Има моменти, когато не можете да сготвите пълноценно хранене. Рибните консерви ще се превърнат в истинско спасение - с тях можете да готвите както първото, така и второто, а дори и пай.
Saury пай в бавен котлон
Ще имаш нужда:
- консерви в масло - 1 кутия
- кефир - 1 ст.;
- яйца 2бр;
- брашно - 2 супени лъжици;
- слънчогледово олио - 2-3 супени лъжици;
- картофи -1 бр;
- сол -1 / 2 ч.л.;
- сода -1/2 ч.л.;
- оцет 9% - 1-2 ч.л.;
Разбийте кефира и яйцата в дълбока купа, добавете брашно на малки порции, замесете доста дебело тесто (като за палачинки). Към готовото тесто добавете слънчогледово олио и газирана сода, оцет, разбъркайте добре. Сложете 1/3 от тестото в купата на мултикукъра. Измийте картофите, обелете ги, нарежете ги на тънки кръгчета и ги сложете върху тестото.
Пасирайте консервираната храна (сайри, скумрия, сардина) с вилица и намажете върху картофи. Можете да добавите ситно нарязан лук и варено яйце, за да направите питата по-задоволителна. Поставете останалото тесто върху пълнежа и включете режима "печене" за 1 час. Проверяваме готовността на тортата с нож или кибрит. Тази торта може да се пече и във фурната за около 40 минути при 180 ° C.
Консервирани котлети с грис
Ще имаш нужда:
- рибни консерви - 1 консерва;
- яйца - 2 бр;
- грис - 4-6 супени лъжици;
- лук - 1 бр. (може да се замени със зелен лук);
- Слънчогледово олио;
Поставете консервата заедно с маслото в купа, омесете с вилица до гладка смес, добавете яйцата и разбъркайте добре. Добавете грис на малки порции и замесете, оставете 10-15 минути, за да набъбне грисът. По отношение на плътността масата трябва да наподобява тесто за палачинки. Загрейте тигана, оставете маслото да заври, намалете газта и разстелете баничките с лъжица. Пържете от двете страни до златисто кафяво. тези котлети ще бъдат чудесно допълнение към картофеното пюре.
Бърза рибена супа
Ще имаш нужда:
За 2 литра готова супа
- картофи - 3 бр;
- моркови - 1 бр;
- лук - 1бр;
- консерви - 1 кутия;
- слънчогледово олио - 1 супена лъжица
Добавете картофи на кубчета във вряща вода. Настържете морковите на ситно ренде, нарежете лука на ситно, задушете на слаб огън за 2-3 минути и изсипете в тенджера. Изсипете гриса на тънка струйка, като разбърквате непрекъснато. Поставете консервирана храна (която е подходяща) в супата (тя може да бъде заедно с течност), кипете 3-4 минути, добавете сол и подправки, ако е необходимо. Изключете котлона и оставете да се влива за 15-20 минути под затворен капак. Поръсете с пресни билки преди сервиране.
