За да направите правилно вашите раци и салдови торти с херинга, запечете хляба в тостер, тиган или фурна. Пълнежите могат да бъдат разнообразни, но е важно вкусът да съвпада добре.
Необходимо е
- За шест души:
- - маслини без костилки;
- - масло - 4 бр.;
- - майонеза - 1 супена лъжица;
- - шам-фъстъци - 50 г;
- - зелен лук - 1 връзка;
- - ябълки - 1 бр;
- - лук - 1 бр;
- - ракови пръчки - 200 г;
- - средно осолена херинга - 2 бр.;
- - меко крема сирене - 100 г;
- - хляб - 6 филийки.
Инструкции
Етап 1
Започнете да приготвяте пълнеж от херинга. За целта обелете ябълката и лука, пригответе филе от херинга. Нарежете тези съставки на малки парченца. Комбинирайте нарязаното филе, лука и ябълката с майонеза.
Стъпка 2
Нарежете пръчките раци на ситно с остър нож и ги запържете в една супена лъжица масло. След това смесете сместа с нарязан зелен лук, запържете и прехвърлете този пълнеж в купа.
Стъпка 3
Намажете пълнежа от херинга върху две филийки обикновен хляб. Разпределете пълнежа от раци върху другите две. Поставете филийките заедно и ги покрийте с останалите препечени филийки.
Стъпка 4
Разнесете крема сирене по цялата торта. Накълцайте шам-фъстъците и ги поръсете върху сандвич тортата. Поставете закуската в хладилника за половин час. След това разрежете ястието на три части, украсете с маслени цветя и маслинови кръгчета.
