Този ароматен десерт съчетава тесто с извара и ананас от консерва. Оказва се много вкусно, можете да го поднесете за обяд или за десерт след лека вечеря. Такива ананасови подувки дори могат да се дават на детето с вас на училище, тъй като поради тестото те се оказват задоволителни и питателни.
Необходимо е
- - 700 г консервиран ананас;
- - 250 г извара;
- - 250 г брашно;
- - 150 г захар;
- - 150 г масло;
- - 1 яйце;
- - 2 с.л. супени лъжици пудра захар;
- - торбичка ванилова захар.
Инструкции
Етап 1
Отцедете сока от консервирани ананаси, оставете пръстените да изсъхнат малко. За сега можете да направите тестото.
Стъпка 2
Смесете омекотеното масло с течната извара. Ако имате суха извара, тогава я превъртете през месомелачка, смесете с 2 супени лъжици заквасена сметана. Добавете ванилова захар, обикновена захар, брашно към изварата. Количеството брашно може да се различава, погледнете тестото - в крайна сметка то не трябва да полепва по ръцете ви. Поставете полученото тесто в хладилника за половин час.
Стъпка 3
Разточете тестото с дебелина 4 мм, изстискайте кръгчета с чаша. Поставете ананасовите пръстени върху тестото. Направете решетка от останалото тесто. Можете да разточите слоя и да изрежете дълги колбаси или да преобърнете тестото. Поставете парчета тесто върху ананас, натиснете надолу.
Стъпка 4
Поставете буферите върху лист за печене, намажете с разбито яйце. Гответе на 180 градуса за 20 минути. За красота ананасовите пуфчета могат да бъдат поръсени с пудра захар.
