Ненкук е студена супа. Китайската супа е nenkuk, чието име се превежда като "студена супа".
Необходимо е
- - сушени водорасли 50 г;
- - говеждо месо 200 г;
- - зелен лук;
- - чесън 2 зъба;
- - зехтин 1 супена лъжица;
- - соев сос 1 супена лъжица;
- - черен пипер, сол.
- Llya зареждане с гориво
- - вода 6 супени лъжици;
- - соев сос 1 супена лъжица;
- - оцет 4 супени лъжици;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Накиснете зелето във вода за 2-3 часа. След като набъбне, нарежете го на тънки ивици и изплакнете обилно под течаща вода, след което го подправете с 1 супена лъжица соев сос.
Стъпка 2
Измийте говеждото месо, подсушете го с хартиени кърпи. След това го нарежете на ситно. Обелете и нарежете чесъна. Измийте зеления лук и го нарежете на ситно. Комбинирайте говеждото със соев сос, зехтин, чесън и зелен лук. Добавете сол и черен пипер на вкус. Оставете месото да се запари за няколко часа, след което го запържете в маринатата, докато омекне. Охладете и комбинирайте с водорасли.
Стъпка 3
За да приготвите дресинга, смесете всички съставки. Изсипете сместа върху месото и зелето. Гарнирайте супата с нарязани чушки преди сервиране.
