Печени картофи в фурна с майонеза и сирене могат да украсят всяка маса. Самото ястие е много красиво, ароматно, сърдечно и освен това изобщо не е трудно да се приготви, като се използват минималните налични продукти.
И възрастните, и децата обичат картофи, печени с майонеза. Дори и най-претенциозните гастрономи няма да останат безразлични към това привидно просто ястие. Просто, защото списъкът с необходимите продукти е достъпен за почти всички, а методът на готвене не е особено сложен. Можете да бъдете сигурни, че картофите, приготвени по тази рецепта, ще бъдат оценени от всички присъстващи на масата и е малко вероятно дори парче да остане наполовина изядено.
Така че, ако къщата има фурна, тогава приготвянето на картофи със сирене и майонеза няма да е трудно и няма да отнеме много време. Най-вкусни ще бъдат печени млади картофи, но при липсата му или поради сезона можете да използвате всеки.
Вземете около 10-14 парчета средно големи картофи, обелете и нарежете на големи филийки. В тава за печене, намазана с растително масло, предварително подсолените и пиперкирани картофени резени се поставят на равномерен слой. Върху картофите се поставят лукови пръстени. Можете да поръсите малко чеснова каша през чесъна. Сега всичко се поръсва с настърган кашкавал и се залива с майонеза. Ястието се пече във фурната при 180 ° C до златисто кафяво.
Друг неусложнен начин на приготвяне на печени картофи е в унисон със селската рецепта за картофи. Самият процес е малко по-различен от описания по-горе, както по технология, така и по вкус. Тази опция е по-скоро като печено, докато предишната е по-скоро като френско печено.
Обелените и измити картофи се нарязват на филийки и се смесват с предварително запържен лук, майонеза и копър. Всичко се осолява на вкус и се влива около половин час. След това се излага в съд за печене и се поръсва с настърган кашкавал и черен пипер. Цялата маса се излива в една трета от обема си с вода, покрива се с лист хранително фолио и се поставя в предварително загрята фурна за един час. След изтичане на времето водата ще засити филийките картофи, което ще я направи сочна, майонезата със сирене ще образува апетитна коричка, а билките и чушките ще придадат уникален вкус и аромат на цялото ястие.
Печените картофи в фурната се считат за основното независимо ястие и не изискват допълнителни гарнитури и закуски. Сервира се горещо направо от фурната и вкусно, когато се комбинира с чаша студено мляко.
