Когато купувате сладкарски изделия, изборът често пада върху извара и кисело мляко. Този изискан десерт отдавна е спечелил сърцата на мнозина. Поради големия брой млечни продукти, използвани при приготвянето му, той стана особено популярен сред жените заради своята лекота и оригиналност. Нежният му вкус се подчертава от плодови нотки. Приготвянето на торта с кисело мляко у дома е лесно.
Необходимо е
-
- Съставки за торта:
- Масло - 100 гр,
- Гранулирана захар -100 гр,
- Ванилова захар - 2 торбички,
- Брашно - 250 гр,
- Бакпулвер - 1 ч.л.,
- Какао - 2 ч.л.,
- Яйца - 1 бр.,
- За крем и декорация:
- Извара - 400 гр,
- Кисело мляко - 200 гр,
- Бял желатин - 16 гр,
- Захар - 115 гр,
- Сметана - 200 гр,
- Лимонов сок - 1 супена лъжица,
- Плодово блюдо - 300 гр,
- Конфитюр - 2 супени лъжици,
- Желе - 1 саше.
Инструкции
Етап 1
Направете тесто за тесто. За целта комбинирайте масло, 1 пакетче ванилин, 40 грама захар, 150 грама брашно и бакпулвер (на върха на ножа). Замесете тестото. Завийте с найлоново фолио и оставете в хладилника за 30 минути.
Стъпка 2
Разбъркайте в 3 супени лъжици вода с яйце, 75 г захар и 1 пакетче ванилин. Смесете останалото брашно с какаото и останалия бакпулвер. Поставете получената маса в намазнена форма. Печете 15-20 минути на 175 градуса.
Стъпка 3
Извадете охладеното тесто от хладилника. Поставете го в съд за печене, смачкайте го малко и го набодете с вилица. Печете 10 минути.
Стъпка 4
Пригответе крема. Комбинирайте желатина със захар, лимонов сок, кисело мляко и извара. Добавете бита сметана.
Стъпка 5
Поставете сладкото върху сладкиша, отгоре сложете бисквитената торта.
Стъпка 6
Намажете сладкишите с получения крем, поставете плодовото блюдо върху него.
Стъпка 7
Пригответе желето и залейте плодовото плото според инструкциите на плика.
Стъпка 8
Охладете тортата в хладилник за 3 часа.
