Известната торта Наполеон първоначално е била известна като триъгълна торта, напомняща шарената шапка на Наполеон Бонапарт. Не се приема често у дома - класическата рецепта за приготвянето му не е особено лесна. Но има и опростени опции, които ви позволяват да приготвите вкусно лакомство, докато малко време ще бъде отделено.
За да приготвите опростена версия на тортата Наполеон, ще ви трябват готови торти. Можете да си купите в магазина торти, специално направени за такава торта - те се наричат "торти за торта Наполеон". За една опаковка торти ще ви трябва кутия кондензирано мляко, 400 г масло (както маслото, така и млякото трябва да са със стайна температура, така че те трябва да бъдат извадени от хладилника преди време). Ще ви трябват и 2 жълтъка, една трета от чаша захар, чаша орехи (обелени).
За да приготвите крема, сложете маслото в чаша и с миксер, включен на средна скорост, разбийте, докато побелее. Можете да добавите пакет масло от ванилия към маслото. Без да спирате разбиването, на тънка струйка добавете жълтъците и захарта, кондензираното мляко. Не прекъсвайте разбиването, докато цялата маса не стане еднородна по консистенция, бяла и гладка.
Накълцайте орехите. Отворете опаковката с торти, поставете първата от тях на дъската и намажете старателно крема. Поставете върху следващата торта и повторете намазването. Кремът е вкусен, много деликатен. Поръсете ядки върху горната торта върху намазания крем. Можете да отрежете краищата на тортата, за да я направите във формата, която искате.
Следващите стъпки зависят от това колко време имате на разположение. Ако е възможно, по-добре е да поставите тортата под преса за няколко часа и след това да я поставите в хладилника за по-добро насищане на тортите с крем. Или, ако времето е малко, поставете тортата във фризера за един час. В този случай кремът оставя малко по-малко, тъй като тортата не е напоена, както трябва. След това сервирайте "Наполеон" от сладкишите на масата.
