Вафлените торти се възприемат от мнозина като основа за нещо сладко, но с много малко усилия можете да получите много бързи и оригинални закуски. Тортите се различават по форма и размер, продават се в почти всички големи магазини и са относително евтини.
Наденички крутони
Ще имаш нужда:
- вафлени торти 2-4 бр.
- варен колбас 100-150гр
- яйца 1-2 бр.
- сол
- Слънчогледово олио.
Нарежете колбаса на филийки с дебелина 0,5-0,7 см, разбийте яйцата със сол в купа. Нарежете сладкишите с остър нож на квадрати, малко по-големи от колбаса, намажете с майонеза (по желание) и поставете колбаса между две филийки на тортата. Потопете в разбито яйце и бързо сложете в тиган с загрято олио. Пържете на силен огън, по 1-2 от всяка страна.
Вафлени торти с кайма
Ще имаш нужда:
- вафлени торти 4-6 бр.
- кайма (свинско или пилешко) - 300-500 g
- голям лук - 1 бр.
- яйца -2 бр.
- сол пипер.
- Слънчогледово олио.
На първо място, ние подготвяме каймата, добавяме превъртания лук, сол, черен пипер. Поставете пълнежа върху тортата, покрийте с втората торта и оставете да престои 10 минути, за да се накисне. Нарязва се на произволни парчета, потапя се в яйце и се запържва в сгорещено масло под капака, докато омекне. Времето за готвене зависи от дебелината на пълнежа.
Ролки с наденица
Ще имаш нужда:
- вафлени торти 4 листа
- картофено пюре
- колбаси - 8 бр.
- яйца 1-2 бр.
- Слънчогледово олио
Готвим картофено пюре по любимата ви рецепта, слагаме го (горещо) върху сладкишите, слагаме колбаси около ръба и внимателно навиваме листа на руло. Нарежете го на парчета с ширина 4-5 см, потопете рулата в разбито със сол яйце и запържете в сгорещено олио от всички страни.
Бутер с пиле и гъби
Ще имаш нужда:
- вафлени торти - 3-4 бр.
- пилешко филе - 500-600 g
- шампионски гъби -250 g
- голям лук - 1бр.
- сол пипер
- тежка сметана или майонеза -100гр
- твърдо сирене 100гр
- Слънчогледово олио
Нарежете филето на парчета, лука на половин пръстени и запържете всичко заедно в олио до омекване. Нарежете гъбите на филийки, също запържете (в отделна купа). Добавете гъби към готовото пиле, сол и черен пипер. Смелете готовата маса в блендер или в месомелачка до пюре, добавете сметана (майонеза), разбъркайте всичко добре. Поставете вафлената торта в тава за печене, върху нея готовата плънка, след това отново тортата и т.н. Отгоре се поръсва с настърган кашкавал и се пече в предварително загрята фурна до златисто кафяво.
