Дори рулцата могат да бъдат чудесен десерт, ако са направени сладки! Тънки палачинки, деликатен крем с извара - колко е вкусен! И този сладък деликатес се приготвя за четиридесет минути.
Необходимо е
- За осем порции:
- - 8 тънки палачинки;
- - 300 г мека извара;
- - 50 г захар;
- - 2 киви;
- - 2 банана;
- - 3 с.л. супени лъжици заквасена сметана 20%.
Инструкции
Етап 1
Направете тънки палачинки. За целта смесете 2 яйца с брашно, добавете захар на вкус. Налейте мляко, разбийте. Печете палачинки в намазнена тиган.
Стъпка 2
Разтрийте изварата през сито. Ако имате пасатор, можете да намачкате изварата в него. Добавете заквасена сметана, захар, разбъркайте.
Стъпка 3
Обелете бананите и кивито, нарежете на малки парченца. Можете да вземете и други плодове - ананас, ягоди, круши. Въпрос на вкус.
Стъпка 4
Разстелете пълнежа с извара на лента около 1/3 от ръба на палачинката. Поставете плодове до него, навийте палачинката на руло, опитайте се да я навиете по-плътно. Направете рула от пълнежа и палачинките по същия начин. Поставете го в хладилника за кратко - поне половин час.
Стъпка 5
Преди да сервирате, нарежете готовите рулца на малки парченца, поставете върху чиния, сервирайте. Все още сладки рулца могат да се поръсят с настърган шоколад или да се гарнират. Добър апетит!
