Ястията, приготвени от картофи, могат да бъдат изброени за много дълго време, защото има много от тях. Този зеленчук има невероятно свойство да се комбинира с различни продукти, така че можете да създавате нови шедьоври от картофи поне всеки ден и да радвате близките си.
Необходимо е
-
- Картофени "лодки":
- картофи;
- дебел;
- клечки за зъби (без аромат на мента).
- Картофи с гъби:
- 600 г картофи;
- 400 г шампиньони;
- 200 г сирене (например
- "Руски");
- 2 скилидки чесън;
- 50 г масло;
- зехтин;
- сол;
- млян черен пипер;
- зелени.
- Свински картофи:
- 700-800 г картофи;
- 0,5 кг свинско месо;
- 0,5 л. мляко;
- 1 сладка чушка;
- 150 г сирене;
- масло;
- подправки (пипер
- индийско орехче
- сол);
- зеленчуци (магданоз
- зелен лук).
Инструкции
Етап 1
Рецепта номер 1. Обелете малките картофи и ги нарежете на две. Нарежете заоблените части на картофените половинки, за да оформите малка плоска повърхност. Намажете леко лист за печене и поставете върху него картофите с средата нагоре. Забийте клечка за зъби в центъра на всяка половина. Нарежете бекона на тънки филийки и нанижете на клечки за зъби под формата на платно. Ще получите един вид "лодки". Ако свинската мас е осолена, тогава можете да направите без подправки - фокусирайте се върху вашите вкусови предпочитания. Печете във фурната, докато картофите лесно се пробият с клечка за зъби. Туршиите ще бъдат идеален спътник на такова ястие!
Стъпка 2
Рецепта номер 2. Изплакнете картофите и ги сварете в униформите им, след което ги обелете и нарежете на филийки. Обелете и нарежете гъбите, запържете в зехтин, добавяйки накълцан чесън. Накълцайте ситно магданоза. Намажете лист за печене с масло и сложете слоевете картофи (пипер), гъби, билки и сирене, нарязани на тънки филийки. Отгоре покрийте с останалото масло. Всичко залейте с вода, като предварително сте разтворили необходимото количество сол в нея. Покрийте с фолио и печете във фурна при 180-200 ° C за 20 минути. След това отстранете фолиото и печете до златисто кафяво.
Стъпка 3
Рецепта номер 3. Обелете картофите, нарежете на филийки и варете в кипящо мляко за 5 минути, добавяйки черен пипер и индийско орехче. Извадете картофите с решетъчна лъжица. Нарежете свинското месо на кубчета и запържете в масло, като добавите подправки. Намажете формата с масло и сложете слоевете месо, картофи, сладки чушки, нарязани на ивици. Настържете сиренето на едро ренде и добавете към млякото, в което са се варили картофите, изсипете във формата. Печете половин час във фурна, предварително загрята до температура 200-220 ° С. Поръсете готовото ястие с накълцани билки.
