След като е събрал отлична реколта от чесън, не всеки успява да я запази до пролетта. Дори този пикантен зеленчук да се съхранява на много сухо и топло място, той започва да пониква през април-май. Като такъв не може да се използва за готвене. Искате да запазите здрав и здрав чесън възможно най-дълго.
Има два интересни и необичайни начина за обработка и използване на чесън в различна форма.
Първият начин за консервиране на чесъна е сушенето му. За да направите това, трябва да нарежете всяка скилидка на филийки. Проблемен бизнес, но си заслужава. След това го изсушете. В електрическа сушилня, върху топла печка върху листове за печене, до батерията. Зависи от вашите възможности и условия на живот.
Можете също да смилате сух чесън на прах по различни начини, най-лесно е с кафемелачка. Трябва да го съхранявате в стъклен съд с капак. Използвайте като обикновен чесън.
Вторият начин е да засадите главите чесън в земята, за да получите зеленина. За да не заема чесновото легло много място, можете да вземете 5-литров пластмасов съд. Изрежете дупки в него, за да пасне на главите ви чесън. Дупките трябва да бъдат временно затворени с тиксо. Напълнете буркана със земя.
Отваряйки дупките една по една, засадете там главите чесън. Поставете го на светлина и не забравяйте да поливате. Радването на пресни чеснови билки през зимата ще бъде приятен резултат от вашия труд.
Можете да направите същото с покълнал лук.
