Вкусна храна 2024, Ноември

Диетолозите препоръчват по-често да включвате разнообразни салати в менюто. Не е нужно да ги правите сложни и скъпи. Леките варианти със зеленчуци ще бъдат по-полезни, а обилните салати със зърнени храни успешно ще заменят основното ястие за обяд или вечеря

Бърза салата понякога се спестява от домакинята, която не е имала време да завърши основното ястие преди пристигането на гостите. Той идва на помощ, когато желанието за готвене ви е напуснало. Необходимо е За лятна салата:

Пърженият хляб е чудесно допълнение към закуската, лека закуска към бира или други напитки, добавка към супи и бульони. Това просто ястие може да се приготви по десетки начини, като се използват различни видове масла, билки, зеленчуци, подправки и други съставки

Сардините са малки търговски риби. Той е дълъг само до 25 см и се обработва главно за консерви. Но пресните сардини също могат да бъдат приготвени много вкусно, например мариновани с лимон и чесън. Необходимо е - 1 кг сардини

Има моменти, когато не можете да сготвите пълноценно хранене. Рибните консерви ще се превърнат в истинско спасение - с тях можете да готвите както първото, така и второто, а дори и пай. Saury пай в бавен котлон Ще имаш нужда: - консерви в масло - 1 кутия - кефир - 1 ст

Много често домакините отказват да готвят риба поради липса на време. Печена дорада ще бъде истинско спасение за тези, които трябва да приготвят вкусно ястие, а гостите вече са на прага. Приготвянето му ще отнеме не повече от половин час, а вкусът ще се окаже изискан и пикантен и дори взискателните гастрономи ще го харесат

Изварата е много вкусен и здравословен продукт, но само ако е натурален. Изварата е вкусен източник на калций, който е от съществено значение за здравите кости и зъби. Освен това прави косата силна, придава й обем, нормализира храносмилателния тракт и е източник на протеини

Изварата е един от най-здравословните млечни продукти. Съдържа калций, както и други витамини и минерали, необходими на нашите тела. Но малко хора знаят, че изварата може да се направи у дома, тогава тя ще се окаже особено вкусна. Необходимо е пълномаслено мляко или стандартизирано мляко 3 литра кутия тиган дрехата гевгир плоча Инструкции Етап 1 Купете пълномаслено мляко, ако искате да си направите хубава люспеста извара у

Лекарите силно препоръчват да включите извара в диетата. Този продукт е богат на витамини и хранителни вещества, които спомагат за поддържането на страхотно благосъстояние. Въпреки изобилието от предимства, изварата също има някои отрицателни черти

Изварата е един от най-здравословните ферментирали млечни продукти. Но има относително кратък срок на годност. Възможно ли е да замразите извара, за да удължите срока на годност и какъв е правилният начин да го направите? Полезните свойства на изварата не могат да бъдат надценени

Много хора обичат сиренето, но не всеки знае за методите на съхранение. Сиренето в това се счита за деликатен продукт. Гурметата със сирене, при вида на изобилието от сортове, губят главите си, не се контролират и в резултат на това купуват допълнително количество гурме продукт

Един от най-вкусните и здравословни зеленчуци е цвеклото. От него могат да се приготвят огромен брой различни ястия. Цвеклото се яде прясно, добавя се към салати, боршът се вари и маринова. Мариноването е процес, който включва заливане на приготвените зеленчуци със специален саламура

Оказва се, че козето сирене трябва да се опакова по съвсем различен начин от моцарелата! Следвайте тези прости съвети, за да запазите сиренето си свежо дълго време. Найлоновата торбичка върши работата, но далеч не е идеална за съхранение на сирене

Сиренето "Гауда" по право е гордостта на холандския град със същото име, където започва да се прави през XIV век. Няколко века по-късно този вкусен продукт стана известен в цяла Европа. Днес се произвежда в различни страни, но не винаги отговаря на стандартите за качество и е истинско сирене Гауда

Сиренето, в сравнение с други ферментирали млечни продукти, може да се съхранява много дълго време. Въпреки това той не може да избегне щети, ако не бъдат взети допълнителни мерки. За да удължите срока на годност на сиренето, то може да бъде изсушено

Мързеливи кнедли с млечен сос - уникална комбинация от вкус. Оказват се много деликатни и меки. Рецептата е много проста и достъпна за всеки. Мързеливите кнедли са обилна закуска или вечеря и могат да се сервират с млечен сос, конфитюр или кисело мляко

Кнедлите са семеен бизнес. В крайна сметка, само калдъръмени заедно от цялото семейство, те ще бъдат много вкусни! Необходимо е 500 грама извара, 200 грама пудра захар, 1 супена лъжица захар, 1 чаша брашно, 0,5 чаши вода, 1 яйце, 50 грама масло, сол

В момента магазините са пренаситени с изобилие от полуфабрикати и вероятно не всеки вече знае как да прави кнедли или кнедли. Но преди това да беше почти традиция, цялото семейство се събираше заедно в кухнята и, разпределяйки отговорностите, се занимаваше с леене на кнедли

Палачинките са традиционен руски деликатес, свързан с прекрасен и весел празник - Масленица. Но понякога отнема много време за приготвяне на палачинки, но все пак наистина искате да се насладите на такова лакомство. В този случай са идеални дебели палачинки, които могат да се изпекат много бързо

Приготвянето на домашна торта обикновено отнема много време и усилия. Но рецептата за вкусен мравуняк е много проста. Чай с парче от този сладкиш ще зарадва вашето семейство и гости на празника. Необходимо е За готвене ще ви трябва:

Палачинките винаги са били любимо ястие на славяните. Приписвали им се магически свойства, сравнявали ги със слънцето. Езичниците поздравиха пролетта с палачинки. И сега този обичай е останал при православните. Това ястие остава важен атрибут на сватбените и погребалните ритуали

Солената херинга е проста и вкусна закуска за всички случаи. Може да се използва като самостоятелно ястие, както и да се добавя към салати и сандвичи. Рецептата за холандска осолена херинга е полезна за всяка домакиня. Съставки за приготвяне на осолена херинга:

Съдържанието на мазнини в естественото краве мляко варира от 3,6% до 4,2%. Зависи от диетата на кравата, нейната порода и сезона. Днес с помощта на съвременни технологии е възможно да се регулира съдържанието на мазнини в млякото според човешките нужди и да се повлияе на срока на годност

Млякото е една от най-популярните храни сред хората. Това се дължи на неговата наличност и богато съдържание на витамини. Полезните му свойства са известни отдавна, но не всеки знае колко дълго се съхраняват различни видове мляко в хладилника

Млякото, закупено в магазин, трябва да бъде термично обработено и съхранявано правилно - само в този случай, когато се консумира, то няма да навреди на тялото. Варенето на мляко е полезна и неусложнена процедура, ако знаете някои трикове:

Когато искате да поглезите семейството или гостите си с вкусен десерт, но няма време да търсите нови ястия, тортата Ant Hill или просто Anthill ще ви дойде по-удобно. Рецептата за този лесен за приготвяне десерт се предава от поколение на поколение от домакините

Изборът на добър мед на пазара или в магазина не е лесна задача. В Русия има повече от 200 разновидности на този лечебен деликатес и всеки от тях е уникален по свой начин. Но основното нещо при такава покупка не е красивото име на сорта. В крайна сметка, ако купите "

Овчарска яхния не е наречена така случайно. Това е супа със зеленчуков сос, пълна с вкусни картофи и тофу, копринени зеленчуци и пресни зеленчуци. Идеално е да приготвите тази яхния, ако имате огромно количество зеленчуци и билки у дома. Необходимо е -1/2 чл

Mamalyga е национално традиционно ястие в Молдова. Влезе в употреба в края на 17 век. Това ястие се приготвя от царевично брашно. Правилно приготвеният мамин ще зарадва вас и вашето семейство. За да приготвите вкусна мамалудка, трябва да имате определени знания и умения

Arnatutka е зърнена култура, кръстена на вида пшеница, от която е направена. Това е сорт пролетна пшеница с висококачествено твърдо, бяло зърно. В речника на Дал е отбелязано, че турците, които ги завладяват, наричат албанците арнаути; християнските „бели“войски или специални сили, както биха казали сега, се състоят от арнаути

Цели бадеми с лек деликатен крем, поръсени с ароматни кокосови люспи, това е рецептата за познатия десерт "Рафаело". Тези вкусни бонбони могат да се приготвят у дома и по нищо няма да отстъпят на закупените в магазина. Необходимо е 1 блокче бял шоколад

Вафлените ролки се приготвят бързо и лесно. Важно е да имате умения по този въпрос. Можете да сервирате вафлени рулца, като ги напълните с кондензирано мляко, разбита сметана, сладолед, сладка сметана, както и кайма или пастет. Основна рецепта за вафлени вафли Това е, може да се каже, „основната“рецепта за тестото за приготвяне на вафлени рулца

Сладките от тази марка имат изненадващо деликатен вкус, така че са обичани от всички, малки и големи. Можете също така да приготвите сладкиши от Рафаело у дома. - 200-250 мл кондензирано мляко; - 200-300 грама кокосови люспи; - около 200 грама цели бадеми

Сладките Rafaello са много вкусни сладки, но са много скъпи. По-евтино е да ги приготвите у дома, по специална рецепта. Разбира се, те са малко по-различни от оригинала, но все пак се оказва вкусно. Много хора са лудо влюбени в тези вкусни бонбони Raffaello, но цената им в магазините е доста висока, така че не всеки може да си позволи да купи тези бонбони

Топките, направени от раци и крема сирене, много приличат на сладките Rafaello. Вътре в топката има маслина, която придава на предястието оригинален вкус. Необходимо е - ракови пръчки - 2 опаковки; - топено сирене - 4 бр

Обичана от мнозина от детството торта "Прага" има необичайна история. Въпреки широко разпространеното убеждение, че тортата е получила името си в чест на столицата на Чешката република, в която се твърди, че е измислена, всъщност тортата няма нищо общо, освен името, с този град

Добавянето на такива съставки към млякото за последващото приготвяне на мек или твърд вид сирене е задължително, тъй като именно закваските провокират всички процеси на узряване. Мезофилният тип закваска се използва най-често в съвременното производство на сирене

Медът е много здравословен и вкусен продукт; той се използва не само при готвене, но и за лечение. Ето защо е много важно да можете да определите качеството на меда, защото, за съжаление, пазарите често предлагат лош или неестествен продукт

Пчелният мед е не само продукт с отличен вкус, но и лекарствен агент, тъй като съдържа полезни за човешкото тяло вещества. Най-популярни сред купувачите са натуралният цветен мед, както и акациевият и елдовият мед. За съжаление в наши дни никой купувач не е имунизиран срещу закупуването на нискокачествен мед, така наречения фалшификат

Медът е полезен както за деца, така и за възрастни. Той нормализира функционирането на много вътрешни органи, подобрява имунитета, подобрява състава на кръвта, е мощен източник на енергия, а също така предпазва човешкото тяло от преждевременно стареене

Такава проста, но вкусна закуска може да се приготви бързо и лесно. За да бъдат палачинките на кефир пищни, трябва да знаете само няколко тънкости при приготвянето им. Тази рецепта ще ви помогне да поднесете наистина красиво и вкусно лакомство на масата

Корен от джинджифил - една от най-популярните подправки, дойде при нас от Южна Азия. Използва се в кулинарията за приготвяне на месо, рибни ястия и сладкарски изделия. Джинджифилът е незаменим при диетичното хранене и в традиционната медицина

Септември е сезонът на тиквичките, от които можете да приготвите много вкусни ястия, включително във фритюрника - новомоден кухненски уред. Необходимо е - 1 млада тиквичка или тиквичка; - 2 супени лъжици сушени гъби; - 1 чаша варен ориз

Есента е сезонът на гъбите. Ако харесвате гъби и обичате разходка из есенната гора, отидете на гъби сами. Гъбите, набрани със собствените си ръце, винаги изглеждат изключително вкусни и освен това ще прекарвате време полезно - дори ако количеството гъби, които сте събрали, не е много голямо, разходката на чист въздух ще ви бъде от полза във всеки случай

Салата от пържени млади тиквички и мариновани манатарки е диетично ястие, което ще бъде подходящо както за гладуване, така и за всяка диета. Приготвя се много просто, лесно и бързо. Като допълнение в салатата се хвърлят маринован лук, билки и крутонови крутони от домашен хляб

Това е рецепта за вкусни и лесни за приготвяне котлети от тиквички с гъби. Леко ястие ще изглежда красиво дори на празнична трапеза. Котлетите със сигурност ще зарадват вашите гости и домакинства. Една проста рецепта за леки и вкусни котлети, за приготвянето на които не са ви необходими специални кулинарни умения

Penne е вид паста, много популярна в Италия. Penne се приготвя с разнообразни сосове, зеленчуци и меса. Пяната с тиквички и гъби се оказва много вкусно и здравословно ястие. Необходимо е - пен 300 г; - тиквички 1 бр .; - шампиньони 200 г

Тази зеленчукова супа е идеална за топъл обяд. Приготвя се лесно, никак не е мазен и много здравословен. Състав: Пресни гъби - 100 г; Тиквички - 100 г; Картофи - 3-4 бр; Моркови - 1 бр; Домат - 2 бр .; Зелен лук - 20 г

Отличителна черта на това ястие е сос на основата на месен бульон и сметана, който допълва разнообразните вкусове на зеленчуците. Но в същото време зеленчуците и гъбите, сварени и задушени с масло, запазват своя аромат и хрупкава текстура. Необходимо е зелен фасул - 270 грама, карфиол - 1 глава зеле, моркови - 250 грама, бели аспержи - 250 грама (по желание) грах (пресен или замразен) - 250 грама, мляко - 100 ml, вода - 100 ml, сушени гъби - 15 гр

Все повече домакини предпочитат да използват уок в готвенето си. Не всеки обаче знае как да готви зеленчуци в уок правилно и какъв трябва да бъде тиганът, за да стане храната възможно най-вкусна и здравословна. Уок е традиционен тиган, използван в азиатските страни за пържене и задушаване на храна

Основните трикове за готвене на пилаф са пропорциите, в които трябва да вземете продукти, последователността на полагане, проверка на готовността на пилафа. Необходимо е Кокошка Растително масло - 1-1,5 чаши Моркови - 500гр Лук - 500гр Ориз - 1gk Стафиди - 30-40гр Сол подправка Инструкции Етап 1 Рецептата за пилешки пилаф от Централна Азия е чудесна диетична алтернатива на класическия агнешки пилаф

Гъбите ни дават чудесни възможности за приготвяне на първи ястия. Супата, приготвена в гъбен бульон, няма да остави никого безразличен. Необходимо е • 100 г сушени гъби; • 1 голяма глава лук; • 0,5 чаши брашно; • 3 средни картофа

Днес магазините ни предлагат широка гама от газирани води, сокове от други серуми, които няма да позволят на тялото ни да „изсъхне“. И преди, освен чай и кафе, компотът беше практически единствената напитка, достъпна за широката публика. Въпреки факта, че производителите са щастливи да ни предлагат разнообразни напитки, поне от време на време трябва да се зарадвате с домашна напитка, която със сигурност няма да бъде пълнена с химикали и друга химия

Пригответе алтернатива на каша от елда, ориз и просо - каша от боб. Фасулът е толкова питателен, че може да се яде без месо, което ще се хареса особено на последователите на вегетарианския начин на живот. Необходимо е Сушен боб - 2 чаши мултикукър, лук - 2 парчета, топено сирене - 200 грама, доматено пюре - 3 супени лъжици, магданоз на вкус, растително масло

Картофеното нишесте е бяло, свободно течащо вещество, което, когато попадне в човешкия стомах, се превръща в глюкоза. Несъмнено е полезно, ако се консумира в малки количества. Полезни свойства на нишестето Картофеното нишесте принадлежи към сложни въглехидрати, калорийното съдържание на 100 g от продукта е малко повече от 300 kcal и съставлява 80% от дневната потребност от въглехидрати за човек

Разделянето на зеленчуците на два вида - нишесте и нишесте - е доста произволно и се основава на количеството на това вещество в растителен продукт. Поради факта, че няма ясни критерии за разделяне, някои диетолози наричат и третата (или междинната) категория зеленчуци - умерено нишестени

Палачинките могат да бъдат тънки и пухкави, сладки и нежни, с разнообразни пълнежи и изобщо без тях. Ако искате да направите тънки, нежни палачинки, трябва да използвате тесто без мая. Смесването е лесно и просто. Начинаещият ще трябва да се забърка малко с печенето, но скоро всичко определено ще се получи

Тиквичките като млечните гъби са наистина интересна рецепта. Тиквичките се стерилизират в собствен сок и след като престоят 2-3 месеца, започват да наподобяват кисели млечни гъби. Необходимо е - 3 кг тиквички, - 2 с.л. супени лъжици сол - 6 с

Приятно е да се поглезите с ароматни хрупкави бучки през зимата. От древността е известен прост начин за съхранение на гъби - осоляване. Солените млечни гъби са истински деликатес, по едно време са били сервирани на кралската трапеза. За да направите млечните гъби наистина вкусни, трябва да ги осолите правилно

Ярка, пикантна, остра аджика се съчетава добре с картофи, задушена риба или месо. И ако мариновате кебап в аджика (използвайте внимателно), тогава ще получите невероятно вкусно ястие. Да вземат под внимание; ако изгорите езика си с аджика, тогава загасете огъня в устата си с мляко, а не със студена вода

Китайската гъбена супа е много ароматна и лека. Подходящ е за тези, които следват фигурата и обичат екзотични ястия. Всъщност в една порция такава супа има само малко повече от петдесет калории. Необходимо е - китайски гъби - 130 грама

Брускетата е традиционно ястие от Централна Италия. Предлагаме ви да си направите брускета със скариди - ще се получи много вкусно. Следвайте указанията за четири порции от италианското ястие. Необходимо е За четири порции: - 450 г обелени варени скариди

Печените пилешки бутчета са универсално горещо ястие. Вкусното и обилно пиле е обичано от деца и възрастни; може да се приготви за празнична трапеза или да се сервира за обикновена вечеря. Внесете разнообразие в семейното си меню, като научите няколко нови начина за приготвяне на пилешки бутчета

Мултикукърът е прост и удобен за използване. С негова помощ можете да готвите супи, компот, желе, да пържите птици, месо, риба, да печете торта или пай, да правите кисели млека и различни десерти. Вкусът на ястия, приготвени в мултикукър, по нищо не отстъпва на ястия, приготвени на котлона или във фурната

Салата от пържени гъби ще бъде оценена от всеки гурме. Изненадайте гостите си с изключителна порция гъби. Това ястие е идеално за пилешко или друго месно ястие като гарнитура. Необходимо е За салатата: -650 грама всякакви гъби -3 ч

Изисканите французи са успели да объркат целия свят, като са взели за основа такова просто нещо като картофите. Дори опитни готвачи могат да ви кажат, че картофите, печени в мляко, са картофи Дофин. И ще сгрешат. Правилно това ястие ще се нарича a la Dauphine картофи или Dauphine gratin (gratin Dauphinois) и може да се приготви по няколко класически начина

Каква празнична трапеза е пълна без осолена червена риба? С него се приготвят сандвичи, канапета, добавят се към салати, завиват се в пита хляб или просто се сервират красиво, нарязани на парчета с ароматни билки или ярки лимонови резенчета

Вкусните риби от семейство сьомгови се наричат червени. Това са много ценни сортове риби, чието месо има приятен вкус и е богато на хранителни вещества. Осоляването е един от най-популярните начини за приготвяне на червена риба. Необходимо е Рецепта номер 1:

Турският пипер е ястие от турската кухня. В Турция, както и в много страни, обичат да готвят пълнени чушки с ориз. Оказва се много вкусно и задоволително. Дори и най-изтънченият гурме ще го хареса. Необходимо е - 2 чаши ориз - 14 парчета звънец - 4 чаши бульон - 1 глава лук - 3 с

Гхи е ценна суровина за приготвяне на домашна козметика и лекарства, маски, мехлеми. Освен това това масло се съхранява по-добре и по-дълго, както всеки концентриран продукт. Необходимо е За топено масло на печката: 400 г масло

Напоследък спредовете станаха много популярни като заместител на маслото и маргарина - продукти, които съдържат животински и растителни мазнини, но се различават по-малко холестерол. Спредовете често се смятат за подобни на съдържание и форма на масло, но се различават както от маслото, така и от маргарина

Гъши мазнини се използват активно в кулинарията и традиционната медицина. В момента тя може да се намери на рафтовете на магазините, но е напълно възможно да се загрее у дома. Инструкции Етап 1 Гъши мазнини най-често се получават в резултат на прегряване на птичи мазнини

Гхи е основен елемент на аюрведичната аюрведична ведическа медицина. Смята се за лек за всички болести и се нарича „течно злато“и „храна за мозъка“. Гхи е гхи. Не е трудно да го приготвите, но си струва да бъдете търпеливи. Необходимо е натурално несолено масло

Морковите са източник на много витамини и се използват активно при приготвянето на различни ястия. Ако е възможно да не закупите тази кореноплодна култура в магазина, а да я приготвите сами, трябва да знаете как да съхранявате морковите през зимата

Понякога дори опитни домакини искат да изненадат домакинството с нещо вкусно. Можете да опитате да приготвите вкусен борш с чушка. Тайни за приготвяне на вкусен борш Има много рецепти за приготвяне на борш, но във всяка от тях първият акцент е върху бульона - той трябва да е богат, за предпочитане от говеждо или свинско на костта

Съхраняването на моркови изисква не само знания, но и допълнителни средства. Въпреки това повечето хора ще могат да съхраняват морковите у дома. Преди да разберете как да съхранявате морковите у дома, важно е да разберете, че не всеки продукт е подходящ за това

Есента е времето на реколтата и панаирите на зеленчуци. Ако имате изба, тя се пълни с запаси за зимата, включително моркови. Искам вкусни и здравословни корени да лежат възможно най-дълго, да останат сочни, да не гният, да изсъхнат или да поникнат

Подготовката, почистването и дезинфекцията на складовите съоръжения и оборудване играят много важна роля за запазването на брашното. За да се предотврати заразяването на брашното с всякакви бъгове, е необходимо да се съхранява правилно. Инструкции Етап 1 За да предпазите брашното от различни бъгове, съхранявайте го в хартиени торбички, ленени или памучни торбички или в буркани, завързани с кърпа, на хладно и сухо място

Тестото Filo или тестото се използва за приготвяне на огромно количество сладкиши: щрудели, гръцки пайове и много други. Това е много тънко и крехко тесто и въпреки че процесът на приготвянето му е доста трудоемък, въпреки това печенето от него е толкова вкусно, че си заслужава трудността

Чесънът е не само ароматизираща и ароматна добавка към различни ястия. Този зеленчук разпространява фитонциди и предпазва от ARVI, съдържа много полезни вещества. Срамно е, ако лечебните запаси в апартамента започнаха да се влошават. Важно е да знаете как да съхранявате чесъна, за да не изсъхне и след това можете да го държите в къщата до пролетта

След като е събрал отлична реколта от чесън, не всеки успява да я запази до пролетта. Дори този пикантен зеленчук да се съхранява на много сухо и топло място, той започва да пониква през април-май. Като такъв не може да се използва за готвене

През лятото, когато на пазара има много зеленчуци и плодове, искате нещо леко, вкусно и задоволително. Зеленчукова яхния с пилешки гърди е леко, ароматно, просто и вкусно ястие, което се приготвя много лесно. Необходимо е - 400 г пилешки гърди - 2 средни тиквички - 3 български чушки - 3 моркова - 1 глава лук - 2 патладжана - 2 картофа - 5 средни домата - растително масло - сол и черен пипер на вкус Инструкции Етап 1 За да бъде месот

Каймените рибни продукти са много вкусни и здравословни. Рибата е източник на витамини, необходими за образуването и растежа на костите. Подобрява мозъчната функция. Всеки, който води здравословен начин на живот, ще хареса ястия от кайма. Необходимо е Риба - 1 кг Лук - 2 броя, Моркови - 1 брой, Средни картофи - 2 броя, Зеле - 100 грама, Свинска свинска мас - 100 гр, Вода или мляко - 100 ml, Яйце - 2 броя, Бял хляб или питка - 150-200 гр, С

Киселото зеле е доста често срещано ястие. Продуктът се използва в готвенето от много домакини при приготвянето на салати, пайове, супи, втори ястия. Не е трудно да ферментира зеле и не се влошава дълго време, ако се спазват определени условия на съхранение

Киселото зеле е продукт с доста дълъг срок на годност, например при положителна температура зелето може да се съхранява до три до четири седмици, разбира се, ако зеленчуците са в саламура. Почти всяка домакиня поне веднъж ферментира зеле през зимата, а някои домакини ежегодно извършват процедурата по ферментация за този зеленчук, като отделят подходящ есенен ден за работа

Месото съдържа много различни хранителни вещества, включително витамини от групи В, РР и А, фосфор, желязо, калий и др. Употребата на този продукт в храната намалява риска от развитие на анемия, укрепва кръвоносните съдове, поддържа тонуса на костите и мускулната система и има благоприятен ефект върху имунната система

Палачинките в руската кухня заемат едно от най-почетните места. Има много рецепти за приготвяне на палачинки; те бяха приготвени по празници и поставени в центъра на масата. След това различни пълнежи бяха увити в палачинки. Яйчни палачинки се приготвяха само за Масленица

Кашата е в основата на диетичното и медицинско хранене, ползите за организма им трудно могат да бъдат надценени. Въпреки че съдържат почти само въглехидрати, употребата им допринася за избавяне от наднорменото тегло, защото това са „бавни“въглехидрати, които отнемат много време за смилане

Процесът на осоляване на хлебарка за сушене или сушене може да се извърши у дома. Въпреки факта, че има голям брой методи за това как правилно да солите хлебарка, има едно общо правило - за осоляване трябва да вземете само прясна и неповредена риба

Напоследък все повече домакини предпочитат да готвят домашни ястия, като избягват закупените в магазина удобни храни. Освен това тези предпочитания важат не само за котлети и кнедли. Дори осолената риба, която може да се купи във всеки хранителен магазин, се приготвя от много домакини самостоятелно

Пушената риба е вкусно, готово за консумация ястие. Горещото пушене ще ви позволи да приготвите рибата много бързо, като запазите сочността й, придадете специфичен вкус и създадете незабравим състав на миризми. Необходимо е 6 риби

Домашната торта винаги е по-вкусна от закупената в магазина торта, независимо колко добра е тортата, закупена в магазин. Освен това способността да се пекат торти е предмет на особена гордост за всяка домакиня. Разбира се, имате нужда от добра рецепта, но опитни домашни готвачи знаят, че тайната на вкусната торта понякога се крие не само в сладкиши и сметана, но и в импрегниране

Гъбените торти, пайове и сладкиши се характеризират с лека, ефирна структура. Правилно изпечена бисквита, без преувеличение, се „топи“в устата ви. С минимално количество съставки, печенето на пухкав пандишпан изисква стриктно спазване на условията на печене и определени умения

Чесънът е здравословна и вкусна съставка в много ястия, от студени закуски до супи. Много домакини предпочитат да го купуват на едро, по време на сезона на прибиране на реколтата или да го отглеждат на личния си парцел. Спазването на правилата за съхранение ще помогне да се спестят запасите от чесън

Чесънът, както пролетен, така и зимен, се съхранява перфектно дори при стайна температура, ако първо се изсуши добре и се спазват необходимите условия на температура и влажност. За посадъчен материал оптималните показатели са влажността на въздуха 70-75% и температурата + 3-4 ° C

При избора на месо мнозина разчитат на благоприличието на продавача, някой на собствените си знания и интуиция, някой просто избира красив пакет. Всъщност е достатъчно да знаете няколко прости принципа и правила, които ще ви помогнат да не останете разочаровани от избора си

Не е трудно да се провери качеството на месото преди покупката. Органолептичните свойства (цвят, текстура и мирис) се оценяват без специални устройства, но са необходими други критерии за изследване на полуфабрикати. Как да тествате качеството на месото емпирично Качественото месо може да се разпознае с един поглед:

Картофените спирали са добри за лека закуска и лесно могат да заменят чипса. Освен това те се приготвят много бързо и лесно. Необходимо е 1. Картофи 350гр 2. Яйце 1 бр. 3. Картофено нишесте 10гр 4. Твърдо сирене 10гр 5

Доста факти говорят за ползата от ядките за човешкото тяло. В същото време лешниците далеч не са последните. Нашите предци също са знаели полезните свойства на плодовете на лешника. Интересни факти От древни времена ядките са свързани с богатство и плодородие

Пресната храна е от съществено значение за приготвянето на вкусно месно или рибно ястие. Вкусът на храната, която готвите и, разбира се, здравето ви директно зависи от тяхното качество. Как да изберем качествени месни, рибни и колбасни изделия?

Желираното месо често се среща на празнични трапези, то се приготвя за Нова година, Великден, Коледа и т.н. В Русия се сервира на втория ден след пиршество в богати семейства. Но малко хора си мислеха, че желираното месо е не само много вкусно, но и здравословно ястие

Трапезният маргарин е подобен на маслото по няколко начина: по състав, по усвояването му от организма, по хранителна стойност. В много отношения той е близък до маслото по аромат и вкус. Но има няколко прости правила, знаейки кои, по-вероятно ще определите - масло пред вас или маргарин

Заквасената сметана е ферментирал млечен продукт, съдържащ пълноценен млечен протеин с незаменими за организма аминокиселини, млечни захари и лесно смилаеми мазнини. Заквасената сметана е богата на витамини Е, А, В2, В12, С, РР, калций, желязо и фосфор

Всеки знае за полезните свойства на маслото, но не всеки знае как точно да избере масло с добро качество. Сега се продават огромен брой нискокачествени заместители на маслото. Намазки, маргарин и, разбира се, заместители на маслото се правят от нискокачествени растителни мазнини, наричани още масло

Сходството на дъвките е било известно на човечеството преди 5000 години. Прародителят на дъвка е открит от учени във Финландия. Преди това за производството се използва методът на изпаряване на смолата на дървото от мастика или хевеята. Желиращата дъвка ще бъде не само интересна, но и полезна дори за малки деца

Кълновете са много здравословна храна. Те прочистват червата, съдържат много витамини и минерали. Овесените кълнове са най-вкусните от всички зърнени култури. Те имат сладък вкус; съдържат витамини от група В и най-голямо количество растителни протеини сред зърнените култури

Много домакини замразяват копъра за зимата. Замразяването е много добър начин за съхранение на зеленина. Има три начина за замразяване на копъра: цели растения, нарязани растения и кубчета лед. Копър замразен Копърът за замразяване има предимства пред традиционното сушене

Аспержите се считат за лидер сред зеленчуците по съдържание на витамини. Ето защо е толкова важно да го приготвяте възможно най-внимателно, така че продължителната термична обработка да не унищожи хранителните вещества. За разлика от белите аспержи, растящи под земята, зелените аспержи абсорбират слънчевата енергия, поради което се различават от сестра си с по-богатия си вкус и аромат

Вероятно вече сте виждали, че при приготвянето на храна няма дреболии и вкусът на ястията до голяма степен зависи буквално от всяка съставка. Тук е важно не само да изберете правилните продукти, но и да ги обработите правилно, включително дори метода на рязане

Целината е заслужено призната за едно от най-полезните растения, освен това корените на целина, дръжките и листата също се използват за храна. Коренната целина може да се използва за приготвяне на прости, вкусни и най-важното изключително здравословни ястия за цялото семейство

Пилешкият черен дроб е невероятно здравословен, не изисква много време за готвене и има много деликатен наситен вкус. Може да се пържи, задушава, пече, вари или готви в апетитни палачинки, от които дори деца, които просто се нуждаят от черен дроб за здраве и нормално развитие, няма да откажат

Ароматният копър е отлична подправка за супи, месо, зеленчуци, рибни ястия. Младите издънки на това растение могат просто да бъдат подготвени за бъдеща употреба и ароматът ще остане. И по всяко време можете да направите ястията си по-вкусни, като добавите копър, а също и да подобрите външния им вид

Пресният копър често се добавя към салати, супи, основни ястия - придава специална свежест на всяко ястие. През зимата можете да си купите копър в магазина, но е по-добре да се подготвите предварително за студения сезон, като сами приготвите копъра

Приготвянето на обилна и вкусна месна пита е доста трудоемък и продължителен процес. Обичайното тесто с мая се приготвя с неутрален вкус. Плънката трябва да е достатъчно сочна. Придържайте се към рецептата, препоръчаното време за печене и температура - и тортата ще бъде страхотна

Ястията с черния дроб са много здравословни и имат специфичен вкус. Лекарите препоръчват да се яде поне два пъти седмично. Основното нещо е да знаете как да го готвите правилно, за да запазите всички полезни свойства. Необходимо е телешки черен дроб 600 g

Готвенето на черния дроб изглежда много труден и отнема много време процес. И направено напразно. Познавайки простите правила, можете да приготвите черния дроб бързо, вкусно и без усилие. Подготовка на черния дроб за готвене Домакините често не се задължават да готвят ястия от черния дроб поради чести неуспехи

Млечната супа е първото ястие, което използва млякото като течна основа вместо вода. Към млечните супи могат да се добавят различни зърнени култури - просо, ориз, ечемик, грис, елда, овес. Можете да добавите различни зеленчуци или дори да направите сладка млечна супа с плодове

Вкусното ароматно ухо може да ви развесели, добави сила и енергия, да ви затопли през студения сезон и да освежи в жегата. Приготвено в бавен котлон, се оказва задушено, като от руска фурна. Тайната в режима на бавно готвене е „Задушаване“или „Задушаване“, което ви позволява да запазите полезните свойства на продуктите

Тройното ухо е ястие, което се приготвя в тройна бульон. Всичко тук се крие в количеството и разнообразието на рибата. Първо се приготвя рибен бульон от някои дребни неща, след това се добавя по-голяма риба и в самия край се използва вкусна и благородна риба

Треската е голяма морска риба с бяло месо, от която се приготвят ястия в много кухни по света. Използва се като пълнеж за различни рибни пайове, варени и пържени. Можете да печете треска на скара, да правите салата или да правите котлети, сол и пушене

Пърженият патладжан е достъпно, бързо и вкусно ястие, което ще зарадва вас и вашите близки. Необходимо е Основни съставки: - патладжан, - брашно, - Слънчогледово олио, - сол. Съставки за соса: - чесън, - майонеза

Рибата е много полезна за ядене всеки ден. Замразената риба може да се готви по различни начини: варете, печете, пържете, оставете да къкри, къкри, скара. Зеленчуците и оризът са подходящи като гарнитура. Необходимо е риба

Не всеки има възможност да се наслаждава на замразена риба, особено на морски сортове. Но това не е причина за скръб, тъй като ако замразената риба се съхранява правилно, тя се оказва не по-малко вкусна от прясната, просто трябва да я приготвите правилно

Ако имате късмета да закупите голяма охладена сьомга, тя може да се достави с хайвер. Теглото на хайвера понякога достига до една четвърт от теглото на рибата. Какво да правим с толкова много деликатеси, защото по време на съхранение той неизбежно ще се влоши?

Изобилието от различни видове и марки червен хайвер по рафтовете на магазините е невероятно. Красиво, вкусно, здравословно, ще изглежда добре както на сандвич, така и на празнична маса в кристална ваза. Червеният хайвер се получава от далекоизточните видове червена сьомга (сьомга чинук, сьомга, розова сьомга, сьомга, кохо сьомга)

Понякога хайверът се намира в небелена розова сьомга, закупена на пазара или в магазин. Пърженето не си заслужава, защото при нагряване червеният хайвер става бял и става жилав. Най-добре е да го осолите, няма нищо сложно в това. Инструкции Етап 1 Основното правило е да освободите хайвера от яйчника, филмовата торбичка, върху която се държи в рибата

Въпреки че телешкият гулаш е традиционно ястие, любимо на всички, но белият гулаш се оказва не по-малко вкусен и задоволителен. Отличава се със своята деликатна структура и приятен вкус. Необходимо е - 500 г бели дробове - 1 глава лук - 1 супена лъжица

Киселото мляко се оказва неприятна изненада за домакинята: ще отнеме много време да се изчака киселото мляко и кашата не може да се вари. Може би един от най-добрите начини за използване на кисело мляко е печенето на палачинки. Това е едновременно бързо и много вкусно, доста пълноценна закуска, особено ако пълнежите са увити в палачинки

Омлетът е едно от най-простите и в същото време вкусни ястия с яйца. Традиционно се готви в тиган, но може да се пече и във фурната, особено когато трябва да сготвите ястие за голям брой хора. Необходимо е - 5 яйца; - Шипка сол

Телешкото шкембе е месни карантии, получени от филето на кравешкия стомах. Самият този продукт е доста гъвкав. Ястията с говеждо шкембе се срещат в много кухни по света. Това могат да бъдат обилни дебели супи, колба, кифлички, домашен колбас, хаги

По отношение на количеството протеин, гъбите могат да се сравняват с месото, което перфектно се замества от тях по време на гладуване. Гъбите са нискокалорични, но в същото време богати на витамини, аминокиселини и минерали. Въпреки това, в големи количества гъбите могат да навредят на човешкото тяло, тъй като те се усвояват слабо поради съдържанието на хитин в тях

Правилно приготвеният говежди черен дроб по нищо не отстъпва на вкус на месото, докато черният дроб съдържа повече микроелементи, включително желязо, фосфор и витамин В. Необходимо е - 700 грама телешки черен дроб; - 1 глава лук

Вероятно всеки, който някога е ходил на детска градина, си спомня вкусния, буен детски омлет. В Австралия омлетът също се цени много и се приготвя по същия принцип във фурната, така че да е нежен и пухкав. Освен това не забравяйте да добавите вкусен пълнеж от пържени гъби, бекон, пресни домати и лук

Черният дроб в берлински стил е много лесен за приготвяне; пържените ябълки и лукът му придават специален вкус. Според тази рецепта можете да готвите не само телешки черен дроб, но и свинско или пилешко. Необходимо е - 700 г телешки черен дроб

Една проста рецепта от говежди черен дроб, която просто няма как да се провали! Необходимо е За 5 порции: Телешки черен дроб - 1 кг; Соев сос - 50 мл; Лук - 2 големи; Лимон - 1 бр .; Чесън - 2 скилидки; Смлян черен пипер, дафинов лист

Червеният хайвер е един от най-желаните деликатеси, без който не е пълно хранене. Невъзможно е да си представим новогодишна трапеза без вкусни сандвичи с масло и хайвер. Трудно е да се повярва, че преди няколко века този продукт се е смятал за абсолютно обикновен и ежедневен, буквално се е ял с лъжици

Палачинките са любимо лакомство за деца и възрастни. Всяка домакиня ги пече по своя собствена рецепта, базирана на мляко, кефир, кисело мляко или вода. Палачинките на вода са просто и икономично ястие. В допълнение, палачинките на водна основа са подходящи за хора с хранителни алергии и наблюдатели на теглото

Шампиньоните са най-популярният вид гъби в света, използвани в много култури в различни ястия, приготвени по различни начини. Тъй като се отглеждат лесно, гъбите могат да бъдат закупени целогодишно. В природата обаче те се появяват едва в края на летния сезон

Шампиньоните са сред онези видове гъби, които е съвсем реалистично да се отглеждат у дома. Предпоставка за успешното отглеждане на гъби е наличието на помещение, в което можете постоянно да поддържате висока влажност. Процесът на отглеждане на шампиньони у дома се състои от два етапа:

Крем супата от шампион се нуждае от реклама. Деликатна кремообразна консистенция, мек изискан вкус, зашеметяващ аромат правят това относително евтино ястие истински кулинарен шедьовър, който също е доста лесен за приготвяне. Необходимо е шампиньони - 400 грама

Крем супата от шампион е любимо френско ястие. По-лесно е да го приготвите у дома, отколкото изглежда, а вкусът не е по-нисък от ресторантския. Опитай! Необходимо е 500 г шампиньони 1 скилидка чесън щипка мащерка 300 мл сметана 2 супени лъжици масло 3 супени лъжици брашно сол пипер зехтин Инструкции Етап 1 Изплакнете гъбите старателно

Кремообразната гъбена супа ще задоволи нуждите на най-придирчивия гурме. Въпреки факта, че ястието има вкусен вкус, то се приготвя много лесно и бързо, а продуктите, които са необходими за приготвянето му, могат да бъдат закупени във всеки магазин

Деликатната консистенция на крем супата е основната причина, поради която милиони хора я обичат. Супата се прави по този начин благодарение на високомаслената сметана и маслото, които я правят ужасно калорична. Ако се стремите да поддържате тънкост, но не искате да се отказвате от любимите си крем супи, гответе ги изобщо без крем

Индийското орехче е тропически плод. Расте в Югоизточна Азия. Подправката индийско орехче се използва в толкова много кулинарни ястия: меса, морски дарове, салати, домашни колбаси, печени продукти, десерти, чайове и кафе. Индийското орехче е изсушено семе без кожата

Какво да направите, когато летният сезон приключи, но все пак искате да се поглезите с домашно приготвени билки и ароматен билков чай? На помощ ще дойде мини-градина на перваза на прозореца. Може да се използва за отглеждане на кресон, лук, копър, магданоз, босилек, чесън, както и подправки и ароматни билки като мента, розмарин, чубрица, градински чай и др

В съвременното готвене се използва широка гама от растителни масла, някои от които не са подходящи за пържене, тъй като могат да се превърнат в канцерогенни транс-мазнини. Това обаче не е причина да се ограничавате само със слънчогледово олио или да отказвате пържени храни - има масла, на които можете спокойно да изпържите любимата си храна

Доматите могат да се мариноват, мариноват, готвят лечо, аджика или кетчуп, пълнежи и салати. Но след варенето на домати остава много по-малко, отколкото например замразените. За замразяване не е нужно да отделяте много усилия и време. Необходимо е - Домати - нож - торбички с храна - Купа - дъска за рязане

От древни времена трапезната сол се е смятала за един от най-ценните и основни хранителни продукти. Солта може да се използва за изплащане на заплати на войници и длъжностни лица, поради залежите на сол многократно избухват въоръжени конфликти

За да запазите деликатния вкус и мирис на домати възможно най-дълго, следвайте тези съвети. Не всеки знае, че поради ниските температури доматите губят аромата си и придобиват рохкава структура. Месестите, дебели кожи домати ще издържат най-дълго

Има много начини за съхранение на зеленчуци: консервиране, ецване, сушене, ецване, ецване и други. Необходимо е правилно да подготвите съставките за съхранение, като внимателно подберете най-добрите домати, зелеви глави и т.н. Инструкции Етап 1 Вземете зеленчуци, изплакнете ги и ги обелете от дръжките и листата

В края на лятото градинарите изпитват голямо удоволствие при събирането на добра реколта от домати. Консервирането под формата на салати, разнообразни плодове и просто цели плодове ще ви помогне да се наслаждавате на домати през цялата зима

Стридите са големи гъби от семейство Стриди. Младите гъби са тъмносиви или кафеникави на цвят и изпъкнали шапки с извити краища, а късните са с тъмно пепеляв цвят с лилав оттенък, с плоска капачка с вълнообразни ръбове. Вкусът им може да се сравни с манатарки, освен това стридите имат много лечебни свойства

Вкусната и красива торта е кулминацията на празнично пиршество. Декорирането на торти с плодове, цветя, направени от сметана или карамел и мастика, живи захаросани венчелистчета е истинско изкуство. Рецепта за мастика В света на кулинарния декор напоследък доминират декорации от мастика

Мастичните цветя са популярен начин за украса на торти. Лалета, рози, орхидеи могат да бъдат направени от гъвкав кулинарен материал, който е почти невъзможно да се различи от истинския. Освен това можете да създавате цели композиции от различни цветове

Тортата от мастика е не само произведение на изкуството, но и радост за децата. Сладкарската мастика е начин да превърнете дори обикновения пандишпан в захарна поляна или гора с любимите си анимационни герои. Съставки за торта - пилешко яйце - 6 бр

Орхидеята от мастика се оказва толкова правдоподобна, че дори не можете да повярвате в нейния изкуствен произход. Такова цвете ще украси торта, ще изглежда страхотно във ваза и ще се превърне в оригинален подарък. С помощта на мастика можете да създадете необичайни декорации за торти - извайвайте фигури на булката и младоженеца на сватбена торта, украсявайте сладкиши с цветя

Близалките с форма на петли са любимо лакомство от детството. По улиците понякога можете да си купите петелчета от ръка, те могат да бъдат много лесно приготвени у дома. Основното нещо е да намерите специални форми в магазина или да попитате приятели

Петелчетата на пръчки са любима сладост от детството. Това естествено и вкусно лакомство е лесно да си направите у дома. Те могат да бъдат приготвени както естествени, така и ярки с помощта на багрило. Необходимо е • 6 с.л. супени лъжици гранулирана захар

Вкусните бисквитки във формата на сърце са идеални за Свети Валентин. Подарете себе си и любимия човек с необичайна кулинарна изненада. Необходимо е -3 супени лъжици маргарин или масло -1 пакет блата -6 чаши хрупкав надут ориз -Кокосови люспи -Хранително оцветяване (по избор) Инструкции Етап 1 Разтопете маргарин или масло в голяма тенджера на слаб огън

Всички френски ястия се отличават със своята изтънченост и пикантност, а сладкишите не правят изключение. Предлагам ви да направите много интересна и вкусна бисквитка от бутер тесто с канела, наречена "Palmiers". Необходимо е - захар - 1 чаша

Зефирите, наричани още дъвчащи блатове, могат да се ядат като сладкиши и ако хвърлите мармишки в горещо кафе, получавате ала капучино. Също така, блатовете могат да бъдат пържени на огън, засадени на шишчета, както обичат да правят американците, а след това отгоре се появява апетитна карамелена кора, под която е деликатно въздушно суфле

За да приготвите това ястие, заекът изобщо не е необходим, той се приготвя от обикновено говеждо месо. Необходимо е - 500 г говеждо филе; - 100 г пушен бекон; - 3 филийки бял хляб; - 1 супена лъжица картофено нишесте; - трохи за хляб

Тази оригинална рецепта за приготвяне на японско ястие се нарича „руски рулца“. В допълнение към класическите съставки тук се използва необичайно допълнение - шампиньони, обичани от всички. Необходимо е - 150 г шампиньони - 300 г пушена риба (сьомга, пъстърва, сьомга) - 3 чаши кръгъл ориз (или ориз за суши) - 2 краставици - водорасли нори - оризов оцет - Червен хайвер) - сол, захар Инструкции Етап 1 Изплакнете ориза и покрийте с 3 чаши

Модерните торти са истински сладкарски шедьоври, тъй като техните дизайни изумяват въображението с оригиналност и елегантност. В допълнение, те са украсени с различни продукти от мастика - лъкове, които най-често се срещат на сватбени торти, са особено популярни

Много ястия изискват ядки за готвене. Орехи, шам-фъстъци, фъстъци, бадеми и други видове ядки и семена могат да се консумират както пресни, така и пържени. Съдържанието на калории не се влияе от топлинната обработка; те могат не само да обогатят вкусовата палитра на ястие, но и да са от полза за тялото ви

Много хора просто щракат семената, без да мислят как иначе да ги обелят. Оказва се, че има специални инсталации за освобождаване на семена от обвивката. Производителността им може да достигне 250 килограма на час. В същото време повече от 50% от семената се смачкват, обикновено се пресяват и се използват за направата на масло

Бутер тестото се прави по специална технология. В резултат на това по време на готвенето слоевете не се слепват, а леко се отделят един от друг, образувайки пухкави и ронливи печени изделия. Бутер тестото често се смята за по-вкусно от обикновено, но е много по-трудно да се приготви, изисква много търпение и много време

Орехът съдържа всички основни аминокиселини, от които тялото ни се нуждае толкова много. Аминокиселините имат положителен ефект върху формирането на костите, мускулите, кръвта, кожата, косата, а също така укрепват мозъка и сърцето. Поглезете себе си и близките си с вкусен и здравословен деликатес Необходимо е 10 парчета орехи, 5 супени лъжици захар, 15-20 грама масло, 1 чаена лъжичка лимонов сок, 1 супена лъжица преварена вода, лист хартия за печене

Месото е една от най-важните храни, която има отлични кулинарни качества. Съчетава се добре със зеленчуци, зърнени храни, тестени изделия, приготвени като гарнитура. Вкусни ястия се получават не само от месо от първи клас, но и от карантия. Печени свински бутчета могат да се сервират на масата и на празник

Свинският език принадлежи към първата категория месни карантии. Поради това се отличава с деликатен и наситен вкус. Основното нещо е да подготвите правилно свинския език. Колко време и как да готвя този деликатес? Свинският език има повишена хранителна стойност

В края на лятото в гората се появяват гъби и хората се втурват там, за да събират здравословни вкусни лисички, медени гъби или манатарки. Пържат се с удоволствие с картофи или варен мицел. И за да се поглезите през зимата, останалите гъби се сушат, замразяват или осоляват

Оризът е една от най-често използваните зърнени култури. От него можете да приготвите първи и втори ястия, десерти и салати. Оризовата каша е ястие, използвано както в бебешка, така и в диетична храна. Тя може да бъде течна, полувискозна, вискозна и ронлива

Свинският език е продукт, който може да се използва както за приготвяне на салати, сандвичи, така и за приготвяне на аспик, печено и т.н. от него. За да бъдат ястията обаче вкусни, свинският език първо трябва да се свари правилно. Необходимо е - свински език

Удивителни бисквитки с форма на гъби привличат вниманието с необичаен външен вид, а вкусът е нежен и ронлив. Необходимо е За първия тест: - 2 яйца; - 2,5 чаши брашно; - 2 чаши нишесте; - 1 чаена лъжичка сода за хляб

Изварата е незаменим продукт в диетата, богата е на аминокиселини, магнезий, желязо, фосфор и калций. Диетолозите съветват да го консумирате три пъти седмично. За да не се отрекат всички предимства на изварата за организма, е необходимо да се избере само пресен продукт, чието съхранение е извършено при спазване на всички необходими изисквания

Пърженото в коняк месо се оказва много ароматно и вкусно. Стипчивостта, която силната алкохолна напитка придава на ястието, се съчетава добре със сос от сметана и зеленчукова гарнитура. Необходимо е - 600 грама месо; - 6 супени лъжици ракия

Едно време разбойници, в горите, за да не бъдат проследени по време на готвене, готвят месо в дълбоки ями на въглища. Съответно през нощта в гората не се виждаше светлината на огъня и въглищата и димът се разпръскваше, охлаждаше се и не се издигаше нагоре

Вкусната торта без печене изобщо не е мечта, а реалност. Рецепта за торта с форма за бисквитки ще докаже, че не е нужно да прекарвате часове на печката, за да направите страхотен десерт. - 600 грама бисквитки (по-добре с вкус на печено мляко или масло) - две шепи фъстъци - блокче млечен шоколад - 3 супени лъжици захаросани плодове За крема:

Маслените бисквити се правят много лесно у дома. Това ви предлагам да направите. Прекарвайки малко време в готвенето му, в замяна ще получите похвала от близките си. Необходимо е - брашно - 2 чаши; - фина захар - 1 чаша; - заквасена сметана - 100 г

Вкусният домашен десерт е най-доброто допълнение към горещ чай или ароматно кафе, както и последният елемент на всеки празничен празник. Ако нямате време или просто сте в настроение да приготвите сложно сладко ястие, направете торта с форма на бисквитки, която дори не е необходимо да се пече

През лятото искате повече лекота: летящи полупрозрачни рокли, пенливо вино, лека и прясна храна. Вкусната супа, приготвена със сезонни зеленчуци, ще разнообрази традиционното лятно обедно меню. Необходимо е - 3 сладки зелени чушки

Студеният борш или охладената храна е много популярен в Балтийско море, Беларус, Полша и някои региони на Русия. В Русия отдавна приготвят студен борш с риба, не само прясна, но и пушена. А в Удмуртия например обичат лятна супа - гъщен борш с крутони

Пресните зеленчуци и плодове носят много ползи за човешкото тяло. Приготвянето на сурова супа ще ви позволи да разнообразите диетата си и да запазите всички предимства на пресните храни. Такова ястие ще запази фигурата, ще задоволи глада и ще се охлади през лятото

Колраби зеле или, както го наричат още, "зелева ряпа" е необичаен зеленчук: стъблото му е във формата на топка или ряпа, а вкусът на сочна сърцевина на стъблото е подобен на вкуса на зелевото стъбло, само без горчивина. Колраби има много полезни свойства

Колраби е стъблено зеле, произхождащо от Италия. Може да се използва за приготвяне на салати, първи и втори ястия, зърнени храни, палачинки, гювечи. Този зеленчук се пълни, пече, приготвя на пара. Инструкции Етап 1 Направете витаминна салата от младия кореноплоден зеленчук

Пърженото зеле е вкусно и нискокалорично ястие. Независимо дали спазвате диета за отслабване, религиозен пост или вегетарианска диета, киселото зеле може да бъде често и любимо на вашата маса. Но дори и да нямате ограничения в храната, не забравяйте да опитате пържено зеле като гарнитура за месни ястия

Всеки прясно изцеден сок съдържа определени витамини, които са от съществено значение за човешкото тяло. И ако сокове от портокал, ябълки, грейпфрут и други плодове се консумират доста често, то зелевият сок е рядкост. И това е невероятно полезно

Колраби или северният лимон е вид зеле, диетичен зеленчук, който е напълно различен от зелето. На външен вид този вид зеленчук прилича на репичка и се предлага в два цвята зелено и лилаво и има вкус на пън от зеле, нежната му и сочна пулпа е под плътната кожа

Искате ли да ядете хайвер с лъжици? Не може да бъде по-лесно. Вземете евтин хайбут от халибут и му се насладете. Може да се използва за приготвяне на вкусни ястия, които изглеждат ефектно на празнична и ежедневна трапеза. Канапе "

Палтусът е ценен вид риба, а хайверът му е уникален по състав, богат на витамини, микро- и макроелементи. С ниско съдържание на калории хайбутът на камбала е хранителен и лесно се абсорбира от тялото. Хранителна стойност и състав на хайвер от камбала Хайбутът от камбала е нискокалоричен продукт:

Палтусът е един от най-добрите рибни видове. Той е добър под всякаква форма - пържено, пушено или осолено камбала ще украси всяка маса. Най-простата рецепта за приготвяне на камбала е достъпна за всяка домакиня, тъй като не изисква ненужни материални или времеви разходи, както и специални усилия

Краставиците са доста древна култура; те са открити при разкопки на древни египетски гробници, построени през 2 хиляди години пр. Н. Е. Индия обаче се счита за родно място на краставиците. Краставицата е уникален зеленчук; тя не съдържа вещества, които могат да предизвикат алергични реакции в организма

Маринованите краставици съдържат огромно количество хранителни вещества и хранителни вещества. След осоляването тези зеленчуци не губят свойствата си, а количеството витамини в тях не намалява. Яденето на кисели краставички може да осигури определени ползи за здравето

Защо да купуваме таблетирани витамини, когато целият им комплекс расте точно в градината? И всичко това е един единствен зеленчук, познат от детството. Зелено, сочно и вкусно. Разбира се, говорим за краставица. Един от най-често срещаните зеленчуци в средностатистическата руска зеленчукова градина несъмнено е краставицата

Краставиците са прекрасни зеленчуци с редица полезни свойства, съдържат витамини, протеини, фибри и разнообразие от микроелементи, които са необходими за нормализиране на храносмилането. Инструкции Етап 1 Краставиците са деветдесет и пет процента вода

Изобилието от екзотични плодове на рафтовете на магазините позволява на гастрономите да разширят гамата си от гастрономически предпочитания. Относително наскоро червеният банан стана достъпен за всички, което има редица характеристики, които го отличават от жълтия му аналог

Бобовите растения съдържат разтворими фибри, желязо и растителни протеини. Съдържат и ценни биологични вещества, които стимулират метаболизма. Ето защо е много полезно за хората на диета да ядат бобови растения, като боб. Необходимо е -Малък буркан с боб -Лукови лук - Скилидка чесън -1 големи или 2 малки моркови -1 стрък целина (включително листа) -1 супена лъжица доматено пюре 175 мл зеленчуков бульон -1 чаена лъжичка лимонов сок -Камиен -Сол

Зеленчуците са много полезни за организма. Затова се опитайте да ги използвате възможно най-често при готвене, а също и да ги използвате пресни. Ако сте закупили много зеленчуци наведнъж или нямате възможност да пазарувате често, научете се как правилно да ги съхранявате в хладилника

Висококачественият мед е истинска панацея за всички болести, така че е много важно да се прави разлика между истински и фалшив продукт. Това не изисква сложно оборудване, достатъчни са прости импровизирани средства и внимание. Необходимо е - чай

Медът е много вкусен и здравословен натурален продукт. За съжаление съвременният пазар е препълнен с фалшификати, понякога толкова умело направени, че дори опитни експерти са объркани, когато се опитват да ги разграничат от оригинала. Инструкции Етап 1 За да намалите вероятността от закупуване на некачествен продукт, вземете за правило да купувате мед само на надеждни места