Най-добри рецепти 2024, Ноември

Искате ли да изненадате близките си с вкусен, ароматен и най-важното - здравословен десерт? Направете им сладко от тиква. Домашният деликатес ще ви завладее с красивия си цвят и уникален вкус. Необходимо е 1 кг тиква; 500 г захар

Слънчевата тиква е универсален плод, защото от нея можете да готвите голямо разнообразие от ястия, включително различни заготовки за зимата, например прекрасни десерти и кисели краставички. Сладко от тиква с портокал В студеното зимно време ярко жълтото сладко от тиква с прекрасен цитрусов аромат е идеално за чаша горещ чай

Трудно е да се намери някой, който не харесва пикантната корейска салата от моркови - морков. Защо да не направите почти същото нещо от тиква? Освен това не всеки благоприятства тиквата. И в тази салата тя просто си отива с един замах. Необходимо е тиква - 1 кг, лук - 1 голяма глава, растително масло - 1/3 чаша, 3% оцет за маса - 1/2 чаша сол - 0,5 ч

Тази салата е склад на хранителни вещества и витамини. Те са богати на тиква, смокини, рукола и чесън, включени в състава му. И това ястие се отличава и с необичайно ярък и красив външен вид, приятен аромат и пикантен вкус. Необходимо е - 600 г тиква

Много лесна за приготвяне гарнитура. Съчетава се добре с риба и месо. Всяко семейство просто обожава картофите и това е една от хилядите рецепти за приготвянето му. Необходимо е - 1 кг картофи - 2 с.л. л. масло - 200 г всяко твърдо сирене - 400 мл сметана - пипер - сол - индийско орехче - форма за печене Инструкции Етап 1 Моите картофи, обелете и нарежете на тънки филийки

Повечето домакини са свикнали да солят или пушат скумрия, вярвайки, че това са най-добрите варианти за приготвяне на тази риба. Печената скумрия обаче абсолютно не отстъпва на вкус, освен това скумрията, изпечена във фурната, се оказва нискокалорична и здравословна

Разнообразете обичайния си тиквен пай, като го приготвите с козе сирене, праз и дори го направите отворен! Тази торта се готви за час, като прави шест порции. Може да се сервира като отделно ястие. Необходимо е - 300 г пшенично брашно

Надутото козе сирене и суфлето от мащерка трябва да се сервират веднага след готвене. Когато се охлади, вече не е толкова въздушно и нежно. Суфлето може да се приготви за закуска или обяд, то е едновременно здравословно и засищащо. Необходимо е - 400 г меко козе сирене

Тиквата е слънчев, жив зеленчук. Лека салата от тиква, шам фъстък и сирене Рокфор ще ви развесели и задоволи глада ви. Необичайна комбинация от ядки, сирене и сладка сочна тиква ще даде нова сензация. Изненадайте своите близки и гости с необичаен вкус и заредете със слънчево настроение

Здравословното и вкусно сладко от ябълки ще бъде отличен десерт за пълнене на чай или баница през зимата. Можете да разнообразите обичайното сладко от ябълки със сушени плодове, ядки, карамел и други добавки. Необходимо е За сладко от ябълки със сушени кайсии:

Тартинки - деликатни сладкиши, направени от бутер тесто, допълнени от плодове и плодове. Леките торти се приготвят без мазна сметана, така че деликатесът е подходящ за тези, които следват фигурата. Една торта съдържа 248 ккал. Тартините с червена боровинка и ябълка радват с комбинация от ярка киселост със сладост и лекота на тестото

Ябълковото сладко е вкусно лакомство. И ако е с прозрачен сироп и кехлибарени филийки, то също е красиво. Приготвянето на такова конфитюр няма да е трудно. Основното нещо е да изберете правилния сорт ябълки и да спазвате времето за готвене. Избор на ябълки Не всички сортове ябълки са подходящи за прозрачно кехлибарено сладко

„Златен сироп“(златен сироп, буквално от английски - „златен сироп“) е честа съставка в рецептите на английската и американската кухня, използвана главно като заместител на меда за страдащите от алергии. За съжаление понякога може да е трудно да го купите, затова предлагам да го направите сами

Хранителната стойност на телешките бъбреци е много близка до месото, но поради специфичната им миризма и вкус някои домакини не се задължават да ги готвят. Всъщност бъбречните ястия се оказват много вкусни, просто трябва да можете да ги сварите правилно

Инвертният сироп, известен още като златен сироп, обикновено се използва за приготвяне на торти и различни десерти, което им носи добър вкус. Този десерт има красив кехлибарен цвят, богат плодов аромат и кремообразна текстура. А за тези, които са алергични към мед, този сироп може да се използва вместо него

Според една от най-популярните класификации всички сирена са разделени на четири основни типа: меки, полумеки, полутвърди и твърди. Твърдостта на сиренето зависи от съдържанието на влага и времето на стареене. Популярните сортове твърдо сирене могат да узреят от няколко месеца до няколко години, придобивайки известната си текстура, вкус и аромат

Плодовите сиропи се приготвят от натурален сок с добавена захар и лимонена киселина. Сиропите са напитки с високо съдържание на захар. Можете да направите такава напитка от почти всеки плод. Основна рецепта В нестерилизираните сиропи количеството захар трябва да бъде най-малко 65%, само ако това условие е изпълнено, сиропът може да се съхранява дълго време

Ечемикът или перленият ечемик се произвеждат от ечемик, тази зърнена култура е една от най-разпространените, въпреки че днес се използва по-рядко. Ечемикът има редица полезни свойства за човешкото здраве, съдържа много витамини и минерали. Ечемичната каша се готви дълго време, около час

Кленовият сироп е сгъстен сок от захарен клен, черен клен или червен клен. Дърветата, растящи в Северна Америка, са подходящи за изпаряване на сок. Самото растение може да бъде с гигантски размери, достигащо един метър в диаметър и 30 метра височина

Дори рулцата могат да бъдат чудесен десерт, ако са направени сладки! Тънки палачинки, деликатен крем с извара - колко е вкусен! И този сладък деликатес се приготвя за четиридесет минути. Необходимо е За осем порции: - 8 тънки палачинки

Бързата храна е примамлива, но не винаги здравословна. В домашното готвене то няма да загуби вкуса си, но значително ще се възползва от качество. Необходимо е За картофен чипс: слънчогледово или зехтин; 4-5 картофа; сол подправка

В тази рецепта ябълките с канела се поставят на дъното на калъп, поръсени с ронливо тесто отгоре. Не са необходими сода за хляб, яйца или бакпулвер. Приготвянето на този хрупкав гювеч от ябълки е много просто. Необходимо е За осем порции:

Предлагаме на вашето внимание малки, сочни и много вкусни кюфтета от говеждо (можете да използвате пилешко) месо, които се приготвят в ароматен гъбен сос. Това ястие изисква минимално количество продукти, както и малко време. Следователно, това ще бъде идеалният вариант за семейна вечеря

Яхния от пуешко филе е диетично ястие, което се готви доста бързо и се оказва много сочно, вкусно и питателно. Има много рецепти за приготвянето му, но няколко от тях се считат за най-прости. Пуйка с гъби За да приготвите това ястие, ще ви трябват 700-800 грама пуешко филе, 1 глава лук, 1 морков, 500 грама пресни шампиньони, 1 сладък пипер, както и билки, растително масло и сол на вкус

Пуешкото месо се счита за много здравословен продукт, то е лесно смилаемо, богато на ензими, минерали и желязо. А от различни части на пуйката можете да приготвите много ястия за всеки вкус. Пуешка супа от бут Ще имаш нужда: - 1 пуешки бут

Пуешкото месо е вкусна диетична храна. Съдържа много необходими за организма вещества и витамини, усвоява се лесно и съдържа малко холестерол, така че всяко ястие от пуйка е изключително полезно. Вкусът и ароматът на пуешкото месо са чудесно допълнени от гъби

Домакините от нашето време са оценили предимствата на печенето в ръкав за печене. Първо, това е много по-здравословно от обикновено пържене, тъй като храната се приготвя с малко или никакво масло в собствения му сок. И второ, след ръкава не е нужно да измивате листа за печене, защото целият сок остава вътре, когато ръкавът е внимателно отворен

Ценителите на вкусната храна често се интересуват как да приготвят патица във фурната, така че да е мека и сочна. Достатъчно е да прибегнете до няколко прости рецепти, благодарение на които можете да постигнете това, което искате и да зарадвате близките си с наистина вкусно ястие

Свинското месо от плешки се пече традиционно във фурната. Тази рецепта обаче е добра, защото месото може бързо да се приготви в микровълновата фурна. В същото време вареното свинско се оказва сочно и ароматно. Необходимо е –Свинска плешка (800 g)

Месото е незаменим източник на протеини, аминокиселини, редица минерали и витамини. Въпреки всички предимства на вегетарианството е доста трудно да се надцени ролята на месото в храненето на човека. Как да оценим качеството на месото при покупка, така че продуктът да е наистина здравословен и вкусен?

Така наречената незабавна храна се продава на почти всеки ъгъл. С негова помощ можете бързо да убиете глада, ако няма време и желание да сготвите нещо по-съществено. Продукти като юфка за бързо приготвяне "Doshirak" са познати в една или друга степен на всеки възрастен

В някои страни пуйката е задължителен артикул на коледната трапеза. Приготвянето му е истинско изкуство, което изисква много време и усилия, но благодарение на това ястие трапезата ще изглежда по-богата и празнична. Необходимо е пуйка или млада пуйка - 3 кг

Много хора категорично отказват пуешко месо, защото са убедени, че това месо има специфичен вкус. Време е да разсеем този мит. Ако пуйката не се удари на тезгяха на стари години, ако месото не лежи повече от два дни и го приготвите правилно, не се колебайте - в крайна сметка ще получите сочно ароматно ястие

Правилното ястие трябва да е естетически приятно. Тиквичките и пуешкото филе не са лишени от красива форма, цвят и аромат. Червените и жълтите домати придават специален ефект на гювеча. Необходимо е - тиквички 0,8 кг; - пуешко филе 0,6 кг

Тиквата е много здравословна и вкусна. Тъй като този зеленчук се съхранява доста дълго време, можете да поглезите себе си и семейството си с ястия от него почти през цялата година. Тиквата се използва за приготвяне на каши, палачинки, палачинки, пайове, сладко и дори котлети

Khanuma с зеленчуков сос е бързо и задоволително решение за вечеря. Сред народите в Централна Азия това ястие се нарича ханум, същността му е, че е приготвено на пара, подобно на „мързеливите“манти. Но в нашия случай, като "мързеливи"

Кюфтета с ориз са истински спасител за заетите домакини. Това месно ястие е питателно и бързо за готвене. Кюфтета с ориз могат да се сервират за обяд или вечеря, със или без гарнитура. Сменяйки сосове и сосове, ще радвате домакинствата си с нов вкус всеки ден

Озадачаващ как да готвя пиле, така че да е едновременно просто и вкусно? Пригответе варено пиле по ориенталски начин - с пикантен къри сос. Традиционно индийско ястие. Необходимо е - 1 пиле; - 1 връзка корени от супа (целина)

Цяло печена пуйка е празнична украса на масата. Птицата се оказва сочна, красива, с апетитна коричка. Може да се пълни, да се покрива с глазура и да се добавят различни вкусове към месото. За пуйка са подходящи пикантни подправки, ароматни билки, цитрусови плодове, плодове и зеленчуци

Меленото пуешко месо е здравословна алтернатива на по-тлъстото говеждо месо. Той има интензивен вкус и е идеален за различни месни питки, сосове, котлети, кюфтета и гювечи. Пуешки кюфтета с доматен сос и тестени изделия За това ароматно и засищащо ястие ще ви трябва:

Пълнени чушки - ястие, както се казва, за любител. Някои хора просто не харесват самия зеленчук, който е в основата на рецептата. Ако човек е фен на това ястие, то той не само готви чушките, но и мисли как най-добре да ги представи. За да приготвите пълнени чушки по специален начин, просто го поднесете в сос

Пълнените чушки са удивително вкусно и здравословно ястие. Има много рецепти за пълнежа, но най-популярни са чушките, пълнени с месо и ориз. Необходимо е - пипер; - нарязано месо; - ориз; - сметана; - морков; - доматена паста

Един мой приятел научи тази рецепта, докато пътуваше в Италия. Там той е ценен заради лекотата на приготвяне и уникалния вкус. За мен това ястие изглежда необичайно. Но вкусът е невероятен. Ако приготвите такова ястие за празник, ще ударите гостите и близките си на място

Днес пицата е популярно ястие не само в Италия, но и у нас. Можете да го приготвите с разнообразни вкусни пълнежи. Изборът зависи от съдържанието на хладилника. 1. "Салами". За такава пица, на първо място, ще ви е необходима наденица "

Печено на фурна пиле с мед е оригинален начин за приготвяне на пилешко месо. Благодарение на интересната комбинация от съставки и умелото смесване на тях, пилето се получава с хрупкава коричка и интересен вкус. Такова ястие ще украси празничната трапеза и ще зарадва близките ви

Популярно балканско ястие - домашно приготвено чушко лечо може да се приготви за бъдеща употреба през зимата. През студените зимни вечери това ще добави допълнителен чар към простите гарнитури, а яркият, елегантен цвят на заготовките ще ви развесели

Тиквата съдържа много хранителни вещества, от които тялото се нуждае, така че тя трябва да бъде включена в диетата на човек, който следи за здравето и се придържа към принципите на правилното хранене. За да направите тиквата вкусна и да запазите максимума от хранителни вещества, най-добре е да я печете във фурната

Пълнените чушки са вкусно и здравословно ястие за цялото семейство. Замразените полуфабрикати пълнени чушки, закупени или приготвени през сезона, се приготвят много бързо в микровълновата, на котлона или в мултикукър. Необходимо е - 8 бр

Пълнените чушки със зеленчуци в сос от сметана са много вкусно и питателно ястие. Вместо обичайната домашна кайма, използвана в рецептата, можете да използвате чиста свинска или смляна телешка или пуешка кайма. Оризът може да бъде заменен с дългозърнест ориз, но винаги полиран, така че да абсорбира сока от месо и зеленчуци

Окстейлът е много популярна суровина в европейската кухня за приготвяне на богати супи, яхнии и други ястия. Пикантните билки и разнообразните зеленчуци придават на месото по-богат вкус. Ястия от телешка опашка могат да бъдат намерени в скъпи и демократични ресторанти, но те са лесни за приготвяне у дома

Оризът е в основата на повечето ястия от японската кухня, придобила голяма популярност у нас. Много жени започнаха да готвят рула и суши у дома, но повечето имат въпрос как да готвят ориз правилно, така че да се получат красиви и вкусни. Инструкции Етап 1 За да станат рулата и сушито силни и вкусни, оризът трябва да е лепкав

С помощта на кулинарна мастика можете да превърнете дори най-обикновената торта или домашна баница в истински шедьовър на кулинарното изкуство. Основните видове мастика, които са особено разпространени, са желатинови, млечни и блатни мастики

Грахът се използва широко в руската кухня. Най-често срещаното ястие е граховата супа, която е едновременно евтина и вкусна. Граховата супа с агнешко е много изискана, ароматна и засищаща, което е много добре за всяка маса. Необходимо е - 300 г агнешко - 200 г сушена берберис - 150 г грах - 200 г картофи - 1 глава лук - 1 морков - 0,5 ч

Един от най-здравословните начини за приготвяне на риба е да се пече във фурната. Пълнената платика е много задоволителна, може да се сервира като основно ястие на празнична трапеза. Необходимо е - платика 1,5 кг; - пържени гъби 1 чаша

Тиквички "Коноп", изпечени с кайма са вкусно и питателно ястие, приготвено от млади тиквички, зеленчуци, пържено кайма, с добавка на заквасена сметана. Тиквичките могат да бъдат заменени с патладжан. Необходимо е - 700 грама тиквички

Меко сварените яйца с право се считат за най-диетичната и в същото време питателна закуска. Това ястие е невероятно вкусно и лесно за приготвяне. Само минута - и можете да се насладите на класически пример за европейска кухня. Яйцата от домашни птици несъмнено са една от най-питателните и здравословни храни

Испания. Страна на страстта и страстта. Родното място на бикоборството, фламенкото и паелата, ястие, което изисква не само топла компания, но и много свободно време. Съберете семейството си, най-близките си приятели и гответе автентична испанска паеля с морски дарове

Има такива ястия, които, изглежда, вече няма да изненадате никого. Те са вкусни и питателни, но изглеждат светски и познати - проста домашна храна. Например какво ново има в пълнените чушки? Не бързайте с изводите. Обикновената домашна храна, приготвена по рецепта на друг народ, понякога се превръща в екзотичен деликатес

Има много различни рецепти за пълнени чушки. Тази рецепта се различава от всички останали по това, че като пълнеж се използват сирене и картофи, а ястието се приготвя във фурната. Състав: Български пипер - 4 бр; Чесън - 1 скилидка

Пълнените чушки са любимо ястие на мнозина, вкусни и питателни. Не е трудно да го приготвите, но може да се сервира както към ежедневната трапеза, така и към празничната. Чушките са пълнени с разнообразни пълнежи от месо, морски дарове, гъби, зеленчуци, сирене, ориз

С настъпването на пролетта мнозина започват да ходят в страната или сред природата, за да се отпуснат и да си направят пикник с барбекю. Някой харесва свинско, някой предпочита агнешко или пилешко. Важно е не само да изберете висококачествено месо, но и да приготвите правилната марината, така че всяко парче кебап да се стопи в устата ви

Приготвянето на торта Наполеон у дома е лесно. Тук представям една от старите, изпитани във времето рецепти. Съставките са прости и достъпни за всеки. Благодарение на задълбочеността на подготовката, продължителното импрегниране на тортите, тортата се оказва много нежна и мека

Вафлените торти се възприемат от мнозина като основа за нещо сладко, но с много малко усилия можете да получите много бързи и оригинални закуски. Тортите се различават по форма и размер, продават се в почти всички големи магазини и са относително евтини

Торта "Наполеон" се прави от бутер тесто, като се намазва с крем. Тази торта има няколко разновидности. Но в основата на всяка рецепта все още стои класическата версия за приготвяне на тесто и сметана. В Русия тортата Наполеон се появява през 1912 година

Почти всяко руско семейство има своя оригинална рецепта за тортата Наполеон, която се предава от поколение на поколение. Предлагам на вашето внимание рецепта за приготвяне на бърза и вкусна торта Наполеон със сметана на базата на Маскарпоне

Процесът на приготвяне на торта Наполеон отнема много време и търпение. А за да се превърне десертът в истинско произведение на изкуството, трябва да отделите още малко време и да го украсите. По-долу са начините за украса на готовата торта Наполеон

Има ли семеен празник или чакате пристигането на гостите? В този случай се опитайте да изпечете много вкусна бисквитена торта "Ковчег" по проста рецепта. Благодарение на деликатната заквасена сметана, лакомството е сочно, леко и не много калорично

Бихте ли искали пандишпанът да бъде по-сочен, нежен и ароматен? Пригответе вкусна торта за накисване. Изберете от няколко надеждни рецепти, използвайки прости продукти. Импрегниране на бисквити с кафе и коняк Състав:

Удобен и много лесен начин да нахраните гостите си е да им направите цяла закуска сандвич торта, която е достатъчна за всички. Сандвич тортата е непечен хляб, който съчетава няколко пикантни пълнежа и по същество е многослоен сандвич. Необходимо е - 600 г пшеничен хляб, кръгъл или правоъгълен, - 30 г масло, - 20 г зелен лук, - магданоз, - 50 г хрян, - 50 г заквасена сметана, - 100 г майонеза, - 3 пресни домата, - 2 пресни краставици, - 200 г т

Легендарната пражка шоколадова торта, както много кулинарни шедьоври, има своя собствена история. Автор на „Прага“е известният московски сладкар Владимир Михайлович Гуралник. Тази торта, създадена преди повече от 40 години, е все още много популярна и днес

Тази бисквита ще бъде идеалната основа за сладко руло за чай! Необходимо е Бисквити: - 4 яйца; - 120 г захар; - 120 г брашно. Крем: - 500 г заквасена сметана; - 5 с.л. пудра захар; - няколко капки ванилова есенция

След появата им на пазара сладкиши с мистериозното име „Птиче мляко“нашумяха. Хората изкупували безпрецедентен деликатес в кутии и го смятали за основната съставка на същото неизвестно „птиче мляко“. Всъщност съставът на тези сладки е много по-прозаичен

Производството на истинска торта "Птиче мляко", чието суфле е направено върху агар-агар и кондензирано мляко, е трудоемък процес, но има и по-проста рецепта, резултатът от която няма да остави никого безразличен и само изтънчен ценителите могат да усетят незначителната разлика

Тортата с птиче мляко е една от най-популярните торти, изобретена в СССР. Всичко е свързано с необичайно деликатния вкус на продукта. Използването на агар-агар вместо желатин, желиращо вещество, което се извлича от водорасли, кара суфлето просто да се топи в устата

Тортата с птиче мляко е деликатен и лек десерт, който не се нуждае от представяне. На пръв поглед изглежда, че приготвянето на тази торта е сложен и продължителен процес, но в действителност всичко е много по-просто, което означава, че дори начинаещ готвач може да зарадва близките си с този прекрасен деликатес

Тортата с птиче мляко по GOST се прави от продукти, достъпни за всеки. Следователно приготвянето му у дома не е толкова трудно. Тази рецепта показва класическата технология за производство на птиче мляко, само вместо агар-агар, изискван от GOST, се използва по-достъпен желатин

Преди това изварата в Русия се наричаше сирене, а ястията от нея - сирене. Следователно производителите на извара се наричат чийзкейкове по друг начин. Чийзкейковете са много вкусно ястие, което можете да ядете за закуска, обяд и вечеря. Необходимо е извара 500 г

Това много здравословно и вкусно ястие е идеално за закуска или като сладък десерт. Деликатният вкус на шоколада е приятно придаден от черешите. Необходимо е - 250 г извара; - 2 яйца; - 80 г първо или първокласно брашно

Палачинки от извара със сушени кайсии за закуска. Лека и здравословна храна. Необходимо е 1/2 кг извара, 3 с.л. супени лъжици брашно, 3 яйца, 3 с.л. супени лъжици захар, ванилин на върха на ножа, 2 с.л. лъжици стафиди, сол, 2 с

Mannik е прекрасно леко сладко ястие. Но в много рецепти има брашно, което не отговаря на момичетата, които отслабват. Оказва се, че можете да приготвите мана без брашно, като използвате извара, а за да направите ястието още по-нискокалорично, можете да използвате подсладител вместо захар

Плодовата салата с извара е много вкусен десерт от категорията на нискокалоричните ястия. Можете да го готвите през всеки сезон и ако успешно експериментирате с дресинги, ядки и сушени плодове, деликатесът ще изглежда и ще се чувства напълно нов всеки път

Ястията с извара са ценени заради ниското си съдържание на калории, нежния вкус и лекотата на приготвяне. Значителното съдържание на калций и фосфор в продукта се абсорбира бързо от организма и има благоприятен ефект върху нервната система и костната тъкан

Още една страхотна рецепта за печене на ябълки за вашата касичка! Необходимо е - 200 г масло; - 180 г кафява захар; - 3 големи яйца; - 200 г брашно; - 180 г накълцани лешници; - 2 ч.л. канела; - 1,5 ч.л. бакпулвер

Ябълките са вкусни не само пресни, но и като основа за домашни приготовления. Например можете да направите сладко от тях, което само по себе си ще е добре, а също и като пълнеж за пайове. Необходимо е За основна рецепта за конфитюр:

Сладко, конфитюр, блат, консерви, сироп, компот, мармалад и конфитюр - това не е пълен списък на това, което умела домакиня може да приготви за зимата от плодове, плодове и дори някои зеленчуци. Всеки от тези продукти има редица функции. Толкова познато и толкова различно - домашно сладко Варене, в истинския смисъл на думата, означава плодове, плодове и понякога зеленчуци, сварени със захар

Ябълките са доста гъвкав продукт, който може да се използва за приготвяне на вкусни консерви, мармалади, конфитюр или конфитюр. И ако добавите други плодове, плодове или ядки към десерта с ябълки, тогава вече познатият деликатес ще придобие нов и необичаен вкус

Плодовете на авокадото са сходни по форма с круша, размерите им са от 5 до 20 см. Въпреки това, за разлика от крушите, кората им е по-плътна и има тъмно зелен цвят. Вкусът на авокадото е мек и екзотичен, напомнящ на билки и ядки. Второто име на авокадото е „круша от алигатор“

Един от най-вкусните десерти от нашето детство. Cupcake е известен по целия свят и е известен с много вкусни пълнежи. Много хора го готвят у дома, тъй като рецептата за приготвяне на торта е много проста. Необходимо е - масло или маргарин - 200гр - пшенично брашно - 200гр - пилешко яйце - 3 бр

Навремето собствениците на крави и кози са приготвяли различни млечни продукти сами. Сега дори селяните ги купуват основно, тъй като изборът в магазините е доста голям. Но можете да опитате да направите извара по традиционната рецепта, особено ако имате възможност да вземете мляко директно от доячката

Пайове, пайове, пайове, пайове се пекат от тесто с мая. Както и кифлички, понички, чийзкейкове, гевреци и др. Второто име на тестото с мая е кисело. Маята в тестото ферментира, разграждайки захарта до алкохол и въглероден диоксид. В тестото се образуват мехурчета, те го разхлабват и повдигат

Ябълките са едни от най-здравословните плодове наоколо. При редовна консумация на тези плодове нивото на холестерола в кръвта намалява, имунната система се укрепва, тялото се прочиства и т.н. От ябълките можете да приготвите невероятно вкусно и много здравословно ястие - сладко, което може да се използва като пълнеж в печени продукти или да се сервира с чай като независим десерт

Ябълковото канелено сладко е вкусно лакомство, което ще се хареса на много възрастни и деца. Сладкият десерт може да се яде просто така или да се добави към различни печени продукти. 1 кг ябълки 1-2 бр. лимон, 2 с.л. вода, 1 ч

Лисичките са горски гъби, със своя златист вид, деликатен аромат и наситен маслен вкус, класирани сред деликатесите. От тях се правят гурме супи, добавят се към ризото и тестени изделия, слагат се в сосове, пекат се и т.н. Но най-лесният начин да се насладите на лисичките е леко да ги запържите в олио

Лисичките са често срещани гъби в нашите гори. Тези червенокоси гъби предпочитат да растат в борови гори, смесени гори, те обичат топло и дъждовно лято, затова в такива години, от горещия юли до края на септември, има особено много от тези дарове на природата

Ако в избата са останали много малки картофи и няма къде да ги сложите, можете да направите много вкусни картофени пайове. Тези пайове могат да бъдат направени с всякакъв пълнеж: месо, яйца, гъби и много други. Съставки за тестото:

Лисичките са наистина универсални гъби, които са добри във всякаква форма. Те могат да бъдат пържени, осолени, мариновани, варени, използвани за гъбен хайвер. Подобно на други гъби, лисичките се осоляват топли и студени. Събиране на лисички Лисичките обичат слънчеви, открити пространства, така че прибирането им е доста лесно

Броколите са вкусен и здравословен зеленчук. Има много ястия, в които се използва това зелено „цвете“: салати, яхнии, гювечи. Можете също да използвате броколи сами - като гарнитура към основното ястие. Инструкции Етап 1 Времето за готвене на броколи в тиган варира от 5 до 20 минути, в зависимост от това колко големи са зеленчуците, които използвате и дали са били варени преди

Лисичките вероятно знаят и са виждали всичко, тази гъба е широко разпространена в цяла Русия и расте дори по Черноморието. За разлика от много други гъби, дори придирчивите европейци не оспорват ядливостта и полезността на лисичките. Това е гъвкава гъба, вкусна под всякаква форма

Понякога е необходимо да се откажете от яйцата, ако се придържате към вегетарианството, както и ако имате алергии, когато трябва да изключите този продукт от диетата си. Разбира се, просто не можете да ядете яйца. Но те се използват при приготвянето на много голям брой ястия

Лисицата е прекрасна гъба, много вкусна пържена, в супи и салати. Но сезонът на лисичките продължава не повече от 2-3 седмици в годината. Ако обаче е имало успех, тези прекрасни гъби могат да бъдат мариновани. Как да приготвим лисички за мариноване Както всички други гъби, запазването на пресни лисички няма да работи, тъй като те бързо се влошават

През лятото, когато гъбите са в изобилие, възниква един въпрос: как да ги готвя? Лисички в заквасена сметана - това е добре позната история от дълго време, но искате нещо ново. През лятото все по-често се събират големи групи приятели и затова искам да изненадам всички

Най-обичаният и дългоочакван празник от всички руснаци ще дойде много скоро, така че е време да се направи меню за новогодишната трапеза. Простите и вкусни закуски се приготвят много бързо и внасят разнообразие в асортимента на обичайните новогодишни ястия

Месните и рибните ястия ще бъдат особено добри и подходящи за празничната трапеза тази година. Годината на кучето може да донесе нови познанства, раждането и възстановяването на връзките в живота на много хора. За да направите това, трябва да угодите на духа на животното, което означава да готвите ястията, които той обича, от месо, риба, пиле и зеленчуци

У нас тиквичките са много популярни и има защо. Този зеленчук от семейство тиква съдържа много витамини и минерали, той е с ниско съдържание на калории и лесно се усвоява от организма. Ето защо тиквичките са основен елемент в диетичната, постната и бебешката храна

Задушените тиквички, както и другите зеленчуци, са чести гости на лятната трапеза. При правилна обработка те задържат много витамини, които са толкова необходими на организма. Приготвят се бързо, но се получават вкусни както от опитни домакини, така и от начинаещи

Разхлабеният ориз е едно от най-популярните ястия в света. Такъв продукт е вкусен като гарнитура и е добър сам по себе си. Въпреки това отнема известно време на начинаещите готвачи да готвят ориз, така че да не слепва в тенджера по време на готвене

Гъбата гъба има капачка с диаметър до 15 см, цветът й е жълтеникав, кафяв, сив или кафяв. Кракът на гъбата е покрит с тъмни люспи. Тази гъба може да се намери в смесени и широколистни гори от края на май до октомври. Гъбата расте бързо, но също толкова лесно и губи формата си

Рибата е уникален продукт. Той се абсорбира идеално, задоволява чувството на глад, обогатява тялото с маса витамини, микроелементи и други хранителни вещества, от които човек се нуждае за нормално благосъстояние. Съдържа и здравословни мазнини, препоръчани за консумация както от лекари, така и от диетолози

Символът на Великден несъмнено е яйцето. Защо не само да приготвим великденски яйца за този празник, но и шоколадови? Сега ще разберем как да ги направим. Необходимо е - средно големи яйца; - шишчета; - няколко вида шоколад

Задушените зеленчуци са просто лятно ястие с високо съдържание на витамини и ниско съдържание на калории. Особено удобно е да задушавате тиквички със зеле в бавен котлон, тъй като не отнема много време и ви позволява да използвате пресни зеленчуци, откъснати директно от градината

Можете да задушите тиквички на открит огън, в печене на фурна. Мултикукър също е подходящ за това. Класическият вариант е да готвите това ястие на печката. Привържениците на диетичното хранене може да не пържат зеленчуци, а веднага да ги задушат, но в определена последователност

Зеленчуците, приготвени в мултикукър, запазват деликатния си вкус и аромат, както и ценни микроелементи и витамини. Любителите на тиквички трябва да експериментират с разнообразни гювечи, яхнии и др. Леко нежен вкус се компенсира от други зеленчуци, билки, подправки, сметана

Хранителната стойност на рибата е много висока, но не носи усещане за ситост за дълго. Затова обикновено се сервира с доста обилни гарнитури, които допълват и украсяват ястието. Риба и картофи: класическа комбинация Картофите, приготвени по различни начини, са може би сред най-популярните гарнитури за рибни ястия

Сьомгата е един от сортовете червена риба, който може да се използва за приготвяне на най-вкусните ястия. Най-често се осолява, пуши, пече във фурната със здравословни зеленчуци и т.н. Супа от сьомга или просто варена сьомга се оказва не по-малко вкусна

Настолното грозде "Брилянтно" е получено от сортовете "Виктория" и "Оригинал". Има невероятен вкус, узрява рано и понася добре съхранението и транспортирането. Гроздето се засажда на слънчеви площи. Най-подходящите региони за отглеждане на този сорт са централните и южните части на Русия

Семената от нар са не само вкусни, но и много полезни, защото този плод съдържа най-богатия комплекс от витамини и минерали. Но преди да стигнете до тръпчивите рубинови ядки, трябва да обелите нар - и това често е трудно. Кората му е твърда, а зърната се пукат по време на процеса на почистване, изпръсквайки всичко наоколо с тъмен сок

Има много възможности за приготвяне на ориз. От него се прави каша, правят се вкусни гарнитури, тя служи като основа за кулинарни хитове на много народи. За да направите гарнитура или основно ястие с ориз успешен, изберете правилния сорт - вкусът, текстурата и външният вид на вашето творение, както и скоростта на приготвянето му, зависят от това

Истинската грузинска чача е висококачествена домашна водка. За приготвянето му използвайте гроздова торта или настъргани плодове. В допълнение към гроздето се използват и други плодове: кайсии, черешови сливи, смокини. За да направите истинска грузинска чача у дома, препоръчително е да вземете за основа гроздова торта, останала след приготвянето на вино

Шоколадовата глазура работи много добре за покриване на торти, кифли, домашни шоколадови бонбони. Приготвянето на глазура не изисква повече кулинарно изживяване. Глазурата може да се използва и за шарки, надписи върху тортата. За глазура могат да се използват различни видове шоколад:

Изглежда, че може да е по-лесно от шоколадово блокче, предлагано за чай. Или шоколадова глазура на торти и сладкиши? И когато думата "шоколад" излезе на ум, разтопен шоколад пада в бисквитки, шоколадов крем и шоколадови чипове върху сладолед

Лъскава и гладка глазура перфектно ще украси всяка конфекция. Върху него можете да нанесете кремави шарки, фигури от мастика или цветни захарни пръски. А изборът на цвят и вкус на глазурата зависи единствено от личните предпочитания. Необходимо е За глазура приготвени без нагряване:

Грахът е древно ястие, което е незаслужено забравено. Сега обаче старите ястия от руската кухня се възраждат и ние имаме възможност да приготвим това ястие. Приготвя се грах от грах и картофи, с добавяне на масло. Необходимо е Грах Вода Картофи Морков Лук Сол подправка Масло Пушени продукти (по избор) Инструкции Етап 1 Преди да сварите граха, трябва да подготвите граха, така че да се готви бързо

Пастата е много просто ястие, в същото време засищащо и вкусно. Понякога, разбира се, искате да приготвите шедьовър на ресторант у дома, но е много трудно да приготвите сложни ястия у дома. Ако искате наистина невероятна рецепта с малко неприятности, пастата с деликатен кремообразен сос и сьомга е точно

Гладката матова глазура може да добави тържественост към най-неусложнената торта. Тя може да бъде бяла, кафява, цветна, шоколадова, лимонова, захарна, каквато и да е, при условие, че е нанесена спретнато, без ивици и пропуски. Лесно е да се научите как да глазирате торти - просто вземете под внимание няколко съвета и ги следвайте съвестно

Торта със заквасена сметана или, както я наричат още "заквасена сметана", е удивително вкусен и деликатен деликатес. Буквално се топи в устата. Заради него заквасената сметана си заслужава малко да се забърка на печката. Има много рецепти за готвене, сред тях е многослойна торта със заквасена сметана

Шоколадовата глазура най-често се прави от какао. Въпреки това е много по-лесно да се приготви от шоколад, въпреки факта, че истински „шоколадовата“глазура се оказва много по-вкусна, по-богата и по-гъвкава в консистенция. Освен това се нуждае само от две съставки, за да го направи

Глазурата се използва за украса на торти, сладкиши и бисквитки. Гладката и лъскава повърхност на глазурата прави печените изделия още по-привлекателни и апетитни. На върха на глазурата сладките шедьоври са украсени с различни кремове или фигури от мастика

Глазурата се използва за украса на сладкиши - торти, сладкиши, меденки и бисквитки. Глазурата служи и като изискан и вкусен завършек за плодове или ядки. Необходимо е За шоколадова глазура: 2 супени лъжици гранулирана захар 2 супени лъжици какао на прах 2 супени лъжици заквасена сметана За пудра захар:

За да стане тестото по-леко, е необходимо в него да се появят пори, които го облагородяват и му придават характерна рохкава структура. За такива метаморфози към тестото се добавя бакпулвер - сода за хляб. При добавяне в кисела среда или при високи температури се отделя въглероден диоксид, който, опитвайки се да излезе от тестото, го разхлабва

Ако млякото е кисело, не бъдете тъжни. В крайна сметка това е повод да се радвате, че сега можете да приготвите вкусен десерт и да почерпите себе си и цялото семейство с отлична закуска или следобедна закуска. Киселите палачинки са буйни и вкусни

Яйцето на прах е отличен заместител на яйцата. От него се приготвят омлети, сладкиши, супи, полуфабрикати. Яйцето на прах ще се превърне в незаменим инструмент за гурме туристи: той не се чупи или влошава по време на транспортиране, докато вкусът му по нищо не отстъпва на обикновените яйца

Розовата вода е популярна в козметологията: добавя се към балсами, лосиони и кремове. Но не често чувате за използването му в готвенето. Добавя се към различни ястия, за да добави вкус, но най-важното е да знаете кога да спрете. Известни кулинарни експерти често използват розова вода и масло, пъпки от рози и розови листенца

Оцетът е воден разтвор на оцетна киселина. Тази подправка е позната на хората от древни времена. В момента този продукт намира много приложения. Оцетът се използва като подправка за различни ястия, за приготвяне на напитки и маринати. В производството оцетът се използва в сосове, почистващи препарати и детергенти, различни дезодоранти и лосиони

Вкусната миризма на храна, идваща от кухнята, е в състояние да събере гостите на неделната маса за миг на око. За да изненадате приятно семейството и приятелите си, опитайте се да приготвите свинско месо върху костта, мариновано в лимонов сок и пържено до златисто кафяво

Пресните плодове, дори в хладилника, бързо се влошават, но във фризера те запазват вкуса, аромата и хранителните си вещества до три години. Много хора предпочитат зрънцето винаги да е под ръка за бързо приготвяне на десерти и напитки, тъй като по този начин се замразява през сезона на зреене

Следващите рецепти ще помогнат на домакинята да зарадва домакинството и гостите с много вкусни кифлички, които могат да бъдат изпечени както с гъбата, така и с безопасния метод за приготвяне на тесто с мая. Необходимо е За пандишпаново тесто:

Прясната мая, за разлика от сухата, не се съхранява дълго време. И това е един от основните им недостатъци. Но все пак можете да ги купите в резерв и да ги съхранявате в обикновен фризер. Веднъж размразени, маята не губи свойствата си. Необходимо е - прясна мая

Някога Русия беше основният доставчик на черен хайвер на световния пазар. Белуга, есетра, стерлета, звездеста есетра и хайверът им се считат за традиционни за руската кухня. Но още в дните на Съветския съюз черният хайвер се превърна в рядкост и деликатес, а след разпадането му, с началото на варварското му бракониерство, той стана практически недостъпен

Сладкото, приготвено и съхранявано в съответствие с всички правила, може да се съхранява доста дълго време, без да се променя нито вкусът, нито външният вид. Но, уви, също така се случва, че все още се влошава - става кисело, покрива се със захар, плесенясва или започва ферментацията

Боровинките се считат за една от най-здравословните храни в света. Те са богати на витамини и антиоксиданти, полезни са за зрението, понижават холестерола и предотвратяват инфекции на пикочните пътища. Изсушените боровинки се добавят към пайове и компоти, зърнени храни и сухи смеси

Шпрота е малка рибка от семейство херинга, използвана главно за консерви. Намира се във водите на Балтийско море. Този тип семейство херинга е полезно по време на бременност. Съдържа много микроелементи. По-специално, цаца съдържа много йод

Боровинките са вкусни и здравословни горски плодове, съдържащи витамини С и А, манган, калий и други минерали. Можете да се насладите на вкуса и ползите от боровинките не само през летния сезон, но и през зимата. Има няколко начина за съхранение на плодове през зимата

Зеленият фасул е богат на лесно смилаеми протеини, които са сходни по състав с тези на животните. Съдържа голямо количество витамини, минерали и фибри. Замразеният боб запазва всички полезни свойства. Необходимо е Печен боб:

Въпреки че можете да намерите много пресни плодове и плодове по рафтовете, трябва да се възползвате от момента. Не е достатъчно да се наслаждавате на пресни плодове през лятото, трябва да направите запас от витамини за зимата. Затова задължително направете сладко от боровинки

Сладкото от боровинки има богат вкус с лека киселинност, както и приятен аромат на горски плодове. Той е много полезен поради високото си съдържание на витамини и аминокиселини. Вкусно сладко от боровинки, конфитюр или мармалад можете да приготвите без проблеми у дома

Ярки, ароматни и месести - лисичките са едни от най-добрите горски гъби. Те са обичани от готвачи в Източна и Западна Европа, Азия и Америка. Тези гъби са толкова добри, че понякога, като манатарки, се сушат, смачкват и добавят към ястия за фин аромат и ненатрапчив послевкус

Тази салата е изключително лесна за приготвяне и не изисква много продукти. Въпреки своята простота и общи съставки, той е вкусен и ароматен. Състав: 200 г лисички (пържени); 1 голям домат 1 стрък копър; 10 г заквасена сметана

Пшеничните кълнове са изключително полезни, тъй като съдържат огромно количество хранителни вещества и витамини. Как да покълнем семена от пшеница, без да използваме специален покълвател и как да използваме разсад от пшеница? Инструкции Етап 1 Ензимите са специални ензими, необходими за качествен храносмилателен процес

Конякът и водката са едни от най-популярните напитки в Русия. И двете са силни алкохолни напитки, но се произвеждат по различни технологии и от различни суровини. Конякът се прави от специални сортове грозде по специална технология

Мойвата принадлежи към семейството на топене. Тази малка морска риба има вкусно мазно месо. Мойвата се приготвя бързо, не изисква специална предварителна обработка и от нея се получават ястия - ще оближете пръстите си! Пържената мойва се съчетава с различни зеленчукови салати и гарнитури

Етанолът или етиловият алкохол се наричат още винен или хранителен алкохол. Тази прозрачна течност е намерила широко приложение в националната икономика. Виненият алкохол се използва при производството на алкохолни напитки, лекарства, за консервиране на плодове в домакинството и др

След като опитате ахма, отново и отново ще се връщате към рецептата за тази обилна и невероятно вкусна грузинска баница. Пригответе го според очакванията или изберете по-опростения вариант от тънък пита хляб, във всеки случай ще останете доволни

Месото от скат е истински деликатес и има лечебни свойства. Ако сте успели да се докопате до този рядък вид риба, използвайте рецептите и тогава можете да изненадате и най-придирчивия гурме. Необходимо е За първата рецепта:

Катран е малка акула, чието местообитание е Черно и Японско море. Катрана може да се счита за търговска риба, тъй като се лови в индустриален мащаб, за да се направи рибено масло от черния дроб, лепило от опашки и глави и много вкусни ястия от месо

Охотската риба е риба, запечена с лук и домати под сирена. Оказва се, че ястието е сочно, много засищащо и не много калорично. Може да се сервира както за домашно ястие, така и за празнична трапеза. Необходимо е - рибно филе - 0,4 кг

Зеленият грах и царевицата често се включват в рецептите за салати, но обикновено отделно. Опитайте да приготвите тези храни заедно в едно и също ястие и има няколко изкусителни варианта за това. Салата от риба тон със зелен грах и царевица Ще имаш нужда:

Може би най-популярните ястия с царевица са зърнени култури и пръчки. От тази зърнена култура обаче могат да се приготвят най-различни котлети и запеканки. Картофено руло с царевица Запържете ситно нарязания лук на слаб огън, покрит

Варената царевица в кочана е неусложнено ястие, което съдържа много витамини, микроелементи и други полезни вещества. Неговият вълнуващ аромат и леко сладък вкус са популярни сред мнозина. Има няколко начина за приготвяне на царевица. Инструкции Етап 1 За да направите варената царевица наистина вкусна, първо трябва да изберете правилната

Дегустацията е най-важният етап при определяне качеството на всеки хранителен продукт. Има дегустатори за всички видове храни и напитки: вино, сирене, млечни и месни продукти. Разбира се, има и дегустатори на чайове. Те се наричат титри по английски

Царевицата е най-старата от културите. Тя е обичана от векове. Съвременната хранителна индустрия позволява днес да се запазят най-добрите вкусови и хранителни качества на царевицата и да се донесе нейният летен вкус на потребителя по всяко време на годината - царевицата просто се замразява веднага след прибиране на реколтата

Магазините продават замразени мексикански и хавайски смеси - популярни зеленчукови смеси. Ако отглеждате зеленчуци във вашата лятна вила или градина, можете сами да приготвите зеленчукови смеси. Домашното замразяване ви позволява да имате почти пресни зеленчуци на масата през цялата година

Пържола е парче риба или месо, което се използва за приготвяне на основното ястие. Отличава се със своя вкус и най-голяма сочност след готвене. В този случай пържолата от сьомга е средната част на рибата. Размерът и теглото на трупа няма значение

Сьомгата е много здравословна риба с деликатен вкус. Има много рецепти за приготвяне на пържоли от сьомга, които могат да се пекат във фурната, да се пекат на скара или на пара и да се пържат в тиган. Да приготвим пържола от сьомга във фурната във фолио

Сушито с леко осолена сьомга е една от най-вкусните рецепти. Тези суши са вкусни и лесни за приготвяне у дома. Необходимо е - 150 г леко осолена сьомга - 1 супена лъжица. кръгъл ориз - 3 с.л. л. оцет, за дресинг на ориз - 5 листа нори - 1, 5 чл

Рибата съдържа незаменими вещества - микроелементи и витамини, които са толкова необходими на човешкото тяло. Затова рибните ястия са неразделна част от нашата диета. Освен това рибните ястия са много вкусни и не толкова тежки, колкото месните

Розовата сьомга е най-малката и популярна търговска риба, продавана в руските супермаркети. Можете да приготвите много ястия от руска и европейска кухня от розова сьомга, но тази риба е най-вкусна в печена форма. Има толкова рецепти за печена на фурна розова сьомга, колкото и готвачи:

Не всички деца обичат котлети, но кюфтетата се ядат с удоволствие. Важно е да ги приготвите вкусно, да сложите правилните съставки. Отнема и определено време за готвене. Необходимо е - по 0,4 кг постно свинско и говеждо; - 2 пилешки яйца

Ако трябва да утолите глада си, без да навредите на фигурата си, тогава пригответе салата с варена сьомга. Това сочно и леко ястие, приготвено от пресни билки и рибно месо, може да даде на тялото енергия и да зарадва с ярък вид. Може да се сервира както за закуска, така и за обяд или вечеря, тъй като салатата върви добре с друга храна

Готвената сьомга сама по себе си е вкусно ястие. Но ако го сервирате с кремообразен сос, вкусът му ще стане още по-изтънчен и изискан. Освен това готвенето е съвсем просто, но яденето е удоволствие. Необходимо е шампиньони - 150 г

Готвенето на месо, птици или риба чрез печене във фолио може да се нарече красивият френски термин Papillote. Въпреки че първоначално този метод включваше затваряне на храна в плик от пергаментова хартия, замяната й с фолио е напълно законна

Ако искате перфектните замразени зеленчуци, които са ярки, ароматни и хрупкави, ще трябва да ги бланширате, преди да ги поставите във фризера. Бланширането не само помага на продуктите да поддържат външния си вид, но също така им позволява допълнително да ги предпазват от разваляне

Аспержите не са толкова разпространени сред богатия свят на зеленчуци, така че много домакини просто не знаят, че ястията, приготвени от тях, са здравословни и вкусни. За да го приготвите, не са ви необходими специални умения и способности, а рецептите от боб могат да бъдат разнообразни

Бобовите растения са източник на фибри и вегетариански протеини. Те съдържат хранителни вещества, които могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола в кръвта и да предотвратят риска от сърдечни заболявания. Всички видове бобови растения съдържат разтворими фибри, което ви кара да се чувствате по-сити за дълго време, което води до загуба на тегло

Зеленият фасул е много хранителен. Съчетава се добре с месо, риба, птици и може да се използва като отделно ястие. Не е никак трудно да го приготвите; отнема не повече от 20 минути, за да бъде гарнитурата вкусна и оригинална. Зеленият фасул се препоръчва за бебешка храна и за хора над 40 години

Патешките гърди са един от любимите деликатеси на мнозина, благодарение на богатия и ярък вкус, наличността и гъвкавостта на употреба. Тайната на перфектно приготвената патица се крие само в три прости стъпки, които всяка домакиня трябва да знае

С наближаването на пролетта тялото изпитва липса на витамини, поради което е необходимо умело да се използват всички налични хранителни продукти в диетата. Лесната за приготвяне рецепта не изисква много съставки и ще помогне за попълване на организма с необходимите витамини

Салата от аспержи в боб ще се хареса на вас и вашите близки. Лесна за приготвяне закуска може да ви радва през цялата година. Готви се много бързо, но се получава невероятно вкусно. Необходимо е - 1 кг аспержи, - 1 кг домат, - 200 г моркови, - 200 г лук, - 50 г слънчогледово олио, - 3 дафинови листа, - 15 зърна пипер, - 1 супена лъжица

Деликатният и апетитен зелен фасул е подходящ за много различни ястия. Приготвя се в азиатски стил, поръсва се със сусам, сервира се като гарнитура към месни и рибни ястия, с него се готвят супи и се задушават яхнии. Основните тайни на готвенето на боб Зеленият фасул, по-известен като френски фасул на запад, се нарича зеленчукова бърза храна поради скоростта на приготвяне

Търсите ли да превърнете обикновеното пиле в гурме ястие? Пригответе и сервирайте соса. и ще бъдете изненадани колко ще се промени вечерята ви. Необходимо е масло соев сос аджика сол пипер зелени Инструкции Етап 1 Първо решете кой сос предпочитате - сладък, лют или кисел

Печенето в домашен стил е просто и вкусно ястие от поредицата „всеки ден“. Приготвянето му не отнема много време, а добрата домакиня винаги има под ръка всички съставки. Необходимо е 0,5 кг картофи; 0,5 кг месо (свинско или говеждо) 1 глава лук

В Япония, Индия, Китай, Монголия и Непал салатата от аспержи или wysun е много разпространена. Това растение се култивира заради сочните си стъбла, които са подобни на вкуса на аспержите. Стъблата на Uysun могат да се приготвят по различни начини:

Салата от риба тон и боб ще ви остави да се чувствате сити за дълго време! Отличен вариант за тези, които следват правилното хранене, както и за спортисти, които искат да наддават на тегло. Калоричното съдържание на порция салата е 260 ккал

Едно от най-популярните ястия от руската кухня са котлетите от месо и риба, всяка домакиня има своя собствена рецепта и тайна за приготвянето им. В зависимост от начина на приготвяне - пържени в мазнина или масло, на пара - те могат да бъдат или много задоволително и висококалорично ястие, или диетично хранене

Те казват, че книгата за вкусната и здравословна храна трябва да се състои от две независими части: „За вкусната храна“и „За здравословната храна“. Но когато помислите за наличието на храни като зелен фасул, тогава е лесно да се спори. Този ценен продукт съдържа огромно количество витамини от група В и фолиева киселина, като същевременно има отличен вкус

Как да си направите 6% оцет сами? Много домакини вероятно биха искали да знаят отговора на този въпрос през периода на прибиране на маринованите зеленчуци за зимата. Не е трудно да получите такъв оцет у дома от 9% или есенции. Основното нещо е да знаете правилните пропорции на разреждане

Периодът на прибиране е горещ сезон във всяка кухня. О, как искате да запазите многото дарове на природата за зимата, за да се насладите на вкуса и мириса на лятото в студените зимни вечери. Бих искал да не губя плодове и зеленчуци, отглеждани на техния сайт

Ако следвате здравословен начин на живот и следователно правилна диета, трябва да се научите как да готвите храна с помощта на параход. Приготвената на пара храна запазва максимално всички хранителни вещества. Готвенето в двоен котел е много удобно и просто

Сладко-киселият сос Уорчестър е популярен в Англия като никой друг. Постепенно, макар и с голямо закъснение, се превръща в позната подправка и в руските кухни. И тогава възниква въпросът: ако не беше в най-близкия супермаркет, но искате салата Цезар, възможно ли е да замените соса от Великобритания с нещо?

В Русия е обичайно да се маркират пилешки яйца с комбинация от буквата "D" или "C" и знак, указващ категорията на продукта. Какво означават тези знаци върху черупката и от какво зависи категорията на продукта? Каква е разликата между диетичните и трапезните яйца Първият знак в маркировката на едно яйце - буквата "

Печеният речен бас има специален аромат, сочен вкус и се оказва печен. Месото на тази риба съдържа малко количество мазнини, но има здравословен и лесно смилаем протеин. Правила за клане на костур Има няколко предпазни мерки, които трябва да имате предвид, когато режете риба

Протеините са жизненоважни за организма, тъй като произвежданите от тях аминокиселини се използват за изграждане на нови клетки. Смята се, че в плодовете има доста протеин. Има обаче плодове, които се отличават от останалите с по-високо съдържание на протеини

Винаги искате да съкратите времето за готвене. Птиците отнемат по-малко време за пържене от другите. В същото време искате да се насладите на отличния вкус на най-деликатното филе, а не на парче сухо бяло месо. Има няколко тайни за приготвяне на вкусно пиле

Вкусните и нежни ястия от млади пилета са подходящи за ежедневно хранене. Те могат да се използват и в празничното меню. Запържете пилето в тиган или фурна. Във всеки случай ще получите вкусно, ароматно, апетитно ястие. Необходимо е пилешки труп

Почти всеки продукт може да се приготви у дома. С помощта на пушилня е лесно да добавите необичаен вкус към познатите ястия. Такива продукти е добре да се сервират както на празничната трапеза, така и всеки ден на обяд. Необходимо е шунка

Една филия бял хляб съдържа 68 kcal. Смята се, че такъв хляб, направен от брашно от първи клас, е най-калоричният. И употребата му трябва да бъде изключена от диетата на хора, склонни към затлъстяване или спазващи диета. Калорийното съдържание на различните видове хляб не се различава особено

Сутрешният прием на храна е признат от повечето изследователи на работата на човешкото тяло като един от най-важните за целия ден. Но отговорът на въпроса какво точно да ядем сутрин все още е неясен. Закуската е задължително хранене за тези, които следват системата за здравословно хранене

Пилето е питателна, лесна за приготвяне храна, която е отличен източник на животински протеини. Месото на тази птица съдържа всички основни аминокиселини. Пилето е различно Пилето е един от често срещаните видове домашни птици

Има някои универсални съвети за готвене на пиле, които помагат да се улесни готвенето. Те ще ви спестят от разпръскване на мазнини в кухнята, влага в пилето и ще помогнат за намаляване на времето за готвене. Приготвяне на пиле Ако сте купили големи парчета, тогава трябва да ги нарежете на парчета с приблизително еднакъв размер

Пърженото пиле е истинска благодат за домакинята. Пържените ястия са обичани от мнозина, но особено пърженото пиле, защото върху него се появява хрупкава, апетитна, ароматна и златиста коричка, която оставя малко хора безразлични. Необходимо е - 1 пиле, с тегло приблизително 1,5 кг

За да направите наистина вкусна пица, най-голямо внимание трябва да се обърне на приготвянето на тестото. Колкото по-добро е тестото, толкова по-вкусна ще бъде готовата пица. Италианската пица традиционно се прави от тънко тесто без дрожди