Натуралното кафе има отличен аромат и приятен вкус. Повечето хора смятат, че честото пиене на кафе е много нездравословно. Учените обаче отдавна са доказали, че с умереното използване на този продукт хората увеличават способностите си за мислене и повишават реакцията и устойчивостта си към стресови ситуации. За да се приготви наистина вкусна и ароматна напитка, е необходимо да се използват не само прясно смлени зърна, но и висококачествен турчин за нейното приготвяне.
Необходимо е
-
- Вода - 100-150 грама;
- смляно кафе - 2 чаени лъжички;
- гранулирана захар на вкус.
Инструкции
Етап 1
Поставете турчинът на огън, загрейте малко дъното и извадете.
Стъпка 2
Изсипете смляно кафе на зърна и захар на вкус в турчин.
Стъпка 3
Добавете студена вода, така че да достигне най-тясната точка в турците.
Стъпка 4
Поставете турчето на огъня и задушете кафето.
Стъпка 5
Наблюдавайте процеса на приготвяне на кафето по всяко време. Не позволявайте на напитката да избяга. Когато кафето се разпенва и по краищата започват да се появяват мехурчета, намалете котлона, след което извадете тенджерата напълно от огъня. Веднага след като пяната се утаи, отново поставете турчето на огъня, докато напитката започне отново да кипи, и отново отстранете от огъня. Повторете тази процедура 3-4 пъти.
