Плодовата салата с извара е много вкусен десерт от категорията на нискокалоричните ястия. Можете да го готвите през всеки сезон и ако успешно експериментирате с дресинги, ядки и сушени плодове, деликатесът ще изглежда и ще се чувства напълно нов всеки път.
Състав:
- Кисело мляко - 40 мл;
- Нектарин - 2 бр;
- Разхлабена извара - 150 г;
- Ябълки - 2 плода;
- Гранулирана захар;
- Сливи - 5 бр.
Подготовка:
- Плодовете за салата трябва да бъдат избрани, узрели и старателно измити. Не е необходимо да обелвате ябълките, но ако кожата все още ви притеснява, можете да я отрежете. Нарежете пулпата на четвъртинки и след това, като извадите сърцевината, нарежете на филийки с всякакъв размер.
- Когато нарязвате останалите плодове, опитайте се да запазите същото количество, както за ябълките. Разделете нектарина на половинки, отстранете костта и нарежете пулпата на кубчета.
- Когато избирате сливи, обърнете внимание на това как се отделят семената - ако тя лесно напусне пулпата, няма да е трудно да обелите и нарежете плодовете.
- Сега комбинирайте парчетата плодове в купа. Разбъркайте и оставете временно настрана.
- Подсладете изварата за салата според собствения си вкус - за някого е достатъчна супена лъжица гранулирана захар, докато някой предпочита да се справя без тази съставка - самите парченца плодове са доста сладки.
- Смесваме извара с кисело мляко. Продуктът може да се приема както с пълнител, така и натурален - без добавки.
- Препоръчително е да сервирате салатата в купички: тя ще се получи красиво и много ефективно. Разпределете плодовата смес на равни порции и оформете чисти топчета от гранулираната извара-кисело мляко. Разстиламе ги върху нарязаните плодове.
По желание извара "дресинг" просто се смесва с плодове или се подрежда на слоеве, редувайки се със сладки филийки. Всяка домакиня избира вариант за сервиране според настроението си!
