно. В крайна сметка, както често се случва, твърде скрупульозният подход към всеки бизнес моментално ви уморява и поражда желание да спрете всичко. Следователно, без да имате математическо мислене, за предпочитане е просто да забравите за калориите и да следите размера на дневните си порции.
Мит 2. Нискокалоричната храна допринася за загуба на тегло.
Нискокалоричните храни няма да ви спестят тези излишни килограми. Например, една ябълка съдържа 50 калории, но след като изядете кутия ябълки, наистина получавате огромно количество захар и значително натоварване директно върху панкреаса. Следователно всичко зависи от времето на употреба и количеството храна.
Нещо повече, повечето хора, когато решават да отслабнат, купуват продукти с надписи на опаковката „диетични“, „нискомаслени“, „0 калории“. Но както често се случва, такъв продукт включва неестествени и в много случаи напълно безвредни съставки.
Мит 3. Основният показател е съдържанието на калории в храната.
Доста често отказваме някои храни, като ги смятаме за твърде калорични. Но по същество е необходимо да се вземат предвид хранителната стойност на консумираната храна: количеството въглехидрати, мазнини, протеини. Това е важно за тези, които вече са загубили излишни килограми, но искат да поддържат тегло и да се грижат за здравето си. Прекомерната консумация на главно прости въглехидрати - плодове, брашно, всякакви сладки при загуба на мазнини и протеини - яйца, месо, извара е много вредно.
Важно е да запомните три прости принципа, така че съотношението в дневното меню на хранителните вещества да е изключително правилно.
- за закуска трябва да ядете въглехидрати, мазнини и протеини (сандвич с червен хайвер и порция овесени ядки); - за обяд - въглехидрати и протеини (кафяв ориз и риба, запечени с всякакви зеленчуци); - за вечеря - фибри и протеини (зеленчукова салата и нискомаслено извара).
Естествено, съдържанието на калории за отслабване е много важно, но за да се поддържа тегло, е важно да се помни за равномерно съотношение в диетата на мазнини, въглехидрати и протеини. В края на краищата диетата е временна мярка, само лечение, а за поддържане на теглото е необходимо рационално, питателно хранене.
Мит 4. Спортът е чудесно изгаряне на калории.
Всички вярваме, че като спортуваме, губим огромно количество енергия. Оказва се, че малко хора имат късмета да загубят повече от 500 калории. Тялото ни изразходва много енергия за обичайното поддържане на живота - метаболитни процеси, дишане, „изграждане“на нови клетки. Освен това, колкото повече мускули в тялото, толкова повече енергия им е необходима. Плюс от подобни тренировки е увеличаването на мускулната маса в тялото. Момиче, което редовно тренира и има прекрасен мускулен корсет, ще може да изгори повече калории дори докато лежи на дивана, докато яде всичко и не наддава.
Мит 5. Нискокалоричната твърда диета помага за отслабване.
Някои диетолози съветват доста строги диети за отслабване, понякога дори под 1000. Но такива диетични ограничения не само поставят цялото тяло в състояние на стрес, но и са източник на депресия, освен това влошават състоянието на косата и кожата. Не забравяйте, че строгите диети, макар и да допринасят за отслабване, но, както знаете, има много по-щадящи методи за лишаване от омразните килограми.
