Печените картофи с бекон - особено ако е на пластове - е много вкусно. Мъжът ви едва ли ще откаже такова ястие и няма да имате друг избор, освен да отидете за добавка.
Необходимо е
- - 300 грама картофи,
- - 200 грама свинска мас,
- - 1 глава лук,
- - 1 малък морков,
- - червен смлян пипер на вкус,
- - смлян черен пипер на вкус,
- - сол на вкус,
- - 0, 5 супени лъжици супени лъжици слънчогледово олио.
Инструкции
Етап 1
Нарежете парче бекон (за предпочитане със слой) на ленти или кубчета - по желание. Прехвърлете бекона в съд за печене.
Стъпка 2
Нарежете обеления лук на тънки полукръгове (можете да използвате четвъртинки). Нарежете морковите на кубчета. Поставете лука и морковите в съд над свинската мас. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Ако се чувствате жълти, можете да добавите малко куркума и сушени билки.
Стъпка 3
Обелете картофите, изплакнете, подсушете, нарежете на малки кубчета. Поставете картофите върху морковите и лука. Отгоре се залива със слънчогледово олио и се разбърква. Най-добре е да разбърквате с ръце, но ако не искате да изцапате ръцете си в маслото, използвайте лъжица или шпатула. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Стъпка 4
Загрейте фурната на 180 градуса.
Стъпка 5
Покрийте съда с картофи и свинска мас с фолио. Поставете съда във фурната, печете 30 минути. След това извадете формата, отстранете фолиото и печете още 30 минути.
Стъпка 6
Сервирайте готови картофи в порционни чинии заедно с домашни кисели краставички и пресни билки.
