Септември е сезонът на тиквичките, от които можете да приготвите много вкусни ястия, включително във фритюрника - новомоден кухненски уред.
Необходимо е
- - 1 млада тиквичка или тиквичка;
- - 2 супени лъжици сушени гъби;
- - 1 чаша варен ориз;
- - 1 глава лук;
- - 2 супени лъжици настърган кашкавал;
- - 250 г майонеза.
Инструкции
Етап 1
Нарежете тиквичката на резени с дебелина 1,5 см. Накиснете гъбите. След като гъбите набъбнат, изцедете водата в отделна купа и прецедете през цедка. Сварете гъбите в прецедена вода.
Стъпка 2
Нарежете лука на ситно. Сварете ориза. Загрейте растително масло в тенджера, запържете лука с гъби, добавете варен ориз и разбъркайте всичко.
Стъпка 3
Разпределете гъбената смес върху чашите с тиквички. Намазва се с майонеза и се поръсва с настърган кашкавал.
Стъпка 4
Поставете готовите тиквички върху ниската решетка на фритюрника. задайте температурата на 180 градуса и средна скорост. Печете гъбните тиквички за около 20 минути. Сервирайте горещо.
