Приготвянето на домашна торта обикновено отнема много време и усилия. Но рецептата за вкусен мравуняк е много проста. Чай с парче от този сладкиш ще зарадва вашето семейство и гости на празника.
Необходимо е
- За готвене ще ви трябва:
- - 300 г масло;
- - 1 яйце;
- - 3 чаши брашно;
- - 1 чаша заквасена сметана;
- - 100 г захар;
- - 1 кутия кондензирано мляко;
- - 2 супени лъжици маково семе;
- - фъстъци.
Инструкции
Етап 1
Пресейте брашното в отделна купа. Размразете маслото, докато омекне и смилайте с брашно. След това освободете яйцето, добавете заквасена сметана, добавете захар. Получената маса се разбърква добре до гладка смес. Застелете тава за печене с хартия за печене.
Стъпка 2
От готовото тесто оформете топка и я разделете на 4 парчета. След това навийте ролки от всяка част и ги поставете във фризера за 30-40 минути. Тестото трябва да е твърдо. След това го настържете, внимателно го разпределете на равномерен слой върху лист за печене. Можете да прекарате тестото през месомелачка с голяма решетка.
Стъпка 3
Печете сладкишите за мравуняка във фурната на 130 градуса за 50 минути до златисто кафяво, само не преварявайте. След това охладете готовите продукти и ги натрошете на ситно на малки парченца или ги смачкайте със смачкване. Можете да търкаляте получените торти с точилка на масата. Накълцайте фъстъците по същия начин.
Стъпка 4
Смесете получените трохи и ядки в купа. Пригответе крема в отделен съд. За да направите това, смесете кондензираното мляко, предварително приготвено за един час, с масло. Консистенцията трябва да бъде еднородна.
Стъпка 5
В голяма тенджера смесете добре трохите, ядките и маслен крем. След това намокрете ръцете си и внимателно оформете пързалка върху плоска чиния. Поръсете маково семе върху гнездото. Охладете тортата в хладилник за 1 час или при стайна температура за 6 часа.
