Тестените изделия могат да бъдат много различни: дебели и тънки, дълги и къси, бели и цветни, спагети, юфка, юфка, пера, тръби, спирали, черупки и дори тестени изделия за деца под формата на колички и кукли за играчки. Има много топли ястия и пикантни салати с паста със зеленчуци и подправки. Едни и същи тестени изделия могат да се готвят по напълно различни начини, придавайки им нов вкус всеки път.
Необходимо е
- Рога за сирене:
- - рога 200гр
- - колбаси 100гр
- - сирене фета 100гр
- - домати 2-3 бр.
- - звънец 1 бр.
- - майонеза 50гр
- - растително масло 50 g
- - зеленчуков бульон 100 мл
- - ябълков оцет 100 мл
- - захар 20 g
- - сол, зелен лук, смлян черен пипер на вкус
- Спагети с топено сирене:
- - спагети 200гр
- - топено сирене 100гр
- - домат 1 бр.
- - чесън 2 скилидки
- - зелен лук, майонеза, сол, смлян черен пипер на вкус
- Паста със салам и гъби:
- - тестени изделия 200гр
- - салам 100гр
- - шампиньони 100гр
- - сирене 100гр
- - маслини 50гр
- - домати 2-3 бр.
- - лют пипер 1 бр.
- - лук 1 бр.
- - 1 скилидка чесън
- - растително масло 50 гр
- - босилек, сол, смлян черен пипер на вкус
Инструкции
Етап 1
Сварете рогата във вряща подсолена вода, поставете в гевгир, напълнете с растително масло. Нарежете колбасите на филийки, сиренето - на кубчета, доматите - филийки, чушката и зеления лук нарязайте на ситно. Оставете зеленчуковия бульон да заври, добавете майонеза, оцет, захар, сол и черен пипер. Комбинирайте всички приготвени храни, залейте с приготвения дресинг, оставете да се запари за 15 минути.
Стъпка 2
Спагети с топено сирене
Сварете спагети, сложете в гевгир. Нарежете на ситно доматите, загрейте в тиган. Добавете майонеза, разтопено сирене, чесън, сол, черен пипер, оставете да къкри за 3 минути. Подправете със спагети, поръсете с наситнен зелен лук.
Стъпка 3
Паста със салам и гъби
Сварете пастата, сложете я в гевгир. леко запържете лука в растително масло, добавете нарязани гъби и салам, запържете за 5 минути. След това сложете нарязани домати, маслини, люти чушки, майонеза и босилек в тигана. Подправете със сол, черен пипер, разбъркайте, оставете да къкри на тих огън 3 минути. Изсипете гореща паста с варен дресинг, разбъркайте, поръсете с настърган кашкавал.
