Общоприето е, че сухият хляб е много по-здравословен от пресния, лесно смилаем и дори го превъзхожда на вкус. Крекерите не могат да изсъхнат, освен ако не са много мързеливи. В крайна сметка това е бързо и лесно. Можете да сушите крутони по различни начини: на слънце, във фурната и дори в микровълновата фурна. И така, рецептата за бисквити в микровълнова печка.
Необходимо е
-
- черен или бял хляб;
- слънчогледово олио - 2 супени лъжици;
- сол на вкус
- подправки.
Инструкции
Етап 1
Нарежете хляба на кубчета или клинове. Хлябът обикновено е остарял, но се уверете, че не е плесенясал или има гранясала миризма от съхраняването му в торба. Сухарите могат да се сушат и от пресен хляб. Фино нарязан хляб за салати, грубо за супи.
Стъпка 2
Поставете нарязания хляб върху плосък съд, безопасен за микровълнова фурна. Полейте с растително масло, поръсете с любимата си подправка и посолете обилно. Можете да добавите сух или пресен счукан чесън и козе сирене. Крекерите са добри с червен пипер, с лют червен пипер, крекерите за салата могат да бъдат поръсени с подправка за пиле на скара.
Стъпка 3
Препоръчително е плочата да се покрие със специален капак за микровълнови печки или обикновена хартиена салфетка. Поставете чиния с хляб в микровълновата и го включете на максимална мощност в режим на готвене (900 W). След 2 минути обърнете крутоните и включете за още 2 минути.
Стъпка 4
Извадете от микровълновата фурна и оставете галетата да се охлади. Бърза закуска е готова.
Стъпка 5
Крекерите не трябва да се съхраняват в торба. Ако сте направили много мазни крутони, изсипете ги в стъклен буркан, затворете плътно капака и охладете. Изсушените сухари (практически без масло) могат да се съхраняват в дървена купа с дървен капак. Не съхранявайте бисквити повече от 1 месец. Подобно на хляба, те могат да станат гранясали или влажни.
Стъпка 6
Препоръчително е да сервирате сухари вместо хляб за супи и сосове. Това предястие се съчетава добре с чай вместо торти. Доста удобно е да вземете бисквити на поход, експедиция, полет или дълго пътуване. А също така сушеният хляб е незаменим за терапевтични цели, например в случай на лошо храносмилане. Хрупкавите крутони помагат на отслабения стомах да се нормализира и да се възстанови от отравяне.
