Китайската гъбена супа е много ароматна и лека. Подходящ е за тези, които следват фигурата и обичат екзотични ястия. Всъщност в една порция такава супа има само малко повече от петдесет калории.
Необходимо е
- - китайски гъби - 130 грама;
- - китайска оризова юфка - 30 грама;
- - скилидка чесън;
- - две пера от зелен лук;
- - една краставица;
- - растително масло - 2 супени лъжици;
- - соев сос - 1 лъжица;
- - малко сол.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете гъбите, изсушете ги с хартиени кърпи. След това нарежете тънко.
Стъпка 2
Нарежете краставицата по дължина, обелете семената с лъжица и нарежете самата краставица тънко.
Стъпка 3
Накълцайте зеления лук, нарежете чесъна на ивици. Запържете чесъна и лука в тиган, добавете китайските гъби и запържете още четири минути заедно.
Стъпка 4
Добавете вода (600 милилитра), смачкайте юфката и изпратете следващата. Оставете да заври, като разбърквате от време на време. Добавете сол, соев сос, краставица, варете в продължение на три минути. Китайската гъбена супа е готова за консумация, насладете се на храната си!
