Удобен и много лесен начин да нахраните гостите си е да им направите цяла закуска сандвич торта, която е достатъчна за всички. Сандвич тортата е непечен хляб, който съчетава няколко пикантни пълнежа и по същество е многослоен сандвич.
Необходимо е
- - 600 г пшеничен хляб, кръгъл или правоъгълен,
- - 30 г масло,
- - 20 г зелен лук,
- - магданоз,
- - 50 г хрян,
- - 50 г заквасена сметана,
- - 100 г майонеза,
- - 3 пресни домата,
- - 2 пресни краставици,
- - 200 г телешки черен дроб,
- - 200 г шунка,
- - 150 г топено сирене,
- - 50 г репички,
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Хляб от кръгъл или тухлен пшеничен хляб - основата на сандвич торта - отрязва всички страни на кората, с изключение на долната кора, нарязва се на тънки слоеве с дебелина 1-1,5 см и се разстила всеки с тънък слой мек масло.
Стъпка 2
Поръсете долния слой на сандвич тортата с наситнен зелен лук и магданоз. Залейте втория слой с настърган хрян, смесен със заквасена сметана, трети с нарязана шунка, четвъртия с разтопено сирене, петия с варен и нарязан осолен черен дроб. Просто намажете горния слой на сандвич тортата с майонеза.
Стъпка 3
Намажете майонеза върху всеки слой от сандвич тортата. Комбинирайте и леко притиснете сладкишите. Украсете краищата на тортата с хляб с тънко нарязани филийки домати, краставици и репички. Можете да украсите сандвич тортата по ваша преценка - настъргано твърдо сирене, настъргана шунка, настъргано варено яйце, билки и други зеленчуци. Не забравяйте да поставите съда за хляб в хладилник. Преди сервиране изрежете сандвич тортата, както обикновено режете тортата за рождения ден.
Стъпка 4
По ваш избор можете да напълните сандвич тортата с половин цаца или паста от нарязано варено пиле, риба и масло. Като пълнеж на сандвич торта са подходящи филийки сьомга, хайвер и други продукти на вкус.
