Фритюрникът е идеален за приготвяне на печени ястия. Зеленчуците са много вкусни и сочни в него. Процесът на готвене не изисква добавяне на мазнини, така че ястията ще излязат здравословни и диетични.
Необходимо е
-
- 0, 5 супени лъжици мляко;
- тиквички;
- 100 г топено сирене;
- чесън;
- 4 гъби;
- сол;
- 1 яйце;
- пипер;
- индийско орехче.
Инструкции
Етап 1
Вземете тиквичка и я измийте добре. Ако тиквичките са достатъчно узрели, използвайте нож, за да отрежете кората. В такава тиквичка тя вече е груба и жилава. Ако не го премахнете, това ще се отрази негативно на качеството на готовото ястие. Ако тиквичките са млади, не е нужно да режете кората, тя е нежна и мека и няма да навреди на вкуса на гювеча.
Стъпка 2
Нарежете тиквичките на пръстени, широки 0,5 - 1 см. Твърде тънките или големи парчета няма да изглеждат много добре в съда.
Стъпка 3
Измийте гъбите. Това трябва да се прави внимателно, особено от вътрешната страна на капачката. Защото в гъбите могат да останат пясък и мръсотия. Изплакнете всичко в течаща вода. Вземете нож и нарежете гъбите на малки парченца.
Стъпка 4
Разделете нарязаните тиквички наполовина. Поставете една част във форма, сол. Поставете гъби отгоре, сол отново. Сложете останалите тиквички върху гъбите и посолете. Количеството сол се определя от вкуса.
Стъпка 5
Вземете малка купа и разбийте яйцето в нея. Налейте мляко. Разбийте всичко с бъркалка (вилицата също е подходяща за тази цел). Добавете подправки към разбитата смес на вкус и разбъркайте добре.
Стъпка 6
Изсипете равномерно млечната смес върху гювеча. Нарежете преработеното сирене на тънки филийки. Разстелете го по цялото гювече.
Стъпка 7
Поставете формата във въздушната скара на средната решетка. Настройте скоростта на ниска - 205 градуса за 35 минути. След това време увеличете скоростта (задайте средна). И увеличете температурата до 235 градуса. Оставете да се пече още 20 минути.
