Палачинки от извара със сушени кайсии за закуска. Лека и здравословна храна.
Необходимо е
1/2 кг извара, 3 с.л. супени лъжици брашно, 3 яйца, 3 с.л. супени лъжици захар, ванилин на върха на ножа, 2 с.л. лъжици стафиди, сол, 2 с.л. супени лъжици настърган застоял хляб, 4 с.л. супени лъжици кремообразен маргарин
Инструкции
Етап 1
Изплакнете сушените кайсии, изсипете малко количество вряща вода, оставете да се запари за 20 минути, поставете върху хартиена кърпа и изсушете.
Стъпка 2
Разтрийте изварата през сито или смелете добре. Добавете 2 яйца, сол, стафиди, ванилин, разтворени във вода и брашно и разбъркайте добре. Нарежете извара масата на плоски сладкиши, сложете пълнежа и оформете овална форма извара.
Стъпка 3
Разбийте яйцето. Навлажнете syrniki в яйце и оваляйте в настърган пшеничен хляб. Пържете в маргарин от двете страни. Може да се готви във фурната.
