Ако искате да се затоплите и презаредите в облачен ден, можете да приготвите просто, но вкусно ястие на основата на картофи, бекон и яйца.
Необходимо е
- Състав за 2 човека:
- - 4 средни картофа;
- - среден лук;
- - сол на вкус;
- - зехтин;
- - млян черен пипер;
- - 4 яйца;
- - 2 супени лъжици масло;
- - 30 мл мляко;
- - 4 ленти бекон (или на вкус);
- - 200 г настъргано сирене Чедър.
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната до 190С. Обелете картофите, нарежете на ситно и нарежете лука. В тиган с дебело дъно загрейте зехтина, сложете картофите и лука, сол и черен пипер, запържете на умерен огън за 15-20 минути. Картофите трябва да бъдат пържени, златистокафяви, но не изгорени.
Стъпка 2
Докато картофите се пържат, разбийте яйцата с мляко и малко смлян черен пипер в купа. Настържете сиренето и нарежете бекона на ситно.
Стъпка 3
Намажете 2 малки съда за печене с масло, сложете картофи и парченца бекон в тях.
Стъпка 4
Напълнете картофите с бекон с разбити яйца, поръсете обилно с настърган кашкавал.
Стъпка 5
Печем картофите във фурната за 15-20 минути - яйцата трябва да се сварят, а сиренето да се разтопи. Едно сърдечно и вкусно ястие е готово!
